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木瓜燉牛奶的做法(怎么做木瓜燉牛奶)

吃貨一枚 2023-04-30 18:46:44

木瓜燉牛奶的做法

我國(guó)最早的詩(shī)歌集《詩(shī)經(jīng)》中有這么一句詩(shī)句:“投我以木瓜,報(bào)之以瓊琚

?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!保@其中所提到的正是我們今天所要介紹的木瓜
。而《詩(shī)經(jīng)》是我國(guó)春秋時(shí)期的產(chǎn)物,由此可以折射出木瓜在我國(guó)被人們發(fā)現(xiàn)和利用的歷史之久
。木瓜除了在歷代詩(shī)詞中有所記載外
,各大醫(yī)學(xué)藥典中關(guān)于木瓜的記載也是不勝枚舉
。如著名的《本草綱目》記載:“木瓜性溫味酸
,平肝和胃,舒筋絡(luò)
,活筋骨
,降血壓
?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄?/p>

木瓜作為具有神奇功效的一味藥材

,千百年來(lái)為人們作出了不可估量的貢獻(xiàn)
。在科學(xué)知識(shí)不斷普及的今天
,更多的人開(kāi)始注意到木瓜的神奇功效
,并開(kāi)始嘗試著制作一些以木瓜為原料的食物,以幫助自己和家人獲得健康
。當(dāng)然木瓜的做法多種多樣
,今天,小編就來(lái)向您介紹一種最為常見(jiàn)的木瓜燉牛奶的做法
。不會(huì)做的朋友們可要注意看哦

木瓜燉牛奶的做法

準(zhǔn)備材料

。木瓜
,牛奶
,冰糖各適量

將木瓜洗凈后去皮

,切成小塊

將切好的木瓜放入鍋中

,并加入適量水燉煮,直至水份快要蒸發(fā)完.

將牛奶倒入木瓜中

,用小火煮開(kāi)

煮開(kāi)后往其中加入適量冰糖即可。

清楚了制作過(guò)程后

,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)木瓜燉牛奶的做法并不是想象中的那么困難。對(duì)于這道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
,且制作過(guò)程方便的健康食品我們何樂(lè)而不為呢
?做好的木瓜牛奶湯在食用時(shí)也可加入些蜂蜜,這樣的話木瓜的白嫩肌膚
、淡化斑點(diǎn)的作用會(huì)更顯著,口味也更好

挑選木瓜小竅門(mén)

挑選木瓜時(shí)一定要注意選擇皮比較皺的哦

,這種比較皺的木瓜對(duì)于豐胸才能有更好的效果,相反那些看起來(lái)外表光鮮亮麗的木瓜
,僅僅是外觀好看但效果與上述木瓜相差甚遠(yuǎn)。皺皮木瓜一般看上去比較老氣
,外表呈紫紅或紅棕色

怎么做木瓜燉牛奶

木瓜牛奶:
1
材料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯)

,香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

法:
木瓜去皮
、切塊
。放入果汁機(jī)中加入200cc.鮮奶
,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可
。由新鮮木瓜.鮮奶制成
,絕對(duì)新鮮香濃,當(dāng)場(chǎng)飲用
,若需外帶
,置放不超過(guò)30分鐘(冬天)和20分鐘(夏天)
,以保最佳風(fēng)味
。鮮奶中的鈣質(zhì),木瓜中的維生素C
,都是人體中所需的營(yíng)養(yǎng)成份
,適合天天飲用
。新鮮木瓜冬天時(shí)會(huì)略帶苦味
,是正常現(xiàn)象
,請(qǐng)安心食用

2

料:木瓜半個(gè)
,蛋黃1個(gè)
,蜂蜜1大匙,牛奶200ml
,檸檬半個(gè)


法:木瓜切成塊
,連同牛奶
、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜

以使果汁更入口
。本品若加上一點(diǎn)威士忌酒
,味道更好
。可作為正餐飲用

3

料:木瓜360克
,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量
,碎冰塊適量


法:1.選取新鮮熟透木瓜,去皮
、去核,切成大塊狀
,備用

2.將木瓜塊、鮮牛奶
、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機(jī)中
,打碎成濃汁
,即可飲用

