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純牛奶和高鈣奶的區(qū)別

綠色飲食在行動 2023-05-01 09:57:55

純牛奶和高鈣奶的區(qū)別

生活中

，我們都習(xí)慣了飲用牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械臓I養(yǎng)物質(zhì)很豐富
，可以滿足身體對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求，但是牛奶的種類有很多
，我們該如何選擇才比較好呢?最常見的就是純牛奶和高鈣奶，這兩種牛奶之間有什么不一樣呢?下面一起來看看
。

純牛奶和高鈣奶的區(qū)別

純牛奶和高鈣奶最大的區(qū)別就是所含的鈣物質(zhì)含量是不一樣的

。

高鈣奶所含的鈣物質(zhì)是要大于純牛奶的，其它方面就差不多了

，它們都是經(jīng)過了嚴(yán)格的殺菌程序制作而成的牛奶，營養(yǎng)體系是差不多的
，只不過高鈣奶所含的鈣物質(zhì)要大于純牛奶
，所多的鈣物質(zhì)含量在15%-20%左右
。

高鈣奶對于普通牛奶而言

，它所含的鈣物質(zhì)比較多
，因?yàn)樗谥谱鞯臅r候被人工添加了鈣物質(zhì)
，所以所含的鈣物質(zhì)含量就高于普通的牛奶了
，而它原料依然是普通牛奶
，所以高鈣奶就是普通牛奶的升級版
，最重要的一點(diǎn)就是鈣物質(zhì)的變化
，以至于被稱為了高鈣奶。

牛奶中的鈣物質(zhì)會影響著我們的骨骼生長發(fā)育

，尤其對于孩子而言
，所以孩子在生長期間應(yīng)該給孩子適當(dāng)?shù)娘嬘门Ｄ蹋€可以在生活中多吃一些含鈣的食物
，確保骨骼的健康生長。

從上文可以知曉

，純牛奶和高鈣奶的區(qū)別在于含鈣物質(zhì)的含量
，想要多多補(bǔ)充鈣物質(zhì)
，那么就可以選擇高鈣牛奶
。

伊利的高鈣低脂純牛奶和普通伊利純牛奶是一樣的嗎？為什么高鈣低脂奶在淘寶上比普通奶還便宜
？

純牛奶本身就含有較高的鈣含量

，高鈣低脂主要是為滿足特殊人群
，低脂奶主要針對的女性
，高鈣在純奶基礎(chǔ)上額外添加了鈣
，屬于營養(yǎng)素強(qiáng)化
。這看個人的選擇，結(jié)合自己需求
。如果不是減肥的話還是喝純牛奶，有能量又營養(yǎng)
。高鈣奶適合老年人
，年輕人一般不會缺鈣。淘寶上的產(chǎn)品價格很難說，另外牛奶的價格和純牛奶或者是調(diào)配奶有關(guān)
，成本不一樣。

高鈣奶
，純牛奶，酸奶哪個營養(yǎng)價值更高一些

酸奶的鈣比鮮奶還要高一些鮮奶104mg/100g,酸奶118mg/100g

，其他營養(yǎng)成分（蛋白質(zhì)、脂肪
、維生素、鉀
、鎂、鐵等的礦物質(zhì)）和鮮奶相差不大
，所不同的是酸奶是接種乳酸桿菌發(fā)酵而成，其中的乳糖分解成為乳酸
，更加容易消化吸收
，適合于乳糖不耐受、消化不良者
、老人和兒童，健康人當(dāng)然更好
。只是酸奶含糖較高，若有糖尿病或想減肥的可選無糖型的
。高鈣奶是加強(qiáng)了鈣，脫去部分脂肪
，適于低脂飲食的老人
。

高鈣牛奶和純牛奶哪個好

法制商城手機(jī)回答我的
高鈣牛奶和純牛奶哪個好

？
我來回答分享報告
。
全部展開
純牛奶好
。
牛奶本身就是一種高鈣食物，平均每100克牛奶中含有104毫克
。按照國家規(guī)定，普通牛奶含鈣量在25%以上才能稱為高鈣奶
。是高鈣牛奶中含鈣量最高的
，比純牛奶高出25%
。在這個基礎(chǔ)上，很難再高了
。
但較高的鈣含量，考慮到吸收率
，最終對人體的鈣需求影響不大。所以高鈣奶的補(bǔ)鈣效果不一定比純奶好
，沒必要為了追求補(bǔ)鈣效果而在高鈣奶上多花錢。
牛奶購買技巧
1.看奶源:牛奶的選擇取決于牛奶來自哪里
。因?yàn)楸镜嘏Ｄ踢\(yùn)輸時間短
，牛奶的質(zhì)量會更有保證。
2.看原料:牛奶的原料有奶粉和原料奶
，原料奶做出來的牛奶質(zhì)量會更好
。
3.看保質(zhì)期:牛奶的保質(zhì)期大概是一個半月。購買時要看包裝的生產(chǎn)日期
。

