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西瓜的藥用功效和食用禁忌

吃貨一枚 2023-05-01 04:40:54

西瓜的藥用功效和食用禁忌

西瓜是大家都喜歡吃的水果類(lèi)型之一,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多

,可以起到清熱解毒去火的作用
,西瓜是寒涼性的食物
,所以說(shuō)食用量不要過(guò)多
。西瓜也有藥用的功效
,吃了這么多年的西瓜
,你知道西瓜的食用禁忌嗎
,一起來(lái)看看相關(guān)的內(nèi)容

西瓜的藥用功效

1

、消暑利尿:

將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸

,加番茄
、雞蛋和調(diào)料,喝湯食瓜皮
。對(duì)于清熱解毒利尿有好處
,而且也可以有消暑降溫的作用。

2

、夏季痤瘡:

綠豆100克

,加水1500毫升,煮湯
,沸后10分鐘去綠豆
,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷卻
。飲湯
,每天數(shù)次飲用,對(duì)于消腫利尿有好處
,而且也可以有清熱解毒的作用
,同時(shí)也可以有緩解煩躁不安的功效和作用。

3

、健脾消暑:

新鮮西瓜皮100克

,大棗10枚,共煎湯,每日當(dāng)茶飲
。對(duì)于消暑降溫有好處
,而且也可以有健脾胃的作用。

4

、暑熱傷肺
、身熱口渴、干咳無(wú)痰或便秘:

鮮扁豆

、鮮蛇舌草各50克
,鮮荷葉60克洗凈,海蜇200克
,西瓜皮500克
,絲瓜250克,洗凈切塊
,共入沙鍋武火煮沸后
,文火煲1小時(shí),調(diào)味后飲湯吃海蜇
。每天1劑
。對(duì)于出現(xiàn)的便秘,或者是干咳痰多
,無(wú)痰的問(wèn)題有改善的作用
,可以有緩解暑熱的作用。

5

、壯陽(yáng):

西瓜皮切絲

,開(kāi)水焯后撈出,與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用

食用禁忌

西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量

,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高
、尿糖增多等后果,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)
。如果一次吃25-50克西瓜
,對(duì)于糖尿病人群來(lái)說(shuō)影響不會(huì)特別的大,但是糖尿病人吃西瓜要注意適量不能太多
。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱
,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃。

關(guān)于西瓜的一些藥用

,上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容
,吃西瓜的好處還是有很多的
,不同的食用方法功效和作用都是不一樣的,可以清熱解毒消暑
,而且也可以有緩解便秘的問(wèn)題
,對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力來(lái)說(shuō)有好處,大家不妨試試

西瓜的藥用功效和食用禁忌

西瓜是大家都喜歡吃的水果類(lèi)型之一

,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多,可以起到清熱解毒去火的作用
,西瓜是寒涼性的食物
,所以說(shuō)食用量不要過(guò)多。西瓜也有藥用的功效
,吃了這么多年的西瓜
,你知道西瓜的食用禁忌嗎,一起來(lái)看看相關(guān)的內(nèi)容

西瓜的藥用功效

1

、消暑利尿:

將去掉外層硬皮的西瓜皮切成小塊或小條,入水煮沸

,加番茄、雞蛋和調(diào)料
,喝湯食瓜皮
。對(duì)于清熱解毒利尿有好處,而且也可以有消暑降溫的作用

2

、夏季痤瘡:

綠豆100克,加水1500毫升

,煮湯
,沸后10分鐘去綠豆,將洗凈的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮
,煮沸后冷卻
。飲湯,每天數(shù)次飲用
,對(duì)于消腫利尿有好處
,而且也可以有清熱解毒的作用,同時(shí)也可以有緩解煩躁不安的功效和作用

3

、健脾消暑:

新鮮西瓜皮100克,大棗10枚

,共煎湯
,每日當(dāng)茶飲
。對(duì)于消暑降溫有好處,而且也可以有健脾胃的作用

4

、暑熱傷肺、身熱口渴
、干咳無(wú)痰或便秘:

