一天吃幾個雞蛋好,水煮蛋一天可以吃幾個(一天吃幾個煮雞蛋合適 ?)
一天吃幾個雞蛋好,水煮蛋一天可以吃幾個
雞蛋可以說是日常生活中最常見、最物美價廉的滋補食品之一
,它不僅營養(yǎng)豐富 ,還適宜于各種各樣的烹飪方法 。雞蛋雖好,但過度食用想必也會帶來負面的效果,那么一天吃幾個雞蛋好呢?一、一天吃幾個雞蛋好
1、普通人一天吃幾個雞蛋好
雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、脂肪、氨基酸、碳水化合物和礦物質(zhì),對于大多數(shù)普通成年人而言,一天攝入一到兩個雞蛋就完全可以滿足人體的能量需求。雞蛋中除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,也含有一定量的膽固醇,過度食用可能導(dǎo)致肥胖和心腦血管疾病出現(xiàn),反而不利于身體健康。2、特殊人群一天吃幾個雞蛋好
不同人群對于能量的要求也是不一樣的
,普通成年人一天食用1到2個雞蛋即可滿足能量需求,而健美運動員或長期堅持高強度健身、想要增肌的人群,就需要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量,每天可以食用2到3個雞蛋。但對于需要減肥或存在胃腸道疾病的人群而言
,大量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)會導(dǎo)致過食性蛋白質(zhì)消化不良 ,加重胃腸道不適癥狀 ,也不利于保持體重,每日攝入半個到一個雞蛋就足夠了 。二 、水煮蛋一天可以吃幾個普通人一天食用1到2個水煮蛋就完全可以滿足人體對蛋白質(zhì)的需求
,健身人士和減肥人士則需要視情況適當(dāng)增加或減少水煮蛋的攝入量。雞蛋的烹飪方法多種多樣,雞蛋湯、雞蛋粥、炒雞蛋、荷包蛋等,都是日常生活中常見的雞蛋做法,這些做法固然口味豐富,各有千秋,但實際上最能保持雞蛋中營養(yǎng)物質(zhì)不被破壞的方法是水煮蛋。一天吃幾個煮雞蛋合適?
一般情況下,健康成年人每天吃1-2個雞蛋
;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟。一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應(yīng)攝入膽固醇量的2/3,通過控制肉和乳制品的攝入量,如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果,全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚,膽固醇是不會超標的
--------------------------------------------------------------------------------
雞蛋中含有大量蛋白質(zhì),而且是完全蛋白,即是說雞蛋中含有人類所需的八種氨基酸。每天食用一至兩個,可以保證人對蛋白質(zhì)的需求。因為蛋白質(zhì)無法在人體內(nèi)儲存,所以需要每天補充。
值得注意的是,很多人以為雞蛋吃多了,頂多只是不吸收,浪費掉罷了,但事實上,雞蛋中含有大量固醇類物質(zhì),吃多了會導(dǎo)致動脈硬化。一天吃幾個雞蛋合適?
一天吃一個雞蛋合適。
據(jù)華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院劉烈剛教授等在國外著名醫(yī)學(xué)雜志《BMJ》上發(fā)表的一篇關(guān)于“劑量效應(yīng)”的前瞻性隊列研究的薈萃分析顯示,每天吃一個雞蛋不會增加冠心病或中風(fēng)患病可能
。但對于患糖尿病的人來說,較多的雞蛋攝入會使得冠心病患病風(fēng)險增加。
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)師于康也支持這一論點
,他認為這一發(fā)表在高水平醫(yī)學(xué)雜志上的高強度證據(jù),和過往的研究結(jié)果相同,即每日食用一個水煮蛋,不會增加冠心病或高膽固醇血癥的風(fēng)險。而對糖尿病患者,或高血脂患者,隔一天吃一個水煮蛋為宜,也可以每天吃半個雞蛋黃。
吃雞蛋的好處
增強飽腹感。對于很多上班族而言
,沒有時間準備早餐,因此很多人會煮上一個雞蛋當(dāng)作早餐。這是因為雞蛋不僅能給人體提供足夠的蛋白質(zhì)還能幫助人們延緩胃的排空速度,這樣才起到飽腹的作用。此外,蛋白質(zhì)和脂肪的雞蛋可以提供持續(xù)和穩(wěn)定的能量,使胃充盈時間更長。
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
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一天吃幾個雞蛋好,水煮蛋一天可以吃幾個
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一、一天吃幾個雞蛋好
1、普通人一天吃幾個雞蛋好
雞蛋中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、脂肪、氨基酸、碳水化合物和礦物質(zhì),對于大多數(shù)普通成年人而言,一天攝入一到兩個雞蛋就完全可以滿足人體的能量需求。雞蛋中除了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,也含有一定量的膽固醇,過度食用可能導(dǎo)致肥胖和心腦血管疾病出現(xiàn),反而不利于身體健康。2、特殊人群一天吃幾個雞蛋好
不同人群對于能量的要求也是不一樣的
,普通成年人一天食用1到2個雞蛋即可滿足能量需求,而健美運動員或長期堅持高強度健身、想要增肌的人群,就需要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量,每天可以食用2到3個雞蛋。但對于需要減肥或存在胃腸道疾病的人群而言
,大量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)會導(dǎo)致過食性蛋白質(zhì)消化不良 ,加重胃腸道不適癥狀 ,也不利于保持體重,每日攝入半個到一個雞蛋就足夠了 。二 、水煮蛋一天可以吃幾個普通人一天食用1到2個水煮蛋就完全可以滿足人體對蛋白質(zhì)的需求
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;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟。一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應(yīng)攝入膽固醇量的2/3,通過控制肉和乳制品的攝入量,如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果,全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚,膽固醇是不會超標的
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雞蛋中含有大量蛋白質(zhì),而且是完全蛋白,即是說雞蛋中含有人類所需的八種氨基酸。每天食用一至兩個,可以保證人對蛋白質(zhì)的需求。因為蛋白質(zhì)無法在人體內(nèi)儲存,所以需要每天補充。
值得注意的是,很多人以為雞蛋吃多了,頂多只是不吸收,浪費掉罷了,但事實上,雞蛋中含有大量固醇類物質(zhì),吃多了會導(dǎo)致動脈硬化。一天吃幾個雞蛋合適?
一天吃一個雞蛋合適。
據(jù)華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院劉烈剛教授等在國外著名醫(yī)學(xué)雜志《BMJ》上發(fā)表的一篇關(guān)于“劑量效應(yīng)”的前瞻性隊列研究的薈萃分析顯示,每天吃一個雞蛋不會增加冠心病或中風(fēng)患病可能
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聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
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,普通成年人一天食用1到2個雞蛋即可滿足能量需求,而健美運動員或長期堅持高強度健身、想要增肌的人群,就需要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量,每天可以食用2到3個雞蛋。但對于需要減肥或存在胃腸道疾病的人群而言
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,他認為這一發(fā)表在高水平醫(yī)學(xué)雜志上的高強度證據(jù),和過往的研究結(jié)果相同,即每日食用一個水煮蛋,不會增加冠心病或高膽固醇血癥的風(fēng)險。而對糖尿病患者,或高血脂患者,隔一天吃一個水煮蛋為宜,也可以每天吃半個雞蛋黃。
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