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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    海帶能和雞蛋一起吃嗎
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-04-25 11:39:34
        
    

        
    
           
    海帶能和雞蛋一起吃嗎
    海帶在我們的生活中
    ，也是被大家喜歡著
    ，很多人都愛吃
    。而且海帶的吃法是有很多的
    ，那么海帶和雞蛋能一起吃嗎?下面一起來看看
    。
    海帶能和雞蛋一起吃嗎
    海帶是可以和雞蛋一起吃的
    ，因為這兩者之間的營養(yǎng)元素是沒有任何沖突的
    ，對身體的健康是沒有傷害的
    。這兩者食物一起吃
    ，還能養(yǎng)顏美容
    。
    怎么挑選雞蛋
    1、我們在挑選雞蛋的時候
    ，可以將雞蛋放在日光下
    ，用左手握著圓形，右手放在雞蛋的末端
    ，對著日光進行觀察
    。只要是新鮮的雞蛋，它的顏色是呈現(xiàn)微紅色的
    ，而且是處于半透明的狀態(tài)
    ，蛋黃的輪廓也是非常清晰的。若是昏暗不透明
    ，就說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)了
    。
    2、我們是可以直接觀察雞蛋的蛋殼
    ，若是上面有一層粉末
    ，而且雞蛋的顏色是非常鮮明的，那么就說明這種雞蛋是新鮮的
    ，若是沒有這個表象
    ，就說明此雞蛋是不新鮮的。
    3
    、我們可以將雞蛋直接拿在手中搖一搖
    ，若是沒有聲音，就說明這種雞蛋是新鮮的
    ，若是有水聲
    ，就說明雞蛋不新鮮了。
    4
    、可以直接將雞蛋放入冷水中
    ，若是平躺著，那么它就是新鮮的
    ，若是傾斜著
    ，就說明已經(jīng)存放5天左右，若是直接直立在水中，存放時間已達10天左右了
    ，這種雞蛋就不要購買了
    。
    海帶雞蛋湯的做法
    1、我們首先將海帶的雜質(zhì)全部去除了了
    ，隨后將它放入溫水中進行浸泡
    ，隨后將之洗凈并切成條狀。
    2
    、隨后將薏米淘洗干凈
    ，再放入溫水中浸泡著。
    3
    、接著將雞蛋打散在碗中
    ，將它攪拌均勻。
    4
    、這時就可以熱鍋了
    ，將鍋中放入適量的清水，再加入海帶
    、薏米大火煮沸
    ，若是沸騰了再改小火微燉。
    5
    、隨后另起一個鍋
    ，等鍋熱了，將雞蛋倒入鍋中
    ，隨后將剛才煮的湯倒入鍋中
    ，并進行調(diào)味，隨后就可以出鍋了
    。
    海帶和雞蛋一起吃的好處
    1
    、補充營養(yǎng)：海帶的營養(yǎng)價值是非常高的，而且雞蛋的營養(yǎng)價值也是不低的
    ，這兩樣食材之間互相彌補所缺的營養(yǎng)
    ，從而為身體提供足夠的營養(yǎng)。
    2
    、增強免疫力：蛋黃中含有豐富的卵磷脂
    ，這種物質(zhì)可以促進肝細胞的再生。那么就可以增強了體內(nèi)的新陳代謝
    ，身體的免疫力就會增加
    。
    海帶不能和什么一起吃
    高纖維素食物：海帶不能和高纖維食物一起吃，因為這種食物進入腸胃之后是很難消化的
    ，而且海帶中還有很豐富的纖維素
    ，這兩者若是一起食用就會給腸胃造成很大的負荷
    ，直接影響到了食物的消化，不利于腸胃的健康
    。
    常見的高纖維素食物：包菜
    、花菜、蘋果等等的食物
    。
    海帶是可以和雞蛋一起吃的，這兩者之間的營養(yǎng)元素是沒有任何沖突的
    。而且還能給身體提高免疫力
    ，減少生病的幾率。
    海帶和雞蛋能一起吃嗎 海帶和雞蛋一起吃好不好
    1 海帶和雞蛋能一起吃嗎可以
    。 
     海帶和雞蛋是可以一起吃的
    ，他們不是相克的食物，就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯
    ，其實紫菜和海帶的很多方面是相似的
    ，只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起，兩種食物一起吃還能起到互補的作用
    。 
    2 海帶和雞蛋一起吃好不好雞蛋中營養(yǎng)全面含豐富的蛋白質(zhì)
      、卵磷脂和微量元素，是補充營養(yǎng)的好食物
      。海帶中含碘
      、鉀和海藻多糖都很多，有調(diào)理腸胃
      ，抗輻射的作用
      。雞蛋和海帶一起吃能起到營養(yǎng)互補的作用，對身體有好處
      ，可以適當吃一些
      。 
     海帶和雞蛋的吃法有很多，可以像紫菜蛋湯一樣把海帶切成小片做成湯
      ，也可以直接用雞蛋炒海帶
      ，也可以將海帶切成絲加入雞蛋中做成雞蛋餅，沒吃過的人
      ，趕緊試試吧
    。 
    3 海帶不能和什么一起吃 
     柿子 
