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三文魚的吃法與選購(gòu)方法介紹

吃貨一枚 2023-04-25 10:39:13

三文魚在我們生活中受到了很多人的追捧

，因?yàn)槿聂~味道極其的鮮美
，而且營(yíng)養(yǎng)也是比較豐富的
，說富含的營(yíng)養(yǎng)元素非常多，對(duì)于身體健康比較有幫助
，三文魚還具有很多的吃法
，下面小編將為大家詳細(xì)講解關(guān)于三文魚的吃法與選購(gòu)方法，希望能給各位提供一些有效的參考
。

蘆筍三文魚卷

材料：準(zhǔn)備四十克三文魚

，兩根蘆筍
，陳醋1小匙，黑胡椒少許
。

做法：

1

、將蘆筍洗凈去皮，汆熱后切小段：三文魚洗凈
，切成薄片
，備用。

2

、三文魚片攤平
，包卷蘆筍后置入盤中，最后淋上混合后的調(diào)味料
，即可食用
。

特點(diǎn)：蘆筍三文魚卷口感鮮美，非常好吃

，而且能夠提高人的食欲
。

青蒜香煎三文魚

材料：準(zhǔn)備半斤三文魚，青蒜2根

，姜2片
，酒1大匙，胡椒1/2小匙
，鹽1小匙
，橄欖油2小匙
。

做法：

1

、將三文魚切成塊狀，用酒
、鹽和胡椒腌20分鐘
；青蒜和嫩姜切絲。

2

、熱鍋放入橄欖油
，以中火將三文魚兩面煎熟，盛盤
。

3

、撒上青蒜絲和姜絲即可。

功效：青蒜香煎三文魚鮮香味十足

，不僅美味
，而且能夠促進(jìn)脾胃健康，幫助消化
。

　　

三文魚的選購(gòu)

只有選購(gòu)優(yōu)質(zhì)新鮮的三文魚才能吃起來更加健康營(yíng)養(yǎng)

，不新鮮的三文魚不能吃
，在選購(gòu)時(shí)就需要仔細(xì)辨別了。新鮮的三文魚具備一層完整無損
、帶有鮮銀色的魚鱗
，透亮有光澤。魚皮黑白分明
，無瘀傷
。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮
。魚鰓色澤鮮紅
，鰓部有紅色黏液。魚肉呈鮮艷的橙紅色
。用手指輕輕地按壓三文魚
，魚肉不緊實(shí)，壓下去不能馬上恢復(fù)原狀的三文魚
，就是不新鮮的表現(xiàn)
。

相信通過小編的講解后，大家對(duì)于三文魚的吃法肯定有了進(jìn)一步的了解

，三文魚的吃法是很多的
，上文只介紹了兩種，這兩種是比較具有特色的
，如果沒有吃過的朋友
，不妨參照上文介紹的方法，自己在家動(dòng)手制作
，但是要注意三文魚的購(gòu)買一定要保證新鮮才行
。

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