功效:潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
其實(shí)木瓜燉奶并不是真的用“燉”的
,其實(shí)應(yīng)該叫“木瓜煮奶”才對(duì)
。做法很簡(jiǎn)單
,用水將木瓜煮出味來(lái),煮多久隨你喜歡,記得要先放糖,這樣甜味才會(huì)滲進(jìn)木瓜里,(因?yàn)槲也幌矚g吃湯渣,包括木瓜牛奶里的木瓜都不吃,但是后來(lái)試過(guò)用糖水煮木瓜后,那木瓜實(shí)好吃得不得.)記住,水不要放太多,因?yàn)榈认履氵€要放牛奶,但是這個(gè)糖一定要放多比較多,你試著是比較甜的,因?yàn)榕D淌菦](méi)有甜味的(甜牛奶例外哦).好了,木瓜煮得差不多了,就可以加牛奶了,加多少,隨你便哦.加入牛奶滾兩滾就可以了
。試試吧,如果喜歡西米,加點(diǎn)煮好的西米,口感會(huì)更好哦

木瓜燉奶的做法

【木瓜燉牛奶】
【原料】:木瓜1個(gè)、純牛奶227g

、雞蛋清1個(gè)
、白砂糖15g;
【食譜制作過(guò)程】:
1
、取一個(gè)整個(gè)的
,外形完整的木瓜
,在頂部切開(kāi)

2、切開(kāi)后是這個(gè)樣子的
,切掉的小半個(gè)留著當(dāng)蓋子

3、用勺子把木瓜里面的籽和瓤都挖出來(lái)
,挖的過(guò)程中
,注意把木瓜開(kāi)口處刮的圓滑美觀一些;
4
、一袋227g純牛奶倒進(jìn)大碗里
,再加上一個(gè)雞蛋清和15g的白砂糖
。木瓜本身很甜
,白砂糖也可以不加;
5
、用筷子把牛奶、蛋清
、糖攪拌均勻,使白砂糖充分融化

6
、把牛奶蛋液用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一遍后再倒進(jìn)處理好的木瓜里,這樣牛奶蛋液比較細(xì)膩

7、把切掉的木瓜再蓋回去
,用牙簽扎上幫助固定

8、鍋里燒開(kāi)水
,把裝了牛奶的木瓜放進(jìn)鍋里
,隔水蒸30分鐘

蒸好以后
,把木瓜取出來(lái),去掉牙簽
,再打開(kāi)木瓜蓋子
,里面白嫩嫩的牛奶就露出來(lái)了
,這個(gè)牛奶跟之前的純牛奶有什么不同呢
?看看下圖就知道了,用勺子舀上一勺
,不再是流動(dòng)的液體狀
,而是像老酸奶那種有些凝固的狀態(tài),甜香細(xì)嫩
,好吃極了

木瓜燉牛奶怎么做?

木瓜燉牛奶,蒸上半小時(shí)

,又香又甜
,營(yíng)養(yǎng)美味
,女人要常吃

生活不易,只好以美食安慰
,多給自己做點(diǎn)好吃的吧
!現(xiàn)在超市里有很多新鮮的木瓜
,又漂亮又香甜
,前幾天我給自己做了一份木瓜燉牛奶,這可是女性朋友的最佳甜品
,營(yíng)養(yǎng)香甜又好吃
,純牛奶燉完以后就像酸奶一樣略微凝固,又香又嫩
。制作這份甜品的原料很常見(jiàn),一個(gè)木板
、一袋牛奶
、一個(gè)雞蛋,白糖可有可無(wú)
,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)美味
,不僅我愛(ài)吃
,倆孩子都來(lái)?yè)屛业奶鹌烦浴?br>木瓜味道鮮美兼具食療作用,尤其對(duì)女性有美容功效
,木瓜所含的蛋白分解酵素
,可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌
,補(bǔ)充胃液的不足
,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。另外木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C
,它們有很強(qiáng)的抗氧化能力
,幫助機(jī)體修復(fù)組織,消除有毒物質(zhì)
,增強(qiáng)人體免疫力
,但網(wǎng)傳的木瓜有豐胸功效,已經(jīng)被有關(guān)專家說(shuō)是謠傳
,所以想要靠它豐胸的小伙伴可能要失望了

