，其實這種吃法不僅味道好，而且制作起來也不復(fù)雜，只要準備幾條新鮮的鰻魚處理干凈以后，在它的表面圖上一些調(diào)味料，內(nèi)部塞入一些生姜和辣椒，用錫紙將鰻魚包裹起來，然后直接放到烤箱中加溫，將其烤熟后就可以吃了，鰻魚烤著吃，外脆里酥，非常的美味。

如果不知道鰻魚該怎么吃的話

，那么以上這些吃法一定要試一試，不僅口味非常的出眾而且其營養(yǎng)也是比較全面的，通過吃鰻魚既能品嘗其鮮美口感，又能補充很多營養(yǎng)。

鰻魚的做法

鰻魚看起來的樣子有些像蛇，非常的特殊

，但是它卻是屬于魚類的一種，而且用鰻魚可以做成各種美味佳肴，但很多人不知道鰻魚的做法具體都有哪些，下面本文將為大家講述關(guān)于鰻魚的一些特色做法。

1、鰻魚煲湯

鰻魚用來煲湯的話

，絕對是不容錯過的一種做法，這種做法做出來的鰻魚口味特別的鮮香，而且非常的營養(yǎng)，制作方法也非常方便，只要準備1~2條新鮮的鰻魚將其宰殺，處理干凈以后切成塊放入鍋中，加入水再撒入少量的蔥末和生姜片，以及少量的食用鹽，直到將其直接煮成濃湯后就可以食用了。

2

、紅燒鰻魚

鰻魚用來做成紅燒口味的菜肴也是值得嘗試的，這種做法做出來的鰻魚的口味會更加的濃香一些

，喜歡吃紅燒菜肴的朋友可以嘗試制作一下，首先要準備兩條新鮮的鰻魚，處理干凈后切成塊，將它的頭和尾部盡量去掉，切成塊，然后在鍋里面放入油燒熱，再把處理好的鰻魚放進去煎一會兒再倒入紅燒醬油，料酒，食用鹽，味精，煎入味后滴入水燜10分鐘即可。

3、油炸鰻魚

鰻魚還可以做成油炸口味的

，年輕人都喜歡吃油炸的鰻魚，首先要準備幾條新鮮的鰻魚，要將鰻魚進行宰殺，去除內(nèi)臟，清理干凈后切成塊，放入碗中加入鹽，味精料酒以及少量的生姜和醋，攪拌均勻，腌制幾分鐘，然后在鍋里面放入適量的油，將油燒熱后把處理好的鰻魚放進去，炸成金黃色即可。

鰻魚的做法確實多種多樣

，以上這些做法都是非常值得推薦的，不僅制作方便，而且其口感相當?shù)孽r美，如果喜歡吃鰻魚的話，那么上述這些做法都可以嘗試一下。

鰻魚不能和什么一起吃

鰻魚在我國很多地區(qū)都是非常知名的

，甚至在全球都非常的受歡迎，因為鰻魚可以做成很多美食，而且鰻魚可以補充營養(yǎng)，當然很多朋友不知道鰻魚不能和什么一起吃，下面就讓本文來為大家講述相關(guān)的知識。

1、鰻魚不能和白果一起吃

鰻魚和白果是不能放在一起吃的