，注意觀察等，山楂完全煮爛后，將里面的雜質(zhì)濾掉，然后再把山楂泥重新放入另外一個鍋里面，加入糖燒開使糖融化，最后再把準(zhǔn)備的白礬放入碗內(nèi)，加入一些廢水融化后，再將煮好的山楂放進(jìn)去攪拌均勻，最后放到干凈的磁盤內(nèi)將其攤平，冷卻后就能夠做成山楂糕。

3、山楂糕的特點(diǎn)

做好的山楂糕吃起來非常的香甜可口

，而且非常的有嚼勁，不僅口味舒適，而且也能夠起到開胃健脾生津止咳的作用，山楂做成山楂糕來吃的話，絕對會讓自己非常的喜歡，如果平時本身就喜歡吃山楂的話，那么對于山楂糕應(yīng)該是不會拒絕的。

把山楂做成山楂糕來吃的話，確實(shí)可以品嘗到非常甘甜的口感

，口味絕對是非常純正的，而且吃山楂糕還有利于促進(jìn)消化，提升食欲，大家不妨參照上文講述的方法自己動手制作。

擴(kuò)展閱讀：山楂山楂的做法

山楂糕怎么做才好吃

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其實(shí)，山楂糕好吃也好做

，正因?yàn)樯介缓z，所以不用添加瓊脂之類的凝固劑，只需用山楂和冰糖二種食材，就能做出好吃、Q彈的山楂糕。有朋友會說：自己曾經(jīng)也動手做過，但是做完后的山楂糕稀里咣當(dāng)?shù)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，有點(diǎn)像豆腐腦兒，一碰就碎