     海帶和柿子相克，兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物
    ，可能導(dǎo)致胃腸道不適
    。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合
    ，生成不溶性的結(jié)合物
    ，容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用
    。 
     茶 
     海帶和茶相克
    ，會引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶
    ，因為茶含鞣酸
    ，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收
    。 
     酸澀水果 
     海帶和酸澀水果相克
    ，導(dǎo)致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果
    ，因為海帶中的砷如果沒有被沖洗干凈的話
    ，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質(zhì)
    。再者
    ，酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵
    ，植物酸會阻礙體內(nèi)鐵的吸收
    。 
     豬血 
     海帶和豬血相克，兩者同吃不利于消化吸收
    ，導(dǎo)致便秘
      。 
     甘草 
     海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品
      ，并含有豐富的碘
      ，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補氣健脾
      ，當配甘溫之品為好
      ，而海帶咸冷，故服用甘草時
      ，一定要禁食海菜
      。 
     酸性食物 
     海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃
      。如蛋黃
      、乳酪、甜點
      、白糖
      、金槍魚、比目魚
      ；火腿
      、培根
      、雞肉、豬肉
      、鰻魚
      、牛肉、面包
      、小麥等
      。 
    4 吃海帶的三大禁忌 
     海帶不能長時間浸泡 
     海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了
      ，因為浸泡時間過長
      ，海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素
    、無機鹽等也會溶解于水
    ，營養(yǎng)價值就會降低
    。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性
    ，說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認為
    ，海帶性寒
    ，脾胃虛寒者忌食。 
     別把海帶當主食吃 
     不能長期的將海帶當做主食
    ，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響
    。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒
    。因此
    ，食用海帶前，應(yīng)先用水漂洗
    ，使砷溶于水
    。 
     特殊人群慎吃海帶 
     患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富
    ，會加重病情
    ；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)
    ，引起甲狀腺功能障礙
    。 
    海帶可以和雞蛋一起吃嗎
    ？
    海帶雞蛋最好不要同食
    ，海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物（比如蛋黃、奶酪）同吃
    。
    海帶不僅含碘豐富
      ，同時
      ，由于海帶還含有一種結(jié)構(gòu)特殊的氨基酸，故具有降血壓的功效
      。此外
      ，海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化、阻止人體吸收鉛
      、銅等重金屬和排除體內(nèi)的放射性元素的作用
    。
    與海帶不宜同食的食物如下：
    海帶屬堿性食物,最好不要同酸性食物同吃；
    海帶和柿子相克：兩者同吃會生成不溶性的結(jié)合物
    ，可能導(dǎo)致胃腸道不適
    ；
    海帶和茶以及酸澀水果相克：腸胃不適；
    海帶和豬血相克：兩者同吃不利于消化吸收
    ，導(dǎo)致便秘
    ；
    

          
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