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藿香葉和紫蘇葉的區(qū)別

綠色飲食在行動 2023-05-01 01:26:13

藿香紫蘇都的味道不同

，很多人并沒有辦法很好的分辨藿香葉或者紫蘇葉
，藿香紫蘇可以和一些食材搭配在一起炒著吃
，味道還是非常不錯的，可以讓身體變得更加健康
，下面就給大家介紹一下藿香葉和紫蘇葉的區(qū)別。

藿香葉和紫蘇葉的外觀區(qū)別

藿香還可以叫做山茴香

，它是唇形科多年生草本植物，有著獨特的香味
，紫蘇葉也有著獨特的香味
，是一種比較好的藥材，紫蘇葉是一年生草本植物
。

藿香葉和紫蘇葉的營養(yǎng)價值區(qū)別

藿香葉有著特殊的香味

，可以進入到肺經(jīng)
，胃經(jīng)以及脾經(jīng)，主要的作用就是殺菌
，傳染疾病出現(xiàn)的幾率就可以減少
，嘴巴里面含一些藿香葉就能夠把異味有效祛除
，當出現(xiàn)惡心想吐身體沒有力氣或者是濕氣比較重的時候
，就可以用藿香葉來解決，紫蘇葉同樣可以達到很好的調(diào)理身體作用
，可以達到發(fā)汗以及散寒作用
，當出現(xiàn)發(fā)熱惡寒問題就可以把紫蘇葉和生姜搭配在一起使用
，還可以把它和陳皮搭配在一起使用，紫蘇葉對于惡心想吐
，胸悶氣滯問題都有很好的改善效果
。

藿香葉和紫蘇葉的吃法區(qū)別

藿香葉可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，先把藿香葉清洗干凈以后備用

，然后再把雞蛋打進碗里面攪散
，就可以把鍋燒熱加油
，雞蛋液倒進去翻炒一會兒，把紫蘇葉放進去快速翻炒均勻
，然后就可以吃了
。紫蘇葉可以用涼拌的方法來做
，需要把紫蘇葉清洗干凈以后水分控干，然后再切成絲
，米椒洗干凈切成絲
，碗里面加入已經(jīng)切好的材料，再添加適量的鹽
，醋，味極鮮
，香油攪拌均勻腌制一下，這樣就可以吃了
。

紫蘇葉還可以作為調(diào)味料來使用

，制作燒鴨子，螃蟹
，蝦，魚的時候放上一些
，就能達到很好的殺毒殺菌以及去腥氣作用
，是一種很好的調(diào)味食材，紫蘇葉還可以用來煎雞蛋吃
，同樣可以讓雞蛋變得更香，營養(yǎng)價值變得更好
，制作的方法也非常簡單。

上面介紹的就是藿香葉和紫蘇葉的區(qū)別

，藿香葉和紫蘇葉之間的區(qū)別并不是非常大
，所以很多人就弄不清楚
，它們之間的一些不同之處了解以后才可以用正確的方式來制作食物，才知道自己適合什么樣的食材
，避免對健康造成危害。

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