豬肉松紫菜包飯的做法(肉松紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視)
綠色飲食在行動(dòng)
2023-05-01 08:06:47
豬肉松紫菜包飯的做法
相比大家都應(yīng)該比較熟悉
，豬肉松這種食材
，也應(yīng)該都比較喜歡吃豬肉松
，因?yàn)樨i肉松的口感特別的柔軟
，而且比較清香
，味道是很不錯(cuò)的
，豬肉松也可以做成很多特色的食譜
，尤其是一種叫做豬肉松紫菜包飯的美食
，特別受歡迎
，下面我們來(lái)聊一聊具體做法
。
1
、豬肉松紫菜包飯的用料
首先需要把材料全部都準(zhǔn)備好
，只有精細(xì)用料才能做出正宗的美味，制作豬肉松紫菜包飯之前
，一定要把所需要的材料全部都精心挑選出來(lái)
，主要就是優(yōu)質(zhì)的豬肉松適量以及適量的優(yōu)質(zhì)紫菜和適量的白米飯
，以及少量的食用鹽即可。另外還需要準(zhǔn)備一塊干凈的棉布
，一定要確保棉布的清潔衛(wèi)生很重要。
2
、豬肉松紫菜包飯的做法
首先要做的就是把紫菜在水中浸泡清洗干凈備用
，然后把準(zhǔn)備的干凈棉布平鋪開(kāi)來(lái)
，將紫菜鋪在上面，然后再把米飯放到上面壓平
，接著把準(zhǔn)備的豬肉松灑進(jìn)去
，和食用鹽也灑入進(jìn)去
，一起準(zhǔn)備好以后再用手將棉布卷起來(lái)
，用手將其揉緊
，揉緊以后把棉布去掉就可以直接吃了
，豬肉松紫菜包飯就做好了。
3
、豬肉松紫菜包飯的特點(diǎn)
做好的豬肉松紫菜包飯是非常具有特色的，看起來(lái)的外觀比較有意思
，而且吃起來(lái)的口感比較清香
，最關(guān)鍵的是制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單方便
，通過(guò)此
，豬肉松紫菜包飯有助于開(kāi)胃健脾
，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)
，因?yàn)樵谪i肉松中含有的營(yíng)養(yǎng)很充足
，紫菜和米飯中也含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分
，所以豬肉松紫菜包飯，不僅美味而且也很營(yíng)養(yǎng)
。
如果大家想吃豬肉松紫菜包飯，而又不知道該如何制作的話
，那么上文講述的方法不妨作為參考，不僅制作方便
，而且口感相當(dāng)好
。
肉松紫菜包飯的家常做法大全怎么做好吃視
肉松紫菜包飯的家常做法
材料
主料：雙孢菇，豬肉
配料：豆瓣醬
，蔥，蒜，白糖
，雞精，水淀粉，香油
做法
1
、豬肉洗凈切片
，加入濕淀粉拌勻
。
2
、雙孢菇洗凈切片，蔥蒜切片
。
3
、起油鍋
，油溫升至五成熱時(shí)，放入肉片滑散至肉片變色撈出
。
4
、鍋內(nèi)再放入少許油，燒熱放入豆瓣醬炒香
，再放入雙孢菇略炒
，之后放入滑好和肉片
，加鹽
、白糖和少許水翻炒3分鐘，放入雞精
、水淀粉勾芡
，再淋入少許香油調(diào)勻即可
。
紫菜泡菜包飯?jiān)趺醋?/span>
制作方法
紫菜包飯做法一
制作食材
做紫菜包飯必備的材料
米飯一小鍋
，不能過(guò)熱會(huì)燙手
，也不能過(guò)涼太硬不好吃（可以大米糯米等摻著煮，吃起來(lái)會(huì)更加美味）
韓國(guó)紫菜若干張（韓國(guó)紫菜是薄薄的一大片的
，在朝鮮半島有很多，在中國(guó)的大型超市也都有得賣(mài)
，找不到的可以問(wèn)一下）
若干個(gè)香腸。正宗的做法是加香腸，也可以根據(jù)自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入）
若干個(gè)雞蛋。一定要適量
，否則會(huì)浪費(fèi)的
胡蘿卜一至二條，與之搭配的是腌蘿卜
，不過(guò)味道很咸。若買(mǎi)不到可以忽略不影響口感
。
新鮮嫩綠的菠菜。
少許的鹽
、白芝麻
、芝麻油。
制作流程
