鰻魚(yú)做成紅燒鰻魚(yú)的話，是大部分朋友都非常愛(ài)吃的
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、紅燒鰻魚(yú)所用材料首先需要準(zhǔn)備一條一斤左右種的鰻魚(yú)
，確保鰻魚(yú)的新鮮非常重要，還要準(zhǔn)備50克香菇，以及適量的調(diào)味料，有紅辣椒，蔥，精鹽，料酒，醬油，醋，白糖，色拉油，所需要的這些材料一樣都不能少怎么做.png)
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、紅燒鰻魚(yú)的做法步驟首先把準(zhǔn)備好的鰻魚(yú)宰殺清洗干凈，然后切成差不多大小的方塊
，將香菇在水中泡發(fā)后也切成片，另外把準(zhǔn)備的蔥和紅辣椒全部都切碎備用，先在鍋里面放入準(zhǔn)備的色拉油，燒至7成熱后，把處理好的鰻魚(yú)放進(jìn)去煎一會(huì)，然后將切好的蔥段和紅辣椒撒進(jìn)去，煎出香味后再把其它的調(diào)味料全部都倒進(jìn)去，最后倒入清水用中火燒5分鐘后收汁即可。3
、紅燒鰻魚(yú)的特點(diǎn)紅燒鰻魚(yú)做好以后的口感是相當(dāng)鮮美的，是一道非常濃香的紅燒菜肴
，把鰻魚(yú)紅燒著吃，不僅能夠讓我們品嘗到鰻魚(yú)的特殊風(fēng)味，而且還可以提高我們的食欲，起到很好的滋補(bǔ)良效。如果平時(shí)比較喜歡吃紅燒菜肴的話，那么紅燒鰻魚(yú)是千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)的，這道菜肴絕對(duì)會(huì)讓你非常的滿(mǎn)意。制作紅燒鰻魚(yú)確實(shí)是非常值得推薦的，紅燒鰻魚(yú)的做法可以參照上文的講述來(lái)進(jìn)行
，在選擇材料以及火候控制方面是有一定要求的，希望本文的講述能對(duì)大家提供有效參考。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/13693.html.
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