開心果的保健功用與禁忌介紹(開心果的食用有哪些禁忌？)

，那么不宜再食用。

開心果的食用有哪些禁忌？

1.美國(guó)食品與藥物管理局：“科學(xué)研究建議每天食用1.5盎司堅(jiān)果

，比如開心果，由于飽和脂肪與膽固醇的含量都很低，可以有效降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。”
2.美國(guó)農(nóng)業(yè)部：每份開心果含有6克蛋白質(zhì)，是肉類、禽類與豆類蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)替代品。
3.一盎司開心果的攝取量，相當(dāng)于49顆堅(jiān)果的攝取量---高于其他堅(jiān)果每盎司的攝取量。
4.開心果是天然的、不含膽固醇的堅(jiān)果，每份開心果含有1.5克飽和脂肪。
5.每份開心果鉀含量是300毫克，約8%，相當(dāng)于一只橙子的鉀含量（250毫克7%）。
6.每份開心果含有超過10%的每日膳食纖維攝量以及人體必須的維生素及礦物質(zhì)，如維生素B6、B、銅以及磷。
7.一份開心果可以提供您2.9克（12%）膳食纖維，相當(dāng)于半杯煮熟的西蘭花的纖維含量（2.5克10%）。
8.與橄欖油一樣，開心果含有單元不飽和脂肪。飲食指南建議您，補(bǔ)充多元與單元不飽和脂肪酸，來(lái)補(bǔ)充人體必需的脂肪