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秋季兒童長高食譜,6款兒童增高食譜營養(yǎng)又美味

綠色飲食在行動 2023-05-01 22:10:29

秋季兒童長高食譜,6款兒童增高食譜營養(yǎng)又美味

很多媽媽都很關(guān)心孩子長高的問題

，秋天到來
，日照減少
，孩子一天三餐吃什么好，才能身體健康又長個子呢
？一起來了解一下秋季兒童長高食譜，學習幾款味道鮮美
、營養(yǎng)豐富而且簡單易操作的兒童增高美食吧
。

1、蝦皮雞蛋羹

功效：蝦皮富含鈣質(zhì)

。雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白
、維生素和鐵、鈣
、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)
，此款蛋羹簡單易行，適合兒童補鈣
。

材料：土雞蛋1個

、蝦皮20g、適量芝麻油

做法：蝦皮清洗干凈

；土雞蛋打成均勻的雞蛋清
，倒入燉盅中，加入蝦皮
，再加入少量清水和少許食鹽
，攪拌均勻。上鍋中蒸15分鐘左右
。出鍋后加入少量芝麻油即可
。

2、蛤蜊雞蛋羹

功效：蛤蜊肉含有豐富的蛋白質(zhì)

、糖類及鈣
、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)，土雞蛋蛋白質(zhì)豐富
，此羹是一道簡單易學的助長高湯劑
。

材料：蛤蜊肉30g、土雞蛋1個

、芝麻油
、生姜1片。
做法：雞蛋打成均勻的雞蛋液備用
；蛤蜊肉洗凈
，加適量清水煮熟后放入雞蛋液中
，加入少許鹽和生姜；入蒸籠中蒸熟
；出鍋后加入少許芝麻油調(diào)香即可　　

3

、紫菜豆腐湯

功效：豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1

、維生素B2
，容易被人體吸收；紫菜鈣
、鎂元素含量也很高
，兩者結(jié)合可以補鈣健骨，且有增強抵抗力的作用
。

準備食材：嫩豆腐1塊

、紫菜50克、蔥花10克
、高湯500毫升

做法：紫菜撕碎備用

，豆腐洗凈切小塊；湯鍋中加入高湯煮開
，然后放入豆腐和紫菜
，最后加入少許食鹽調(diào)味即可

4、黃骨魚豆腐湯

功效：黃骨魚和豆腐都富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

，而且豆腐中的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
，消化吸收率非常高，遠勝過牛奶
。此款湯對于改善兒童營養(yǎng)不良
、增高有一定的幫助

準備食材：黃骨魚1條、豆腐1塊

、姜2片

做法：豆腐洗凈切小塊

。將黃骨魚洗干凈，和姜片一起放入砂鍋內(nèi)
，加適量清水煮開
，再換小火熬煮，待魚肉松散時加入豆腐塊熬制10分鐘
，少許食鹽調(diào)味即可

5

、黃豆排骨湯

功效：黃豆和山藥豆富含蛋白質(zhì)、鈣

、磷
、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)；排骨富含蛋白質(zhì)
、維生素
、磷酸鈣和骨膠原
；此款湯對于調(diào)理小兒脾胃，增高壯骨有很好的效果

材料：山藥100g

，黃豆50g
，排骨200g，姜1片

做法：山藥去皮切塊

，黃豆提前浸泡
；排骨切段，過開水棄掉血水備用
；將所有材料一起放入煲內(nèi)
，將排骨煲至熟爛，少許食鹽調(diào)味即可

6

、菠菜豬骨湯

功效：豬脊骨含有鎂、鈣

、磷
、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有豐富的鐵和相應(yīng)的酶
，因此
，此款湯對于補充鎂、鐵
、鈣
、磷等礦物質(zhì)效果較好。
材料：鮮豬脊骨200克
、菠菜150克
，姜1片。

做法：豬脊骨洗凈砍碎

，和生姜一起放入砂鍋內(nèi)
，加適量清水，大火煮開后用小火煮兩小時然后將洗凈的菠菜放入湯中
，再煮5分鐘
，少許食鹽調(diào)味。脊骨棄去
，飲湯吃菠菜
。