鮮扁豆

、鮮蛇舌草各50克,鮮荷葉60克洗凈
,海蜇200克
,西瓜皮500克,絲瓜250克
,洗凈切塊
,共入沙鍋武火煮沸后,文火煲1小時(shí)
,調(diào)味后飲湯吃海蜇
。每天1劑。對(duì)于出現(xiàn)的便秘
,或者是干咳痰多
,無(wú)痰的問(wèn)題有改善的作用,可以有緩解暑熱的作用

5

、壯陽(yáng):

西瓜皮切絲,開(kāi)水焯后撈出

,與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用。

食用禁忌

西瓜含有約5%的糖分

,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量
,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果
,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)
。如果一次吃25-50克西瓜,對(duì)于糖尿病人群來(lái)說(shuō)影響不會(huì)特別的大
,但是糖尿病人吃西瓜要注意適量不能太多
。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃

關(guān)于西瓜的一些藥用

,上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容,吃西瓜的好處還是有很多的
,不同的食用方法功效和作用都是不一樣的
,可以清熱解毒消暑
,而且也可以有緩解便秘的問(wèn)題,對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力來(lái)說(shuō)有好處
,大家不妨試試

西瓜的功效與作用 西瓜的功效與禁忌

西瓜因其甘甜的口感、充足的水分

,當(dāng)之無(wú)愧地成為夏日里最受歡迎的水果
。西瓜的功效與作用有哪些呢?本文是我整理西瓜的功效與作用的資料,僅供參考

西瓜的功效與作用
西瓜的功效

1
、解暑氣:盛夏,赤日炎炎
,一些人感到胸悶不適
,精神萎靡,疲憊乏力
,頭暈?zāi)垦?div id="4qifd00" class="flower right">
,食欲不振,體重下降
,或有低熱等
。隨著高溫天氣的持續(xù),癥狀有增無(wú)減
,直到秋涼后才 逐漸康復(fù)
。翌年又有可能周而復(fù)始,然而各種檢查卻無(wú)器質(zhì)性病變
。這一系列癥候,俗稱疰夏
。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
,疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故
。尤 其是小兒飲品過(guò)雜
,婦女少作活動(dòng),就很容易有這種病癥
。"疰夏"之后
,一個(gè)夏季,要消瘦10kg多
,等待夏去秋來(lái)
,才能逐漸康復(fù),患者除請(qǐng)醫(yī)服藥外
,宜用西瓜皮和花生2兩
,麥芽1兩
,米仁1兩,煮成濃湯
,連服六七日
,就可以食欲大增。

2
、治中暑:夏令中暑
,忽然頭昏腦熱,如尚無(wú)嘔吐泄瀉情形
,可用西瓜刨汁
,日服兩三盅,輕的就此治愈
。發(fā)熱不退的
,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯
,作為藥劑
,再以西瓜汁作飲料,也可治愈
。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止
,應(yīng)請(qǐng)醫(yī)急治,此方不宜應(yīng)用
。但服藥休養(yǎng)后
,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

西瓜的作用:

1
、夏季痤瘡:綠豆100克
,加水1500毫升,煮湯
,沸后10分鐘去綠豆
,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷卻
。飲湯
,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼
,可消腫下氣
、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑
、除煩止渴


2、健脾消暑:新鮮西瓜皮100克,大棗10枚
,共煎湯
,每日當(dāng)茶飲。

3
、壯陽(yáng):西瓜皮切絲
,開(kāi)水焯后撈出,與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用

在介紹完西瓜的功效與作用之后
,專(zhuān)家還要提醒您西瓜雖好,但不能貪吃
。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為
,西瓜味甘、性寒
,若食之過(guò)多
,則勢(shì)必?fù)p傷脾胃,引起腹痛
、泄瀉諸癥
。因此,要適可而止
,而決不能因圖一時(shí)痛快就狼吞虎咽
、無(wú)限量食用或"以瓜代飯",終日不進(jìn)主食
。對(duì)于素體脾胃虛寒或兼見(jiàn)便溏腹瀉的病人
,更要慎食西瓜。腎炎重癥
,全身高度水腫
、排尿有障礙時(shí),不宜食用
,以防止增加腎臟功能擔(dān)負(fù)

西瓜的作用
1.西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分
,在急性熱病發(fā)燒
、口渴汗多
、煩躁時(shí)
,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜
,癥狀會(huì)馬上改善;

2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥
,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);

3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì);