孩子喝高鈣牛奶好還是純牛奶好

奶類飲品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，特別對于需要生長發(fā)育的青少年和預(yù)防骨質(zhì)疏松的老年人非常重要

。市面上的奶制品有很多種
，除了普通的純牛奶之外，還有高鈣奶
、低脂奶
、早餐奶等等
，不過一般情況下還是建議選擇普通的純牛奶，營養(yǎng)成分更全面一些
。

孩子喝高鈣牛奶好還是純牛奶好

如果孩子缺鈣可以適當(dāng)喝高鈣牛奶
，如果孩子不缺鈣建議喝純牛奶。高鈣牛奶中的鈣離子含量要比純牛奶中更高
，所以在給孩子喝的過程中可以補(bǔ)充孩子身體所需的鈣元素
，從而起到補(bǔ)鈣的作用。但高鈣牛奶在加工制作過程中經(jīng)過了部分脫脂
，其中的奶脂有所降低
，營養(yǎng)成分相對較少
。并且大量喝高鈣牛奶可能會導(dǎo)致孩子身體內(nèi)鈣離子儲存過多，從而引起腎結(jié)石或骨鈣化的問題
，孩子的身高也會受到一定的影響
，所以在孩子不缺鈣的情況下不建議給孩子喝高鈣牛奶，在孩子缺鈣的情況下可以適量喝
。

孩子正處于成長發(fā)育的重要階段，所以最好給孩子喝純牛奶

，純牛奶的營養(yǎng)成分相對比較豐富
，其中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素AD和維生素B
，長期喝純牛奶也具有調(diào)節(jié)免疫力
，預(yù)防腸道感染疾病的作用，所以建議孩子每天喝一杯純牛奶
。

純牛奶和高鈣奶有什么區(qū)別

第一個區(qū)別：鈣含量不同
。顧名思義
，高鈣牛奶的鈣含量比普通牛奶高。一般普通牛奶的鈣含量在104mg/100g左右
，而高鈣牛奶的鈣含量按照國家標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到120mg/100g才能稱為高鈣牛奶
。

第二個區(qū)別：鈣的吸收率不同

。普通牛奶中所含的鈣是乳酸鈣，這種營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體消化
、吸收和利用。不過
，高鈣牛奶雖然也含有乳酸鈣
，但也含有比普通牛奶高的一部分碳酸鈣。

第三個區(qū)別：價格不同

。高鈣牛奶雖然含鈣量高
，但價格相對較高
。普通牛奶雖然含鈣量比高鈣牛奶略少
，但吸收率會更高
，而且含鈣量也更多
。適合人體吸收
，所以結(jié)合鈣吸收率來衡量性價比。有時高鈣牛奶往往不如普通牛奶
。

牛奶選擇注意事項(xiàng)

1、酸奶選稀不選稠
。酸奶太濃稠一定是因?yàn)樘砑恿嗽龀韯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。濃稠并不意味著它的營養(yǎng)價值增加了
。酸奶中鈣等營養(yǎng)成分的含量與濃稠度不成正比
，濃稠度解決的只是口感和心理問題
。

2

、高鈣牛奶含鈣量高
，吸收困難
。人對鈣的吸收量是飽和的
。并不是說牛奶中添加的鈣越多
，身體吸收的鈣就越多
。喝牛奶最重要的是鈣的吸收率。添加到牛奶中的額外鈣不能被吸收
，甚至?xí)a(chǎn)生相反的效果。

3

、早餐牛奶其實(shí)是一種添加了水
、糖等其他成分的飲品。當(dāng)牛奶中加入其他成分時
，牛奶中原有的營養(yǎng)成分必然會減少，這也會導(dǎo)致牛奶的營養(yǎng)密度降低
。普通牛奶的蛋白質(zhì)含量應(yīng)該達(dá)到3%，而所謂的早餐牛奶
、紅棗牛奶、核桃牛奶的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)降低
，因?yàn)槟切┨砑拥某煞帧摆s走了”牛奶本身的營養(yǎng)成分。

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