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冬天吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃,推薦5種養(yǎng)胃的食物

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-30 21:30:55

冬天吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃,推薦5種養(yǎng)胃的食物

胃寒的朋友在冬天經(jīng)常會腸胃不適

,還會胃痛,這時(shí)可以吃一些溫性散寒的食物來緩解胃痛
。同時(shí)
,一些愛美的女性在冬天會穿很少的衣服
,也容易讓胃部受涼疼痛
,所以養(yǎng)胃補(bǔ)胃就成了重中之重
,冬天吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃
,接下來給大家推薦五種養(yǎng)胃又補(bǔ)胃的食物

冬天吃什么養(yǎng)胃又補(bǔ)胃

1、卷心菜

卷心菜又被稱為甘藍(lán)

,卷心菜富含維生素、葉酸
、甲硫丁氨酸和鉀等人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)
,其中卷心菜中的維生素U和甲硫丁氨酸能夠很好地幫助消化性胃潰瘍的愈合
,并且卷心菜中含有豐富的纖維質(zhì)
,這些纖維素能夠促進(jìn)血脂代謝。所以食用甘藍(lán)不僅養(yǎng)胃
,而且能讓人們不至于血脂過高。

2

、秋葵

秋葵被稱為蔬菜王

,是因?yàn)榍锟臓I養(yǎng)豐富。秋葵內(nèi)黏液是由果膠和多糖組成
,秋葵的果膠是可溶性纖維,研究表明
,長期食用秋葵有健脾養(yǎng)胃
、滋陰補(bǔ)陽的功效

3

、南瓜

南瓜軟爛香甜,老少皆宜

。在食療方面,南瓜含有的果膠能夠保護(hù)胃黏膜
,并且能夠促進(jìn)胃潰瘍面的愈合;果膠還能夠調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速度
,能夠延緩飯后血糖的上升。因?yàn)槊?00克南瓜的含糖量僅1克
,所以糖尿病患者也可以放心食用。

4

、蓮藕

蓮藕味道甘甜

,含有粘液蛋白和膳食纖維,能夠減少人體對于脂肪類的吸收;同時(shí)蓮藕是鞣質(zhì)食品
,能夠健脾止瀉
,增強(qiáng)食欲,還有開胃和促進(jìn)消化的功效
。需要注意的是,因?yàn)樯徟盒院?div id="jfovm50" class="index-wrap">,所以孕婦不能過早也不能過多地食用

5

、紅薯

紅薯又叫番薯

,是一種營養(yǎng)豐富的食品
。研究表明
,紅薯中的蛋白質(zhì)含量是大米的7倍
,胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的3.5倍
,除此之外,還富含鈣
、磷等人體必不可少的微量元素,這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)抵抗力
,提高人體的抗病能力
。紅薯中含有豐富的維生素E,維生素E能夠促進(jìn)人的食欲
,還能夠養(yǎng)胃化積。

冬天吃什么養(yǎng)胃

豬肚: 豬肚即豬的胃

,它性微溫
、味一甘
,與牛肚
、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣
,以形補(bǔ)形,直接培補(bǔ)人體的良土
,效果特別好
。尤其是對于脾胃虛弱的老年人
、婦女和孩子
,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用
,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。
羊肉:還有就是羊肉
,性味甘溫,含豐富的脂肪
、蛋白質(zhì)
、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣
、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分
,常被人們用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽的佳品
,具有暖中補(bǔ)腎虛
、開胃健脾
、御寒去濕之功效。
狗肉:性溫味甘
,具有安五臟、暖腎壯陽之功效
,善治脾胃虛寒之癥疾
。在冬季里常吃狗肉,對于腳冷
、腰痛、體質(zhì)虛弱者有良好的保暖御寒作用

冬天養(yǎng)胃吃什么蔬菜
香菇:冬季可以吃香菇
,香菇能夠有促進(jìn)消化,能夠起到養(yǎng)胃的作用
,還可以治療便秘。早在古代文獻(xiàn)上就記載
,菇菌類具有益氣補(bǔ)虛
、健脾胃,治療皮膚病等多種功效