4.吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加
,這可以減少膽色素的含量
,并可使大便通暢
,對(duì)治療黃疸有一定作用;

5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕
,減少皺紋
,增添光澤。

西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
,但西瓜雖好
,有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會(huì)加重病情;體虛胃寒者吃多了會(huì)出現(xiàn)腹脹
、腹瀉和食欲下降癥狀;充血性心力衰竭者和慢性腎病病人
,食之過(guò)多后由于水分急劇增加,會(huì)加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān);口腔潰瘍者食之過(guò)多
,會(huì)因西瓜性寒而加重潰瘍程度
。如將西瓜放于冰箱冰柜中,上述患者更不宜食用
。夏至之前和立秋之后體弱者亦不宜食用

西瓜的5大功效與6個(gè)禁忌
1、番茄紅素含量要超過(guò)生番茄
。一杯西瓜含有6毫克番茄紅素
,而一個(gè)新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級(jí)抗氧化劑
,它能抵御人體細(xì)胞免受自由基的損害
,增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。一些研究甚至表明
,番茄紅素有助于抵抗心臟病和多種癌癥
。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的建議是:為了獲得最多的抗氧化劑,最好食用室溫狀態(tài)下的西瓜


2
、西瓜汁能緩解肌肉酸痛。在鍛煉前飲用454克西瓜汁的運(yùn)動(dòng)員較少出現(xiàn)酸痛感
,在一天內(nèi)的心率也較低
。這是因?yàn)槲鞴虾幸环N名為瓜氨酸的天然物質(zhì),它能提高動(dòng)脈功能和降低血壓
。其對(duì)血管的放松作用相當(dāng)于偉哥—萬(wàn)艾可


3、它既是一種水果
,也是一種蔬菜
。與大多數(shù)水果一樣,西瓜是一種靠種子繁殖的農(nóng)產(chǎn)品。然而
,從植物學(xué)的分類(lèi)角度來(lái)看
,西瓜與南瓜和葫蘆同屬于葫蘆科。所以
,瓜皮也是能食用的部位
,沒(méi)有任何理由丟棄它。

4
、含有大量的水分
。西瓜的補(bǔ)水功效非常強(qiáng)大,水分含量達(dá)到了91.5%
。夏季容易發(fā)生脫水
,會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害。有研究顯示
,即使是輕度脫水也會(huì)存在頭痛
、注意力不集中、疲勞和情緒差等癥狀
。從食療的角度來(lái)看
,西瓜是最好的補(bǔ)水食物。

5
、黃瓤西瓜營(yíng)養(yǎng)差不多
。西瓜內(nèi)瓤的顏色不僅局限于紅色,市場(chǎng)上出售的品種還有黃色的西瓜
,它的味道更甜
。兩種西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似


吃西瓜也是有禁忌

1
、不宜多吃。

元·李鵬飛《延壽書(shū)》云:北人稟厚
,食之猶慣
,南人稟薄,多食易致霍亂
。又云:防州太守陳逢原
,避暑食瓜過(guò)多,至秋忽腰腿痛
,不能舉動(dòng)
,皆食瓜之患也。因此
,中醫(yī)辨證屬于脾胃虛寒
,寒積腹痛,小便頻數(shù)
,小便量多;以及平常有慢性腸炎
、胃炎及十二指腸潰瘍等屬于虛冷體質(zhì)的人均不宜多吃。正常健康的人也不可一次吃太多或長(zhǎng)期大量吃
,因西瓜水分多
,多量水分在胃里會(huì)沖淡胃液,引起消化不良或腹瀉


2
、變質(zhì)不能吃。

西瓜變質(zhì)后不可以吃
,容易引起胃腸病而下痢
。惟清·張璐《本經(jīng)逢源》云:西瓜,甘寒降瀉
。子仁甘溫性升
,開(kāi)豁痰涎之理是其本性。又引《相感志》云:食西瓜后食其子
,即不噫瓜氣
,其溫散之力可知。過(guò)食瓜果類(lèi)致使胃腸寒積腹痛者
,酌服中藥理中湯可治
。西瓜裨益于人雖多,慎記臺(tái)灣民間俚語(yǔ)云:日吃西瓜
,半夜反癥