但木瓜具有健脾消食
、抗疫殺蟲(chóng)
、通乳抗癌、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
、提高抗病能力
,還能緩解痙攣疼痛等作用
,還是不容忽視的
。最重要的木瓜好吃啊,直接生吃香甜可口
,用來(lái)入菜或制作甜口
,也是風(fēng)味獨(dú)特
。多媽今天就來(lái)分享一下【木瓜燉牛奶】的做法,不僅口感香甜
,還能把牛奶燉成濃稠如老酸奶的感覺(jué)
,方法很簡(jiǎn)單哦,喜歡的小伙伴趕緊準(zhǔn)備好食材
,趁著周末
,做一份木瓜燉牛奶
,用甜品來(lái)寵愛(ài)自己吧

【木瓜燉牛奶】
【原料】:木瓜1個(gè)、純牛奶227g
、雞蛋清1個(gè)
、白砂糖15g

【食譜制作過(guò)程】:
1
、取一個(gè)整個(gè)的,外形完整的木瓜
,在頂部切開(kāi)

2、切開(kāi)后是這個(gè)樣子的
,切掉的小半個(gè)留著當(dāng)蓋子

3、用勺子把木瓜里面的籽和瓤都挖出來(lái)
,挖的過(guò)程中
,注意把木瓜開(kāi)口處刮的圓滑美觀一些

4
、一袋227g純牛奶倒進(jìn)大碗里,再加上一個(gè)雞蛋清和15g的白砂糖
。木瓜本身很甜
,白砂糖也可以不加;
5
、用筷子把牛奶、蛋清
、糖攪拌均勻
,使白砂糖充分融化;
6
、把牛奶蛋液用細(xì)篩網(wǎng)過(guò)濾一 遍后再倒進(jìn)處理好的木瓜里
,這樣牛奶蛋液比較細(xì)膩

7
、把切掉的木瓜再蓋回去,用牙簽扎上幫助固定

8
、鍋里燒開(kāi)水
,把裝了牛奶的木瓜放進(jìn)鍋里
,隔水蒸30分鐘;
蒸好以后
,把木瓜取出來(lái)
,去掉牙簽,再打開(kāi)木瓜蓋子
,里面白嫩嫩的牛奶就露出來(lái)了,這個(gè)牛奶跟之前的純牛奶有什么不同呢
?看看下圖就知道了
,用勺子舀上一勺
,不再是流動(dòng)的液體狀,而是像老酸奶那種有些凝固的狀態(tài)
,甜香細(xì)嫩,好吃極了

【制作小貼士】
1
、木瓜要選擇新鮮的木瓜,外形完整
,但還沒(méi)有完全熟透的木瓜會(huì)更好一些

2
、配方里的白砂糖可有可無(wú)
,因?yàn)槟竟媳旧砭秃芟闾穑跓踔频倪^(guò)程中也會(huì)把木瓜的香甜燉到牛奶中
,所以介意吃糖的小伙伴可以把白砂糖省略掉

3
、配方里的雞蛋清是起到幫助純牛奶凝固的作用
,雞蛋清的量多,燉出來(lái)的牛奶凝固的就越好
,我這里只放了一個(gè)大雞蛋的蛋清
,牛奶含量比較高,所以燉出來(lái)的奶是酸奶狀的
,如果放兩到三個(gè)蛋清
,牛奶就會(huì)是凝固的膏狀了
,喜歡什么狀態(tài)的奶,可以自行決定
,當(dāng)然也可以不放蛋清
,直接燉牛奶

木瓜燉牛奶正確做法

主料

;木瓜牛奶。

輔料

;冰糖

木瓜燉牛奶的做法:

1、準(zhǔn)備木瓜一個(gè)

,牛奶一盒
,冰糖幾顆。

2

、木瓜開(kāi)成兩半
,取一待用。

3

、用挖勺器將木瓜挖成小球,或是切成小塊備用
。如下圖所示

4

、將木瓜塊放在燉盅里,放上冰糖
,把燉盅放進(jìn)鍋里大火蒸20分鐘

5

、然后加入半盒牛奶
,繼續(xù)大火蒸15分鐘。

6

、木瓜燉牛奶成品圖

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/12356.html.

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