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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    食用泥鰍的禁忌,不能和這些同吃
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-25 11:20:01
        
    

        
    
           
    說到泥鰍
    ，這是我們大家都不陌生的食物了
    ，本身泥鰍中的蛋白質(zhì)含量就是非常高的
    ，而且營(yíng)養(yǎng)成分也是非常多的，所以我們適量的吃泥鰍
    ，對(duì)于健康是非常有好處的
    ，可以很好的幫助我們滋補(bǔ)養(yǎng)生，不過也要注意泥鰍的食用禁忌哦
    ，一起看看有哪些搭配禁忌吧
    。
    不宜和菠菜一起吃
    菠菜性冷而滑，下氣潤(rùn)燥
    。泥鰍油煎多脂
    ，菠菜冷滑，一起吃還可能造成腹瀉
    。菠菜內(nèi)所含的草酸
    ，會(huì)與泥鰍中的鈣相結(jié)合，形成草酸鈣結(jié)晶
    ，增加尿路結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)
    ，對(duì)于我們的腎臟健康來說是沒有什么好處的，所以我們就需要避免這樣搭配吃才行了哦
    ，否則容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)各種的不適情況
    。
    不宜和柿子一起吃
    泥鰍含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，而柿子中含有較多的鞣酸
    。蛋白質(zhì)和鞣酸結(jié)合可以生成鞣酸蛋白
    ，難以消化，使蛋白質(zhì)失去了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    。此外
    ，鞣酸還可以與泥鰍中的鈣結(jié)合成一種新的不容易消化的物質(zhì)
    ，還容易增加腎臟風(fēng)險(xiǎn)，本身我們服用泥鰍是為了保護(hù)腎臟健康了
    ，如果這樣吃就反而起了反作用
    ，需要大家重視哦。
    不宜和茶一起吃
    茶水中含有很多的鞣酸
    ，尤其是濃茶
    ，而泥鰍屬于高蛋白食物，鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)形成難以消化的絡(luò)合物
    ，輕者降低泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ，而嚴(yán)重會(huì)在胃內(nèi)形成胃石，需進(jìn)行手術(shù)方可治愈
    ，對(duì)于胃部的健康影響是很大的，因此在吃泥鰍的時(shí)候就不能喝茶了，否則會(huì)讓身體受到比較大的損傷
    。
    上面我們給大家介紹的就是有關(guān)泥鰍的情況了
    ，泥鰍是男性朋友們非常熟悉的海產(chǎn)品了
    ，經(jīng)常的吃泥鰍好處也是極大的
    ，但是可以發(fā)現(xiàn)泥鰍在吃的時(shí)候也存在不少的搭配禁忌了
    ，所以我們必須對(duì)這些情況重視
    ，避免這樣吃才健康
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/1388.html.
    
          
    
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