3、糖尿病人


西瓜約含糖類(lèi)5%
,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖
,也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高
。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素,可使血糖
、尿糖維持在正常水平
。而糖尿病人則不同,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜
,不但血糖會(huì)升高
,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命
。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的
,因此如果一天中多次吃了西瓜
,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情


4
、腎功能不全者。

腎功能不全患者
,對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低
,所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類(lèi)病人若吃太多西瓜
,會(huì)因攝入過(guò)多的水
,又不能及時(shí)將多余的水排出,致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存
,血容量增多
,因此不但使水腫加重,且容易誘發(fā)急性心力衰竭
。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好


5、感冒初期


中醫(yī)認(rèn)為
,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證
,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法
。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用
,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)


6、口腔潰瘍病人

西瓜有哪些功效與禁忌

西瓜的功效

1

、富含三種護(hù)膚成分,能防曬抗老化

眾所周知

,番茄紅素是西紅柿含有的一種強(qiáng)效抗氧化成分
,它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對(duì)皮膚細(xì)胞的損害

西瓜中番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍之多

。此外,西瓜還富含β胡蘿卜素
,它是胡蘿卜和菠菜等黃綠色蔬菜富含的一種營(yíng)養(yǎng)素
,能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有對(duì)抗皮膚老化和防癌效果
,還能保護(hù)和提高視力

西瓜中還含瓜氨酸

,它是西瓜特有的一種氨基酸,具有恢復(fù)血管彈性的作用
。瓜氨酸還有抗氧化和抑制膠原蛋白分解的作用
,能對(duì)皮膚起到保濕、抵御紫外線傷害的效果

2、搭配油或全脂乳制品一起吃

番茄紅素和β胡蘿卜素都是脂溶性維生素

,因此單獨(dú)吃西瓜會(huì)影響它們的吸收
,建議把西瓜切成小塊和全脂酸奶或沙拉混合后食用。吃西瓜時(shí)喝袋牛奶也能起到上述作用

3

、紅瓤西瓜比黃瓤的營(yíng)養(yǎng)好

黃瓤西瓜幾乎不含番茄紅素,因此買(mǎi)西瓜時(shí)首選紅瓤西瓜

。需要注意的是
,在挑紅瓤西瓜時(shí),要選黑籽的
,紅瓤白籽有可能是催熟的

4、西瓜皮能美容

西瓜皮比肉中的瓜氨酸含量要高約2倍

,因此也具有一定的美容護(hù)膚功效
。吃時(shí)可以先削去西瓜的“翠衣”(青皮層),洗凈切條后炒著吃
,做法跟炒黃瓜類(lèi)似

5、西瓜籽有助降血壓

西瓜籽富含不飽和脂肪酸

,有降血壓
、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。整粒吃不方便
,可將其打成粉沖服
,或直接跟西瓜一起榨汁喝。

西瓜的禁忌

1

、腎功能不全者不要吃西瓜

腎功能不全的人

,如果攝入過(guò)多水分,很難將其排出體外
。這類(lèi)患者如果吃過(guò)多西瓜
,不但會(huì)使水腫加重,還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多
,誘發(fā)急性心力衰竭

2

、口腔潰瘍的人不要吃西瓜

口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致

。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出
,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時(shí)間延長(zhǎng)

3

、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜

西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃

。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:西瓜
、甜瓜,皆屬生冷
,世俗以為醍醐灌頂
,甘露灑心,取其一時(shí)之快
,不知其傷脾助濕之害也
。所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意

4

、感冒初期的病人不適宜吃西瓜

醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒

,在表未解之前若攻之會(huì)加重病情
。因?yàn)槲鞴嫌星謇餆岬淖饔茫愿忻俺跗诔晕鞴蠒?huì)導(dǎo)致感冒病情加重或病程延長(zhǎng)

5

、糖尿病患者要少吃西瓜

西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過(guò)量

,會(huì)增加糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)
,還會(huì)導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果
。所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量

6、孕婦和產(chǎn)婦要少吃西瓜

孕期女性體內(nèi)胰島素相對(duì)不足

,對(duì)血糖的穩(wěn)定作用下降
,如果西瓜吃太多,攝入過(guò)量糖分
,會(huì)造成糖在血液中的濃度過(guò)高
,對(duì)健康不利。

7

、高齡老人要少吃西瓜

高齡老人因?yàn)槟昙o(jì)比較大

,多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會(huì)有所減弱
,夏季吃太多西瓜會(huì)損傷脾胃。



