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蛋黃不適合吃的人群,五類人群不適合吃蛋黃

綠色飲食在行動 2023-04-30 11:28:29

在日常生活中很多人都喜歡吃雞蛋，特別是蛋黃

，因?yàn)榈包S的味道特別好，同時(shí)蛋黃里面也含有豐富的蛋白質(zhì)
、氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素
，所以很多人都喜歡吃蛋黃，但有一些人不適合吃蛋黃，那么蛋黃不適合吃的人群有哪些呢
，一起來看看。

蛋黃不適合吃的人群

1

、高膽固醇的人群

首先就是高膽固醇的人群

，因?yàn)榈包S中含有大量的膽固醇
，100克雞蛋中大約含有300-400毫克的膽固醇
，所以說高膽固醇的人群不適合吃蛋黃
。

2

、動脈粥樣硬化的人群

其次是動脈粥樣硬化的人群

，蛋黃中不僅含有大量的膽固醇
，還含有一定的脂肪，當(dāng)這些人群食用過多的蛋黃
，就會加重動脈粥樣硬化的程度。

3

、高血脂的人群

高血脂的人群也不適合吃蛋黃，如果這類人群經(jīng)常食用蛋黃

，會出現(xiàn)血脂或者是膽固醇繼續(xù)增高的情況，還會加重腦血管栓塞和動脈粥樣硬化等病變
。

4

、肝炎患者

因?yàn)榈包S中含有一定的脂肪酸和膽固醇

，而這些物質(zhì)都會在肝臟中代謝
，當(dāng)肝臟的負(fù)擔(dān)過重時(shí)
，就不利于肝炎患者的病情
，所以肝炎患者不適合吃蛋黃
。

5

、腎炎患者

腎炎患者也不適合吃蛋黃，因?yàn)槟I炎患者一般要限制蛋白質(zhì)的攝入

，而蛋黃中含有大量的蛋白質(zhì)，所以腎炎患者也不能食用蛋黃
。

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