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花生這樣吃竟保心臟健康

吃貨一枚 2023-05-01 14:08:05

花生這樣吃竟保心臟健康

花生是一種常見的高營養(yǎng)的食物，功效和作用非常大

，又被成為長生果
、落花生
。老一輩的人常說，如果你胃不好，那就吃點花生，可以養(yǎng)胃
，花生是屬于堅果的一種，大家都愛吃
，吃起來脆脆的
，生吃、炒
、煮都可以
。

老中醫(yī)中講吃花生對心臟好，促進腦細胞發(fā)育

，增強記憶力，但是每天吃的量不能多
，不要超過8個
，花生含有人體所需的8種氨基酸和不飽和脂肪酸，除了這些
，花生還有很多不為人知的功效
，那么具體有哪些呢?接著往下面看吧!

飽腹能力強

花生是屬于一種高飽腹感的食物，飲用會讓你有飽腹感

，不會讓你感到接
，并且飽腹的時間非常長，如果你正在處在減肥階段
，那么飲用花生不妨為一個好的飲食方案哦!早上選擇花生或者花生醬
，讓你一天充滿飽感，再也不用擔心自己長肉了!

現(xiàn)在很多的零食都屬于高鹽食物

，現(xiàn)在花生的口味有很多
，很多有咸味的花生，很多人擔心咸味花生吃多了對身體不好
，但是這種花生的含鹽量非常的少
，不用擔心攝入鹽過多，還能滿足吃貨的要求
。

對于一些疾病患者來說

，飲食是需要注意的，特別是糖尿病患者
，不能飲用糖分過多的食物
，對于肉類更是不能食用，但是如果把肉類換成花生
，那你就放心吃吧
，花生中含有碳水化合物，早上起來吃點花生
，可以幫你穩(wěn)定一天的血糖
。

還有最重要的一個功效就是花生能保心臟健康

，據(jù)說吃花生多的人，能讓還有冠心病的幾率降低到35%
，花生中含有的脂肪酸可以降低脂蛋白的含量
，讓我們的心臟更健康。常吃花生還能減少癌癥哦!特別是男性朋友
。

花生的好處不止這些

，相信大家也都知道花生的好出有哪些，看完上文你知道了嗎?每天吃點花生
，讓你健康又長壽
，還能幫助你健康減肥，保健康
，但是好吃的東西也要注意用量哦
，吃多反傷身。小編在這里祝愿大家有一個健康的身體哦!

吃生花生對身體有哪些好處

一

、填肚子
。
二、作零食
。
三
、看仔細了！
花生（Arachis hypogaca L）豆科 別名：落花生
、長生果
、果仁 原產于巴西、秘魯
、故又稱番豆
。明代傳入我國福建。 性味歸經(jīng)：甘
、平
，入脾、肺
。 功能作用：健脾和胃
、利腎去水、理氣通乳
、治諸血癥
。
四、功效主治
。
醒脾和胃
，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止
咳
。主治營養(yǎng)不良
，食少體弱，燥咳少痰
，咯血
，齒衄鼻
衄，皮膚紫斑
，腳氣
，產婦乳少等病癥。
五
、營養(yǎng)成分
。
每100克含水分7.3克，蛋白質24.6克
，
脂肪48.7克
，碳水化合物15.3克，粗纖維2.1克
，灰分2
克，鈣36毫克
，磷383毫克
，鐵2毫克，另花生仁中含有
胡蘿卜素 0.04毫克
，硫胺素1.07毫克
，核黃素0.11毫克，
尼克酸9.5毫克
。
六
、食療作用
1．促進人體的生長發(fā)育 花生中鈣含量極高，鈣是構
成人體骨骼的主要成分
，故多食花生
，可以促進人體的生長
發(fā)育。
2．促進細胞發(fā)育
，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸
，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發(fā)育和增強大腦的記憶能力
。
3．抗老化
，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分
。常食花生
，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生
果”之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油
、可以起到潤
肺止咳的作用
，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥
。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素
，并含
有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解
，有促進
骨髓制造血小板的功能
，對多種出血性疾病，不但有止血的
作用
，而且對原發(fā)病有一定的治療作用
，對人體造血功能有
益?div id="4qifd00" class="flower right">
！?
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸
，這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積
，減少高膽固醇發(fā)病機會
，能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質
，對產
后乳汁不足者
，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用
。
8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時
，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然后膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外
。當這些物體經(jīng)過腸道時
，與許多有
害物質接觸，吸取某些毒素
，從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用
，減少腸癌發(fā)生的機會。1
七
、保健食譜
1．花生小豆鯽魚湯花 生米200克
，赤小豆120克，
鯽魚1條
。將花生米
、赤小豆分別洗凈，瀝去水分
；鯽魚1
條剖腹去鱗及肚腸
；將花生米
、赤小豆及治凈的鯽魚同放一
大碗中；加人料酒
、精鹽少許
，用大火隔水燉，待沸后
，改
用小火燉至花生爛熟即可
。本湯具有健脾和胃，利水消腫的
功效
。適用于營養(yǎng)不良所致的體虛浮腫
，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克
，桑葉
、冰糖各15克。取飽
滿花生米洗凈
，瀝去水分
，桑葉揀去雜質；花生米加水燒
沸
，人桑葉及冰糖
，改小火同煮至爛熟，去桑葉
，其余服
食
。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效
。是肺燥咳嗽，哮
喘發(fā)作
，百日咳
，大便于結等病癥良好的輔助治療食品。
3．紅棗花生衣湯 紅棗50克
，花生米100克
，紅糖適
量。紅棗洗凈
，用溫水浸泡
，去核；花生米略煮一下
，冷后
剝衣
；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水
，再
加適量的清水
，用旺火煮沸后
，改為小火炯煮半小時左右；
撈出花生衣
，加紅糖溶化
，收汁即可。本湯具有強體益氣
，
補血止血的功效
。適用于氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏
力及各種出血病癥
。
4．花生粳米粥 落花生50克
，粳米100克，冰糖適
量
。將花生與粳米洗凈加水同煮
，沸后改用文火，待粥將成
。放人冰糖稍煮即可
。本粥具有健脾開胃，養(yǎng)血通乳的功 效
， 適用于睥虛納差
、貧血體衰、產后乳汁不足等病癥
。經(jīng)常食之有補益的作用
。
[注意事項]花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食
；忌食霉變花生
。
八、花生能保護心臟
，健康作用被重新認識
。
花生重新受到喜愛，主要在于科研人員已經(jīng)證實：花生是一種健康食品
。一方面
，美國聯(lián)邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸
，并且不含膽固醇
。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有“動脈清道夫”的美譽
，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量
，對心血管疾病有很好的預防作用。
另外
，花生富含的葉酸
、膳食纖維
、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用
。美國賓夕法尼亞大學的著名營養(yǎng)學教授派尼博士經(jīng)過實驗證明：食用橄欖油可使心血管疾病發(fā)生的概率降低25%
，食用花生油及花生制品可降低21%，二者相差并不太遠
。因此
，美國心臟學會大力提倡居民食用花生油，相對價格比較高的橄欖油來說
，前者更受到消費者的歡迎
。此外，哈佛大學的研究也表明
，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生
，可以把罹患2型糖尿病的風險降低21%—27%。
九
、花生與減肥
。
對于很多人都關心的“吃花生會不會發(fā)胖”的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅并不大
，如果適量食用
，還能起到減肥的功效。因為它屬于高熱量
、高蛋白
、高纖維食物，可以增加飽腹感
，也就是通常所說的“比較抗餓”
。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍
，吃花生后就可以相對減少對其他食品的需要
，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效
十
、花生與胃病治療。
偏方一則(治療胃病 配制方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然后將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鐘服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
說明：此方未經(jīng)證實
，請謹慎使用
，作者不承擔任何責任！