擴(kuò)展資料:

夏季吃西瓜的好處

1

、西瓜可清熱解暑
,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒
、口渴汗多
、煩躁時(shí),吃上一塊又甜又沙
、水分十足的西瓜
,癥狀會(huì)馬上改善。

2

、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥
,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)
,增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)

3、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)

4

、吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量
,并可使大便通暢
,對(duì)治療黃疸有一定作用。

5

、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性
,使人變得更年輕,減少皺紋
,增添光澤

6、西瓜的美容作用一流

。西瓜中含有黃
、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全
,是完美的營(yíng)養(yǎng)品
。用西瓜汁洗面,會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白
;吃剩的西瓜皮切成薄片
,貼于面部有斑處,可以祛斑
;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效

參考資料:人民網(wǎng)-西瓜竟有十大要命禁忌 也有不為人知的養(yǎng)生功效

參考資料:人民網(wǎng)-夏季吃西瓜的好處 七類(lèi)人吃西瓜反而危害健康

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌

,西瓜在夏天的時(shí)候深受大家的喜歡,烈日當(dāng)空
,熱浪滾滾
,又到了吃西瓜的季節(jié)。西瓜甘甜可口
,作為消暑解渴的最佳水果
,自然在夏天收到很多人喜愛(ài),以下看看夏天吃西瓜的功效與作用禁忌及相關(guān)資料

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌11

、西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分
,在急性熱病發(fā)燒
、口渴汗多、煩躁時(shí)
,吃上一塊又甜又沙
、水分十足的西瓜,癥狀會(huì)馬上改善

2

、西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)
,增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)

3、西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)

4

、吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量
,并可使大便通暢
,對(duì)治療黃疸有一定作用。

5

、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性
,使人變的更年輕,減少皺紋
,增添光澤

6、西瓜的美容作用一流

。西瓜中含有黃
、綠、紅三元素成分相當(dāng)齊全,是完美的營(yíng)養(yǎng)品
。用西瓜汁洗面
,會(huì)使黝黑的皮膚轉(zhuǎn)白;吃剩的西瓜皮切成薄片,貼于面部有斑處
,可以去斑;最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補(bǔ)水的功效

7、吃完的西瓜皮還可以美容

。冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚
,經(jīng)常使用有較明顯的增白作用;西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C
,而這些全部是保持肌膚健康和潤(rùn)澤所必需的養(yǎng)分;西瓜有清熱解暑
、利尿除煩等功效。用西瓜按摩以及敷臉
,感覺(jué)清新舒爽
。可使肌膚細(xì)膩
、白凈
、富有光澤。

8

、在治療腎炎和降低血壓方面
,西瓜可算是果菜之中的好醫(yī)生
。它所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥;蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì)
,增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);它還含有能使血壓降低的物質(zhì)。吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加
,這可以減少膽色素的含量
,并可使大便通暢,對(duì)治療黃疸有一定作用

夏季吃西瓜禁忌

1

、不要吃得過(guò)多,否則傷脾胃
,引起咽喉炎

西瓜是生冷之品

,吃多了易傷脾胃,所以
,脾胃虛寒
、消化不良、大便滑泄者少食為宜
,多食則會(huì)腹脹
、腹瀉、食欲下降,還會(huì)積寒助濕
,導(dǎo)致疾病
。一次食入西瓜過(guò)多,西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液
,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降

2、感冒初期不要吃西瓜

感冒初期不要吃西瓜

,否則會(huì)使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間
。無(wú)論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期都屬于表癥
,應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來(lái)治療
。中醫(yī)認(rèn)為,表未解不可攻里
,否則會(huì)使表邪入里
,病情加重。

在感冒初期

,病邪在表之際
,吃西瓜就相當(dāng)于服用清里熱的藥物,會(huì)引邪入里
,使感冒加重或延長(zhǎng)治愈的時(shí)間
。不過(guò),當(dāng)感冒加重出現(xiàn)了高熱
、口渴
、咽痛、尿黃赤等熱癥時(shí)
,在正常用藥的同時(shí)
,可吃些西瓜,有助于感冒的痊愈

