雞肉是一種十分常見的滋補食品
，它的做法豐富多樣，不同的做法又可以發(fā)揮不同的功效和作用1 材料：小母雞半只 做法： ①玉米洗凈切成小段備用; ②紅棗洗凈去核后備用; ③雞肉切小塊焯水后與姜片一起放入鍋中; ④鍋中加入適量清水，大火燒開后轉小火煲煮10分鐘 ⑤小火煮30分鐘至玉米軟爛后加入紅棗等輔料和即可出鍋食用 玉米雞湯含有豐富的鈣質、維生素和膳食纖維 2、小雞燉蘑菇 材料：三黃雞半只 做法： ①雞肉洗凈切小塊 ②菌菇洗凈后去除根部，干香菇需要泡發(fā)后備用; ③鍋中加入少量食用油 ④鍋中加入適量清水沒過食材 ⑤轉中火煮30分鐘 菌菇能夠提高人體內干擾素的水平，起到抑制病毒繁殖的作用 3、桂圓紅棗雞湯 材料：小土雞一只 做法： ①雞肉切成小塊焯水后瀝干水分備用; ②砂鍋中加入適量清水 ③砂鍋中加入雞塊，滴入適量黃酒去腥 ④待雞肉熟爛后撒入適量食鹽即可出鍋 紅棗能夠起到健脾和胃、補氣養(yǎng)血的功效 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/12145.html.
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