，當(dāng)然，如果進行詳細的比較的話，發(fā)酵粉的營養(yǎng)價值是要比面粉的營養(yǎng)價值更高一些，因為相對來說，發(fā)酵粉用的是低筋面粉的成分，所以能夠更好地幫助我們的身體補充營養(yǎng)，同時也能夠保證我們身體正常的機能循環(huán)以及器官功能的提升都是有一定的作用，所以大家在平常的生活中也要多吃一些蛋糕。

面粉和發(fā)酵粉的吃法區(qū)別

面粉和發(fā)酵粉的吃法上面區(qū)別還是有一些的

，主要是因為它們本身的作用就不一樣，面粉主要用于食物的發(fā)酵以及肉質(zhì)的提鮮，而發(fā)酵粉則主要是用于發(fā)酵制作面食和蛋糕產(chǎn)品，所以相對來說區(qū)別就比較大了，當(dāng)然，它們也有一定的共性，都可以起到發(fā)酵食物的效果，當(dāng)然大家在生活中也可以進行嘗試，也能夠分辨出其中的區(qū)別和差異。

總之

，面粉和發(fā)酵粉的區(qū)別還是比較大的，在外觀，營養(yǎng)價值以及吃法方面都有一定的差異，大家在平常的購買和選擇當(dāng)中，都要多進行仔細的辨別，這樣子才能達到相應(yīng)的效果，對于我們的身體來說