3

、不要吃打開(kāi)過(guò)久的西瓜

氣溫高,西瓜打開(kāi)過(guò)久易變質(zhì)

、繁殖病菌
,食用了會(huì)導(dǎo)致腸道傳染病。因此
,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜

4、腎功能不全者不要吃

短時(shí)間內(nèi)大量吃西瓜

,使體內(nèi)水分增多
,超過(guò)人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對(duì)水的調(diào)節(jié)能力大大降低
,對(duì)進(jìn)入體內(nèi)過(guò)多的水分
,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多
,容易因急性心力衰竭而死亡

5、口腔潰瘍者不要吃

中醫(yī)認(rèn)為

,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱
,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)
。西瓜有利尿作用
,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過(guò)西瓜的利尿作用排出一些
,這樣會(huì)加重陰液偏虛的狀態(tài)
。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍

6

、糖尿病人吃西瓜需適量

西瓜約含糖類(lèi)5%,且主要是葡萄糖

、蔗糖和部分果糖
,也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素
,可使血糖
、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同
,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜
,不但血糖會(huì)升高
,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒
,甚至危及生命。

糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的

,因此如果一天中多次吃了西瓜
,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情
。如果一次吃25-50克西瓜
,對(duì)糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時(shí)要注意適量

7

、產(chǎn)婦不宜多吃西瓜

產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會(huì)過(guò)寒而損脾胃。

不宜在飯前及飯后吃 因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃中的消化液

,在飯前及飯后吃都會(huì)影響食物的消化吸收
,而且飯前吃大量西瓜又會(huì)占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營(yíng)養(yǎng)素大打折扣
,特別是對(duì)孩子
、孕婦和乳-母的'健康影響更大。而對(duì)于想通過(guò)節(jié)食減肥的人則在飯前吃點(diǎn)西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法

8

、少吃冰西瓜

雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對(duì)胃的刺激很大

,容易引起脾胃損傷
,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層
,這里的溫度大約是8-10℃
,這個(gè)溫度口味也最好,每次吃的量不要超過(guò)500克
,且要慢慢地吃
。對(duì)于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會(huì)感到酸、痛的牙過(guò)敏者
,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜

9、西瓜是含糖量很高的水果

,容易轉(zhuǎn)化為脂肪
,不利于健康

可以少吃西瓜中間含糖多的部分,而選擇紅白相間的西瓜皮來(lái)吃;而且晚上九點(diǎn)以后也不宜吃西瓜

,容易長(zhǎng)小腹和小肚子;在夏天
,甚至可以用西瓜皮做菜,比如涼拌西瓜皮:取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮
,去除最外面的硬皮
,切成小塊,然后根據(jù)自己的口味
,加糖
、鹽、各種調(diào)味品即可
,不但爽口
,而且又美容又減肥。

10

、西瓜必須洗干凈才可以吃

西瓜須洗凈后

,用干凈刀切開(kāi)食用
,切忌不洗瓜和刀就切開(kāi),不可食被蚊
、蠅等爬叮過(guò)的瓜瓤
,謹(jǐn)防病從口入。

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌2 夏日吃西瓜的作用

1

、夏季痤瘡:

綠豆100克

,加水1500毫升,煮湯
,沸后10分鐘去綠豆
,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷卻
。飲湯
,一日數(shù)次。方中綠豆甘涼
,可消腫下氣
、清熱解毒;西瓜皮甘寒,可清熱解暑
、除煩止渴

2、健脾消暑:

新鮮西瓜皮100克

,大棗10枚
,共煎湯,每日當(dāng)茶飲

3

、壯陽(yáng):

西瓜皮切絲,開(kāi)水焯后撈出

,與熟雞絲
、瘦肉絲加調(diào)料食用。

西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

西瓜不僅水分多

,營(yíng)養(yǎng)也很豐富
,含有蛋白質(zhì)、糖
、鈣
、磷、鐵
、鉀、果糖
、維生素A
、維生素C
、茄紅素,還含有人體必需的氨基酸

西瓜性寒

,味甘,歸心
、胃
、膀胱經(jīng),具有清熱解暑
、生津止渴
、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅
,滿悶不舒
,小便不利,口鼻生瘡
,暑熱
,中暑,解酒毒等癥