首先在溫?zé)崦罪埛胚M(jìn)鹽
、白芝麻、芝麻油
，最好用手?jǐn)嚢杈鶆?div id="4qifd00" class="flower right">
，放在一邊晾著?br>蛋打散后，加少許鹽調(diào)味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條
。趁油鍋還熱把 切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒
，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
一切準(zhǔn)備就緒
，開(kāi)始包
，拿出兩張紫菜細(xì)細(xì)鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三
。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落
，不要太用力把米飯壓得扁
。
（然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條
、火腿條
、菠菜
，最后是腌蘿卜）
把紫菜卷起來(lái)，一定要卷緊這是最重要的
。因?yàn)槿绻淼牟痪o的話，切的時(shí)候就會(huì)松散開(kāi)來(lái)
。
最后
，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片
。
紫菜包飯做法二
制作食材
烤紫菜兩張，米飯一碗
，白醋兩大匙
，鹽
、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條
，胡蘿卜
、黃瓜一根，肉松，火腿
，香腸 雞蛋兩只
制作流程
1、紫菜是薄的
，一片片的
。不是平時(shí)做湯的那種
。當(dāng)然是韓國(guó)運(yùn)來(lái)的味道最正宗
。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過(guò)頭，懶人和無(wú)設(shè)備者可跳過(guò)這一步
。
2
、雞蛋（2個(gè)）攤成蛋皮
，切長(zhǎng)條
。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后
，切成長(zhǎng)方型
，再切作長(zhǎng)條
。懶人和不愛(ài)好雞蛋者也可跳過(guò)這一步。
3
、胡蘿卜
、黃瓜各一長(zhǎng)條
。胡蘿卜不會(huì)吃就不用，輔料是肉松
、蟹肉柳
、火腿、香腸任選一樣或幾樣
，你也可以放自己喜歡的其它好吃的
。除了肉松，其它能切的要切成條
。
4
、把大米在清水中浸泡一兩個(gè)小時(shí)，蒸出的米飯要軟硬適中
，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米
，三種米摻在一起做會(huì)比較正宗
。
5、米飯與水1∶1煮熟后
，盛入碗中
，趁熱加入壽司醋（白醋
，糖
，鹽按5∶2∶1比例調(diào)制）攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然后將其放涼
。
PS：烘過(guò)的紫菜包晾涼的米飯
，直接就包的米飯只要晾一會(huì)兒
，不太燙就行
。不過(guò)一般都是等米飯溫度略低于手溫時(shí)，把紫菜放在壽司竹簾上攤開(kāi)
，把米飯平鋪在紫菜上
，用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5厘米）
，最好用專門(mén)制作紫菜
，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過(guò)程要盡量快速完成，不然紫菜會(huì)因吸收過(guò)多水分而變軟，無(wú)法成型
。包裹的時(shí)候，米飯不要外露
，松緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水
，隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了。）然后壓實(shí)
，并空出上端2厘米左右的紫菜
。均勻放入適量蟹柳條
，玉米筍和黃瓜
。用手卷起竹簾，一定要卷緊
，包成飯團(tuán)
。打開(kāi)時(shí)用刀切成1.5cm的小片即可
。
上面可以放點(diǎn)魚(yú)子醬
，還有沾綠芥末和日式醬油吃才好吃，沙拉醬番茄醬什么的也可以
。
另外，雞蛋
、香腸、黃瓜
、蘿卜
、豆腐
、芝麻也可搭配
，這些東西看起來(lái)都沒(méi)什么關(guān)系
，可是搭配起來(lái)就會(huì)特別的好吃。（雞蛋
、香腸
、黃瓜
、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末
。芝麻就不用切啦
，該煮熟的也要提前煮熟）
，放在米飯中央
，方法同上。
把卷好的包飯切成段裝盤(pán)。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以
，風(fēng)味各異
。
黃瓜，香腸（火腿也成）切丁
，用番茄醬、沙拉醬
、一點(diǎn)白糖拌勻
，也可炒熟后加入
。
紫菜包飯做法三
制作食材
紫菜（必須是薄薄的紫菜）
、大米
、雞蛋一個(gè)
、黃瓜一根、胡蘿卜一根
、菠菜半斤
、火腿腸一根
、芝麻少許
。
紫菜包飯
制作流程
1
、準(zhǔn)備工作：整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細(xì)長(zhǎng)條
，然后撒些鹽，翻動(dòng)幾下使鹽均勻分布
，然后放置10分鐘
。將菠菜根切掉（我們用的是一根根的莖葉
，而不是一整棵的菠菜哦）洗凈后放入開(kāi)水中燙熟，然后取出來(lái)并把水?dāng)D出
。鍋中放少許油
，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅（加少許鹽即可）
，取出后切成細(xì)長(zhǎng)條
。
將上述準(zhǔn)備好的黃瓜條
、胡蘿卜條
、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排
，以方便拿取
。
2
、做一鍋米飯
，然后將適量的鹽和芝麻撒入米飯中，并攪拌均勻（秘訣：攪拌后先嘗一嘗咸度是否合適）
。
3、在干凈墊子上平鋪一張紫菜
，將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平
。（注意：米飯不要鋪的太厚）
4
、將準(zhǔn)備好的黃瓜條、胡蘿卜條
、雞蛋條
、火腿條
、菠菜條依次放在飯的上面，然后用力把紫菜卷起來(lái)，卷成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)的卷
。（注意：卷得越緊越好）
5、所有的卷都卷好以后
，把做好的紫菜卷切成小段（刀子鋒利，切起來(lái)會(huì)容易
，而且切出來(lái)的樣子會(huì)更好看哦）然后把它們擺到一個(gè)漂亮的盤(pán)子里面。這樣
，美味可口的紫菜包飯就OK啦
！
紫菜包飯做法四
制作食材
1、熟米飯若干
，蒸米飯的時(shí)候注意控制時(shí)間
，太久了米飯就很硬
，不適合作紫菜包飯，有條件的還可以準(zhǔn)備些煮熟的糯米和小米
，我的經(jīng)驗(yàn)是一張紫菜包一碗米飯。這些飯也可以事先加些白醋和白糖攪拌一下
。
2
、準(zhǔn)備要加的輔料。黃瓜
，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬
、沙拉醬
、一點(diǎn)白糖拌勻； 腌蘿卜條切絲
；炒兩個(gè)雞蛋攤成蛋皮
，再切條
； 芝麻少量
；蟹肉或蝦肉切末
制作流程
1、拿一張紫菜鋪好
，在上面均勻鋪上一層約5毫米的米飯
，可以事先準(zhǔn)備一碗水在旁邊
，米飯粘手擦擦
，鋪米飯要盡快完成
，不然紫菜太軟了就不好辦了
。
2
、在米飯上鋪上輔料
3、注意鋪米飯和輔料時(shí)不要太滿
