蓮子美味可口,有哪些出色的功效

蓮子美味可口,有哪些出色的功效

說(shuō)到蓮子，這是我們大家都熟悉的一種食物了，在平時(shí)的生活中，我們不少人都是喜歡吃蓮子的了，經(jīng)常的去吃些蓮子，可以很好的促進(jìn)我們的健康，是大家在平時(shí)的生活中不能少的美味，那么蓮子的功效有哪些呢，下面就讓我們一起看看吧。

蓮子的藥用價(jià)值很高，同時(shí)也可以拿來(lái)熬湯，做菜、甜品等，是一味傳統(tǒng)的藥食佳品。蓮子具有養(yǎng)身安心、補(bǔ)肺潤(rùn)肺的功效，同時(shí)可以治療失眠多夢(mèng)，產(chǎn)后或病后脾胃虛弱、食欲不振以及心臟病、高血壓以及性功能減退等功效。

蓮子的功效蓮子有利于通經(jīng)脈，使氣血暢順，蓮子里面含有氧化黃心樹(shù)寧堿，這有利于抑制鼻咽癌，所以蓮子具有防癌抗癌的功效，可以很好的幫助我們?nèi)梭w促進(jìn)身體的健康，特別是可以幫助我們緩解身體的多種不適，這樣的好處還是很不錯(cuò)的。

而且在蓮子中含有非結(jié)晶形生物堿N-9，非結(jié)晶形生物堿N-9對(duì)降壓具有顯著的作用。蓮子含有蓮心堿，這具有清熱瀉火的功效，還有顯著的強(qiáng)心作用，這樣的物質(zhì)對(duì)于我們的腸胃健康是有幫助的，特別是可以幫助我們緩解身體的不適，這是我們大家不能錯(cuò)過(guò)的好選擇哦。

龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹，有利于健脾安神，補(bǔ)益氣血。這是非常好的一種吃法了，烹飪成美味的湯品，可以很好的幫助我們滋陰潤(rùn)燥哦，而且我們還可以選擇把蓮子和銀耳一起熬成蓮子銀耳湯，再加少許桂花汁，可補(bǔ)肺健脾、養(yǎng)心益腎，對(duì)年老體弱、失眠多夢(mèng)、咳喘無(wú)力、心神不安有療效，這同樣是非常好的吃法了，可以很好的促進(jìn)我們的健康，是大家不能錯(cuò)過(guò)的優(yōu)質(zhì)選擇哦。

上面我們就給大家介紹了蓮子的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃蓮子是很不錯(cuò)的，這是非常美味的一種食物，而且養(yǎng)生的功效也非常出色，可以很好的幫助我們?nèi)梭w促進(jìn)身體的健康，上面我們還給大家推薦了蓮子的吃法，是大家不能錯(cuò)過(guò)的。

蓮子有哪些功效？

1、防癌抗癌：蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
2、降血壓：蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
3、強(qiáng)心安神：蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

吃蓮子有什么好處？

蓮子的功效:
性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓；蓮芯還有很好的祛心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
蓮子的作用:
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì)81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙 蓮子等物質(zhì)，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。對(duì)治療神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等也有一定功效。豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。蓮子中央綠色的芯，稱蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓?？梢灾委熆谏嗌彛⒂兄谒?。用作補(bǔ)益藥，補(bǔ)脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神。可治療脾虛久瀉、瀉久痢、腎虛遺精、滑泄、小便不禁、婦人崩漏帶下、心神不寧、驚悸、不眠。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、防癌抗癌:蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能；
2、降血壓:蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；
3、強(qiáng)心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用；
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精:蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

吃蓮子有什么功效和作用

1、清熱降火
對(duì)于心火旺盛的人來(lái)說(shuō)，不妨吃吃蓮子來(lái)降其心火。此外，由于上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來(lái)進(jìn)行調(diào)理。
2、強(qiáng)心安神
蓮子不但強(qiáng)心作用非常顯著，蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊。經(jīng)常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝，保管一覺(jué)睡到大天亮。
3、降血壓
蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用。
4、防癌抗癌
蓮子能補(bǔ)五臟養(yǎng)氣血，可以緩解人類(lèi)身體虛弱，也能滋補(bǔ)身體，而且它還含有一種抗氧化成分黃樹(shù)寧堿，這種物質(zhì)不單能清理人體內(nèi)的自由基，還是一種天然的抗癌成分，它能預(yù)防細(xì)胞癌變，也能抑制癌細(xì)胞再生，所以平時(shí)多吃蓮子可以起到預(yù)防癌癥的作用。
5、蓮子能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
蓮子是一種高營(yíng)養(yǎng)的食材，它含的蛋白質(zhì)和多種維生素，還含且些微量元素，其中鈣的含量比較高，平時(shí)人們食用蓮子不但能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能起到一定的補(bǔ)鈣作用。另外蓮子有蓮心堿等多種生物堿存在，能清熱解毒預(yù)防多種上火癥狀的發(fā)生。
6、蓮子能調(diào)節(jié)身體酸堿平衡
蓮子這種食材中含有大量的微量元素磷，這種物質(zhì)是組紀(jì)細(xì)胞核的重要成分，它能促進(jìn)人體蛋白質(zhì)與脂肪以及糖類(lèi)物質(zhì)的代謝，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，平時(shí)經(jīng)常食用能提高身體免疫力，減少多種疾病的發(fā)生。
7、蓮子能健腦益智
健腦益智也是蓮子的重要功效之一，它含有的多種氨基酸與礦物質(zhì)可以直接作用于人類(lèi)的大腦，能提高腦細(xì)胞活性，也能提高記憶力，青少年食用還能促進(jìn)智力發(fā)育，它是最適合腦力勞動(dòng)者食用的一種養(yǎng)生食材。

蓮子的功效是什么

中醫(yī)中藥知識(shí)：
醫(yī)療保健
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中醫(yī)
蓮子是常見(jiàn)的滋補(bǔ)之品，有很好的滋補(bǔ)作用。一般家庭都制作過(guò)冰糖蓮子羹，或用它制作過(guò)八寶粥。古人認(rèn)為經(jīng)常服食，百病可祛，因它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。
功效
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
豐富的磷還是細(xì)胞核蛋白的主要組成部分，幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)代謝，并維持酸堿平衡，對(duì)精子的形成也有重要作用。
蓮子有養(yǎng)心安祥的功效。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率
，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。
蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓。蓮芯還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。
中醫(yī)認(rèn)為，蓮子有益心補(bǔ)腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
適用人群
一般人都可以食用。
中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌癥病人更宜。
適用量
蓮子每次30

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