吃花生好處不少
，可養(yǎng)護血管
、強健心臟么
？

吃花生好處不少，可養(yǎng)護血管
、強健心臟么
？

花生這種堅果在生活中隨處可見，價格也不算高
，所以許多人都很喜歡吃
。不少人都認為愛吃花生好處多，特別是對血管和心臟十分有益
，喜歡養(yǎng)生的人平時可以多吃一些
。那么，這種說法正確嗎
？吃花生真的可以養(yǎng)護血管
、強健心臟？

這類觀點的確有一定的大道理

，花生還有一個別稱稱為長生果
，對維護保養(yǎng)毛細血管和心血管的確很有作用，關鍵反映在下面2個層面：

1

、對毛細血管的益處

在花生中含有十分充實的營養(yǎng)元素

，人體脂肪、糖原和維他命這些
，并含有人體需要的8種不飽和脂肪酸
，這可以加快血液的基礎代謝，清除不必要血糖
，也就是大家常說的清理血管
，這方面的作用十分關鍵，可以避免血管病的產生
。

很有可能有些人會擔憂花生中植物油脂過多

，這種植物油脂絕大多數(shù)也不含有膽固，反倒還有著減少血漿中膽固總含量的功效
，有利于毛細血管更為身心健康
。

2、對心的益處

曾有科研工作人員做了有關調研

，數(shù)據(jù)顯示
，常常吃花生的人，身患心肌梗塞的可能性可以降低35%
，比不喜歡吃花生的人心血管更為健壯
。

這根本原因是在花生中也有很多的油酸，再再加上里邊的活性肽類化合物

，可以降低高密度脂蛋白的含量
，并加強心臟收攏的工作能力
，降低心臟供血不足等病癥的造成，進而保證心血管更身心健康
。

不難看出

，服用花生的確有很多的益處，對人體的維護保養(yǎng)及其身心健康擁有非常好的實際效果
。但要留意的是并非所有人可以常常吃花生
。

下列這2類人不可以多吃

1、脾胃虛弱

、非常容易拉肚子的人

花生擁有一層鮮紅色的外套

，別以為它僅有很薄的一層，但卻對人體擁有非常大的危害
，由于里邊含有很多的膳食纖維還有營養(yǎng)元素
，可以發(fā)揮抗氧化性等功效。但與此同時
，它還能夠推動腸道蠕動
，換句話說，吃花生衣可以具有潤腸通便的功效
，讓腸胃迅速的開展消化吸收和新陳代謝
。

這樣一來脾胃虛弱、非常容易拉肚子的人就不可以多吃完

，不然非常容易加劇拉肚子
，造成食用者發(fā)生腹瀉等腸道病癥，有這樣的情況的人一定要留意
，決不能多吃花生
。

2、有膽襄

、肝膽疾病的人

花生中含有的植物油脂絕大多數(shù)都對人體有利

，但這種植物油脂進到到人體當中后，一定要膽襄代謝出充足的膽液
，再經(jīng)由肝部互相配合才可以更快的消化系統(tǒng)和新陳代謝
。

身患膽襄或肝膽疾病的人吃完太多的花生，那麼代謝的膽液便會發(fā)現(xiàn)異常

，也會對肝部產生大量的壓力
，還會繼續(xù)危害人體的消化吸收，身患這類病癥的人盡量不要多吃花生
。

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