很多人喜歡吃開心果,也是人們平時無聊時消遣的一種好食品
開心果外面那層硬皮為果皮,里面即為種仁
,有一層薄的種皮,種仁烤制后有香氣,常吃有益健康,而且果仁中含有很豐富的蛋白質(zhì)啊,糖啊,還有油脂,可以促進腸道的吸收,同時果仁的維生素還可以有抗衰老的作用和功效,大家可以放心的食用,也可以增強體質(zhì),減少疾病的發(fā)生從中醫(yī)理論角度來看
,過量食用易引起上火,便秘等癥狀。特別是國產(chǎn)散裝開心果,其質(zhì)量是否過關(guān),在加工過程中是否添加含有對人體有害的食品添加劑還不是很清楚,所以建議以適量為主。很多人為了便宜買散裝特別便宜的開心果,這樣就存在著質(zhì)量的問題,所以大家在購買上面一定要注意了開心果要食可而止:每次50克左右為宜
開心果被人們稱為是“仙果”
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