，給紫菜邊緣留些空間，也不要太多
，不然一會(huì)兒卷的時(shí)候就擠出來(lái)啦
。
紫菜包飯做法五
制作食材
主料：米飯（蒸）（200克） 紫菜（干）（50克）
輔料：雞蛋（150克） 胡蘿卜（100克） 火腿腸（100克） 菠菜（100克）豬肉松（50克）
調(diào)料：鹽（5克） 白芝麻（20克）香油（10克）
類別：韓國(guó)料理
制作流程
1
、首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻
、芝麻油
，用手?jǐn)嚢杈鶆?div id="4qifd00" class="flower right">
，放在一邊晾著?br>2
、蛋打散后加少許鹽調(diào)味，入平底鍋中煎成蛋皮后切作長(zhǎng)條
；
3
、火腿
、胡蘿卜切成長(zhǎng)條
，入熱油鍋，炒至變軟，盛出備用
；
4
、拿出兩張紫菜鋪好
，米飯倒在上面
，用手弄散
，鋪滿紫菜的四分之三的每個(gè)角落
；
5、然后一次放上雞蛋條
、胡蘿卜條、火腿條
、菠菜、肉松等
；
6
、把紫菜卷起來(lái)
，一定要卷緊
；
7
、最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
紫菜包飯做法六
制作食材
米飯（煮） 紫菜 （吃多少拿多少 大的朝鮮商店有賣(mài)） 牛肉粉
特色紫菜包飯
香油 白芝麻（少 量） 雞蛋 胡蘿卜
黃瓜 火腿 甜蘿卜（朝鮮商店有 黃色的） 不喜歡甜蘿卜的可以根據(jù)口味放蟹肉 等
制作流程
將米飯 牛肉粉 香油 白芝麻 少量鹽 放在一個(gè)大盆里 拌
將蘿卜 黃瓜 甜蘿卜 火腿切成條
將打幾個(gè)雞蛋 攪拌好后 煎 煎熟后 切成條 將火腿條煎熟
拿一張紫菜 抹上少量香油 平鋪一層拌好的飯 放上 雞蛋條 蘿卜條 黃瓜條 甜蘿卜條 用工具（在超市或朝鮮商店有）卷好 切成一片一片的
材料：米飯
，雞蛋
，黃瓜
，胡蘿卜
，火腿
，海苔
，壽司簾
。
雞蛋打散 備用 入鍋煎成蛋皮后.切寬條
，胡蘿卜切絲
，火腿切寬條
把蒸好的米飯扒散晾到溫?zé)釙r(shí)
，加入壽司醋拌勻
取一張壽司紫菜
，鋪在壽司簾上
把調(diào)好的米飯擺在米飯上略中間位置
將壽司卷卷緊 切塊。
紫菜包飯做法七
主料：粳米飯(蒸)
輔料：胡蘿卜(紅)
、蝦仁
、黃瓜
、紅蘿卜
、紫菜頭
調(diào)料：白醋、綿白糖
、芥末
紫菜包飯
做法：
1
、白醋和糖以1:1的比例混合，加兩大勺放進(jìn)米飯里，攪拌均勻。
2
、將蔬菜洗凈擦干水分，胡蘿卜和黃瓜切成條
，紅蘿卜切蓑衣刀，切好的蘿卜用鹽、糖、白醋腌制
。
3、一張紫菜裁成兩半
，在其中一半紫菜上面鋪上拌好的米飯
，放一條黃瓜卷起來(lái)
。
4
、另一張相同做法，然后再取半張紫菜放上米飯和胡蘿卜條卷起
，三個(gè)小飯卷就做好了。
5
、取一整張的紫菜
，上面鋪薄薄一層的米飯，放上三個(gè)飯卷，然后卷起來(lái)
。
6、切成塊就可以了
，將一人份吃的蝦仁和貝丁下開(kāi)水鍋
，焯半分鐘左右拿出來(lái)
。
7
、做一個(gè)芥末的小蘸料，清爽美食即可享用
。
小貼士
1
、煮米粥時(shí)加堿
，米爛得快，但這樣做會(huì)使粥里的維生素B1大量損失
。人體攝入維生素B1不足
，易患腳氣病。
2、大米與蜂蜜同食會(huì)產(chǎn)生胃痛
；與赤豆同煮
，吃多了會(huì)生口瘡
。
3、精米在加工過(guò)程中會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)
吃雞蛋為了產(chǎn)婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
鈣！.png)
，高蛋白低脂肪
對(duì)身體造成很大的傷害切記.png)
影響寶寶發(fā)育.png)
會(huì)<div id=)
！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
！.png" alt="藕加梨