-
辣椒:吃辣椒能夠促進(jìn)食欲
、增進(jìn)消化,可使心跳加快
、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增強(qiáng)
。冬季常吃辣椒能夠抵御寒冷
,并能防止因受潮而引起的關(guān)節(jié)痛
、腰腿痛和胃虛寒癥

干姜:能溫中散寒。治脾胃寒證
,無論是外寒內(nèi)侵之實(shí)寒證
,還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應(yīng)用
。治脾胃虛寒脘腹冷痛
,嘔吐泄瀉,常配伍黨參
、甘草
、白術(shù)等補(bǔ)脾益氣藥同用
,如理中丸;治脾胃實(shí)寒肢腹痛吐瀉,單用本品研末服有效
,或配伍附子(有毒)、高良姜等溫中散寒藥同用

山藥:山藥具有健脾
、除濕、補(bǔ)氣
、益肺等多種功效。多與大棗一起煲湯
,效果更好

冬天吃什么食物養(yǎng)胃

在冬季的時(shí)候是胃病發(fā)病比較頻繁的一個(gè)季節(jié),那么在對于患有胃病的人來說

,冬季養(yǎng)胃就是一個(gè)比較重要的措施了
,那么在冬季的時(shí)候我們應(yīng)該如何養(yǎng)胃呢?在冬季的時(shí)候吃哪些食物是可以幫助我們養(yǎng)胃的呢?下面就讓我們一起去看看吧。

冬季如何養(yǎng)胃

1

、穿個(gè)棉背心

在冬季養(yǎng)胃的時(shí)候比較重要的一件事

,就是需要注意胃部的保暖
,冬季寒冷會使胃的活動(dòng)減緩或出現(xiàn)胃痙攣
,還容易導(dǎo)致”腸易激綜合征”,導(dǎo)致腹瀉
、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖
,可以貼身穿一個(gè)保暖背心
,給胃一個(gè)溫暖的環(huán)境。

2

、多吃溫性食物

冬季是比較寒冷的季節(jié),所以很多的人都會出現(xiàn)比較怕冷的情況發(fā)生

,那么在這個(gè)時(shí)候人體為了保持一定的熱量
,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解
,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要
。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營養(yǎng)素
,如碳水化合物
、脂肪
、蛋白質(zhì),以提高肌體對低溫的耐受力
。此外,胃的脾性是喜燥惡寒
,應(yīng)多吃些溫陽暖胃的食物
,如牛羊肉、韭菜等

3、三餐定時(shí)定量

在冬季的時(shí)候我們都知道天是比較容易黑的快的,所以很多的人會改一日三餐為兩餐

,并提高兩餐的餐量
,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損
。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%
、 40%
、30%,早餐在6:30~8:30
,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00

4

、餐前喝杯溫水

最佳飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)

,餐后立即飲水會稀釋胃液
,湯泡飯也會影響消化。

5

、多吃燉菜少吃涼拌

冬季天冷

,很多人喜歡吃燙嘴的食物
。但人的食道壁由黏膜組成
,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物
,超過這個(gè)溫度,食道的黏膜就會被燙傷
。過冷的食物進(jìn)入胃部會刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖
。因此
,冬季的食物要以溫?zé)釣橹?div id="4qifd00" class="flower right">
,多吃燉菜
、炒菜,少吃涼拌菜
,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

6、細(xì)嚼慢咽

有人下班從寒冷的戶外回到家

,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃
。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食
,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收
,還容易吃得過飽而超出胃容量
。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,促進(jìn)消化吸收
,食物中某些營養(yǎng)成分的吸收率還可以提高 10%左右。建議每口食物咀嚼30次
,每餐不低于20分鐘

7

、飯后室內(nèi)散步

冬季的飯后散步可改為室內(nèi)

,并且不要飯后立刻走,而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后
?div id="d48novz" class="flower left">
!帮埡蟀俨阶摺敝贿m合平時(shí)活動(dòng)較少
,形體較胖或胃酸過多的人
。高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”

