蓮子是大家經(jīng)常見(jiàn)到的一種食材，蓮子大多數(shù)都是以產(chǎn)地和形狀命名
為您推薦蓮子怎么吃最保健
蓮子怎么吃比較好?蓮子的食療價(jià)值怎么樣?蓮子尤其以湖南湘潭
、安鄉(xiāng)等地出產(chǎn)的湘蓮，浙江武義宣平產(chǎn)的宣蓮，福建建陽(yáng)、建寧生產(chǎn)的建蓮，為全國(guó)三大名蓮，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精作用
蓮子不光蓮子肉可以吃
推薦三款蓮子吃法
第一款、冰糖湘蓮
材料：蓮子(湘蓮)120克，鮮菠蘿30克
，櫻桃、桂圓肉各15克，冰糖180克。做法：將蓮子去皮
、去心。將桂圓肉、櫻桃用溫水洗凈。將菠蘿去皮，切成小塊。將櫻桃、桂圓肉、菠蘿、蓮子及冰糖一起放入鍋中加水煮熟功效：冰糖湘蓮湯清
，蓮白透紅，蓮子粉糯，清香宜人，白蓮浮于清湯之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一。蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外，還有促進(jìn)凝血，使某些酶活化，維持神經(jīng)傳導(dǎo)性，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。第二款、銀耳蓮子湯
材料：水發(fā)銀耳200g
，蓮子30g，冰糖適量。做法：用燒水浸泡蓮子至發(fā)軟
，洗凈銀耳摘成小朵，一起加入薏苡仁10g，加水煮45分鐘，加入冰糖調(diào)味。功效：銀耳蓮子湯有清心潤(rùn)燥的功效
，蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者第三款、蓮子薏苡仁燉牡蠣肉
材料：蓮子20克
做法：將蓮子20克(去芯)
功效：蓮子薏苡仁燉牡蠣肉是我們生活中比較適合女性的一道藥膳湯
，主要原料有蓮子等，主要治療乳腺癌氣血虛弱型等疾病。主要治療乳腺癌氣血虛弱型：乳房腫塊已久，乳頭下陷、消瘦、心慌氣短，神倦乏力、面色蒼白、腰酸腿軟、頭暈?zāi)垦?div id="d48novz" class="flower left">蓮子在生活中的藥用價(jià)值非常高，我們用蓮子可以幫助強(qiáng)心安神
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