西瓜有生津

、除煩、止渴
、解暑熱
,清肺胃,利小便
,助消化
,促代謝的功能,是一種可以滋身補(bǔ)體的食物和飲料
,適宜于高血壓
、肝炎、腎炎
、腎盂腎炎
、黃疽、膽囊炎
、水腫浮腫以及中暑發(fā)熱
,汗多口渴之人食用,孕婦可適當(dāng)吃些緩解孕期浮腫現(xiàn)象

西瓜中含有的糖

、鹽、酸等物質(zhì)
,有治療腎炎和降血壓的作用

西瓜還是天然的美容圣果

。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,容易被皮膚吸收
,滋潤(rùn)面部皮膚
、防曬、增白
。無(wú)論是處于懷孕
、還是正在哺乳,女性朋友都可以在吃西瓜時(shí)
,用瓜汁擦擦臉
,或把西瓜切去外面的綠皮,用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘
,可以增加皮膚彈性
,減少皺紋,增添光澤

夏天吃西瓜的功效與作用禁忌3 西瓜皮6種健康吃法

1

、涼拌西瓜皮

原料:西瓜皮,蒜茸

,雞精
,白糖,鹽
,香油

做法:西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮后

,切成小塊
。加入蒜茸,雞精
,白糖
,鹽和香油,攪拌均勻后就可以了

2

、綠豆西瓜皮湯

原料:綠豆100克,西瓜皮500克

做法:將綠豆與1500毫升水煮湯

,沸后10分鐘后去綠豆,再將洗凈的西瓜皮放入再煮
,煮沸后冷即可飲湯
,一日數(shù)次 功能:清熱解毒,除煩止渴
。方中綠豆甘涼
,可消腫下氣
,清熱解毒
,清暑利水;西瓜皮甘寒
,清熱解暑,除煩止渴
。適宜于夏天痤瘡患者服用

3、爆炒西瓜皮

主料:西瓜皮400克調(diào)味料:鹽

、醬油
、食糖、味精
、辣椒各少許

制作方法:

1、將西瓜去瓤削綠皮

,切成細(xì)絲

2、入鍋爆炒

,佐以鹽
、醬油、食糖
、味精
,配少許辣椒,即可食用
。 特點(diǎn):香甜微辣
,為開(kāi)胃佳品。

4

、瓜條蛋花湯

主料:西瓜皮

、雞蛋、番茄
。 調(diào)味料:鹽
、味精、香油

做法:

1

、西瓜皮削去外層青皮,去掉內(nèi)層紅瓤
,切成細(xì)條
。番茄切成片。雞蛋打散

2

、湯鍋加水
,放入瓜條煮開(kāi),然后再依次下入番茄片
,淋入蛋液
,加入鹽、味精
、香油調(diào)味即可
。 提示:在淋入蛋液之前,可以在湯中加少量淀粉液
,這樣可以使淋入的蛋液不散

5、西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克

,青椒200克調(diào)味料:鹽
、味精、油
、辣椒各少許

制作方法:將西瓜皮削去外層綠皮和內(nèi)層紅瓤后切成丁,用少許鹽腌片刻

。然后炒鍋上油
,將青椒先煸炒一下,再將倒去鹽水的瓜皮放入青椒中
,煸炒
。再加適量調(diào)料,起鍋盛盤(pán)
。 特點(diǎn):清脆帶辣
,是夏日佐餐的佳品。

6

、肉燒西瓜皮

主料:西瓜幾塊

,五花肉若干。 調(diào)味料:姜兩片
,醬油
、鹽、味精
、油各少許
。 制作方法:

1、先把瓜瓤控掉

,再把瓜的綠色硬表皮刮去
,洗凈,切成火柴盒大小塊狀。將五花肉切成小方塊

2

、鍋里油燒熱,下姜片
,姜片開(kāi)始皺縮時(shí)下肉塊
,快炒幾下后依次加入醬油、水

3

、燒開(kāi)后撇去浮末
,轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶
,中間須開(kāi)蓋翻動(dòng)幾次,待肉燒熟后放入西瓜皮
,等瓜皮變軟后調(diào)味出鍋
。 特點(diǎn):瓜皮的滋味遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)五花肉。

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