8、保持心情舒暢

很多人都有過這樣的經(jīng)歷

,“我一生氣就胃痛”
。郁怒傷肝,肝氣犯胃
,即可引起胃脘痛、嘔吐
、泄瀉等胃腸道疾病
。因此,要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快
。冬季日照縮短
,容易情緒低落,建議堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)
,盡可能多到戶外曬太陽

9

、注意口腔衛(wèi)生

幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇

,主要來自于不潔的口腔,大量存儲于牙菌斑上
。當(dāng)機(jī)體抵抗力下降時(shí)
,幽門螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)
。因此
,要經(jīng)常更換牙刷,并堅(jiān)持每餐飯后正確漱口

10、服藥更慎重

不少藥物對胃黏膜有刺激

,可損傷胃黏膜
,甚至引起潰瘍,要慎服
。對暫時(shí)性胃腸功能紊亂,也不宜隨意亂吃抗生素
、解痙類和止瀉類藥物

冬天吃什么養(yǎng)胃

1、豬肚

冬天吃什么養(yǎng)胃?豬肚其實(shí)就是豬的胃

,它性微溫、味甘
,與牛肚
、羊肚等各類動(dòng)物的胃相比,更多地得了良土之氣
。而且中醫(yī)講究“以形補(bǔ)形”,直接培補(bǔ)人體的良土
,效果特別好。特別是對于一些脾胃虛弱的老人以及婦女和孩子來說
,用豬肚燉湯喝可以起到急補(bǔ)脾胃的作用
,對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

2

、南瓜

冬天吃什么養(yǎng)胃?南瓜有排毒護(hù)胃的功效

。《本草綱目》載:“南瓜性溫
,味甘,入脾
、胃經(jīng)”
,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌
、止痛。南瓜所含的豐富果膠
,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)
,包括重金屬、鉛等
,起到排毒作用。同時(shí)
,果膠可保護(hù)胃部免受刺激
,減少潰瘍?div id="jfovm50" class="index-wrap">?捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃

3

、胡蘿卜

胡蘿卜增強(qiáng)抵抗力,它性味甘平

,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈
,潤腸胃
,安五臟,有健食之效”
。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神
,增強(qiáng)抵抗力
,防治呼吸道疾病
,滋潤腸胃,護(hù)胃保胃
。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適
,味道也更好

4、紅薯

紅薯具有養(yǎng)胃去積的功效

。紅薯性平,味甘
,補(bǔ)脾益氣
。《綱目拾遺》記:“補(bǔ)中
,暖胃,肥五臟
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃
,化食去積,兼可清腸減肥
。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多
,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。不過
,紅薯內(nèi)淀粉含量很高
,吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用

冬季養(yǎng)胃食療

1、玫瑰砂椒茶

玫瑰花6克

,砂仁6顆(研碎)
,胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中
,用開水沖泡作茶飲服

此方有行氣健胃止痛之功

,適合慢性胃炎
、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等癥狀者

2、馬蘭溫胃酒

鮮馬蘭60克

,優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒100毫升
。將鮮馬蘭洗凈、搗汁
、燒開,放入酒內(nèi)摻和
,每次服用15~20毫升
,早晚各1次或佐餐食用,

有消炎止痛之功

,適用于胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者

3

、羊肉糯棗溫胃粥

將新鮮羊肉200克(煮爛細(xì)切),加入黃芪10克

,糯米100克
,加大棗10枚 (切細(xì))
,高良姜5克煮爛
,待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精
、胡椒粉。

此粥養(yǎng)脾胃

,常服可溫陽補(bǔ)氣健胃
,適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥
、慢性胃炎等伴有體贏畏寒
、四肢怯冷
、胃痛時(shí)有發(fā)作者

4

、桂棗山藥湯

紅棗12粒,山藥約300克

,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯
。紅棗泡軟
,山藥去皮、切丁后
,一同放入清水中燒開,煮至熟軟
,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味
。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用
。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血
、健脾胃的作用

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