結(jié)語：秋季兒童長高食譜，各位媽媽現(xiàn)在就學起來吧

。兒童增高
，從營養(yǎng)的角度看，就是要注意補充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)
，另外維生素和礦物質(zhì)等也應(yīng)該均衡
。另外
，兒童增高還是要有適當?shù)膽敉膺\動，接受溫和的陽光照射哦
！
了解更多兒童養(yǎng)生知識
，推薦閱讀：小孩秋天煲什么湯最好，學做兒童秋季養(yǎng)生湯

兒童長高營養(yǎng)食譜

兒童長高需要補充一定的鈣質(zhì)

，因此家長可以制定兒童長高營養(yǎng)食譜來幫助兒童長高
，兒童長高營養(yǎng)食譜的選擇是非常多的，具體根據(jù)兒童身體決定
，接下來我們來具體了解一下兒童長高營養(yǎng)食譜吧
。

春季兒童長高營養(yǎng)食譜

春季兒童長高的比較快，那么春季兒童長高營養(yǎng)食譜有哪些呢

？

芝麻拌菠菜

。將約22克芝麻炕熟出香味并晾涼后搗碎成末，然后和白糖
、鹽混合
，待用。將菠菜洗凈去頭
，用滾水燙2分鐘
，然后瀝干水分（最好用手將水擠壓出來）。將無水份菠菜和混合好的調(diào)料混合均勻
，將剩余的芝麻撒上即可
。

鍋塌豆腐。把豆腐中間挖一小塊出來

，最好挖成半球形
，小心不要把底挖穿。把豬肉剁碎
，加入花生油
、鹽、雞粉
、玉米淀粉
、胡椒粉攪拌均勻。把調(diào)好味的豬肉碎釀入豆腐孔中
。在平底鍋內(nèi)放入花生油
，把釀好的豆腐煎到金黃。在碗內(nèi)放入水
，調(diào)入鹽
、生抽、蠔油
、胡椒粉
、雞粉
、玉米淀粉攪拌均勻稱為混合醬汁。在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜
，燜到收干汁
，最后撒上蔥花即可。

兒童長高營養(yǎng)食譜竅門

兒童長高過程中需要營養(yǎng)

，那么兒童長高營養(yǎng)食譜竅門有哪些呢
？

蜜汁烤雞翅。將干玫瑰用開水浸泡10分鐘

，濾出汁
。將玫瑰汁沖入放冰糖、麥芽糖
、鹽的容器混合均勻
。待涼時，加入紅葡萄酒
，即成
。雞翅洗凈，用廚房用紙擦干水份
，放入玫瑰蜜汁醬中，腌制至少4小時
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？颈P中鋪上鋁箔紙，同時將烤箱以220度-250度的溫度
，預(yù)熱10分鐘
。將雞翅排放在烤盤上，放入烤箱
，以220度的溫度先烤制15分鐘（中途翻一次身）
，取出再刷一層蜜汁，繼續(xù)烤5分鐘即成
。

肉桂曲奇

。將烤箱預(yù)熱到180度。將黃油和糖混合在一起
。將雞蛋和糖蜜混合均勻
。將面粉，烘焙蘇打和肉桂粉混合在一起
，然后加入之前混合好的混合物
。攪拌均勻。將茶匙大小的量舀到不刷油的烤盤上
。在預(yù)熱好的烤箱里烤12分鐘即可
。

秋冬季兒童長高營養(yǎng)食譜

秋冬季兒童還會長高

，那么秋冬季兒童長高營養(yǎng)食譜有哪些呢？

菠菜煎雞蛋

。將菠菜洗凈后切碎
，用沸水稍燙一下，撈出
，瀝開水分
。將雞蛋加雞精粉及香油在碗中打散。炒鍋置旺火上
，將油燒熱
，把肉末煎熟。肉餅煎熟后壓碎
，倒入蛋液
，然后晃動一下鍋子，鋪勻
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？吹降帮炆晕⒂悬c凝結(jié)，將菠菜末撒在蛋餅上
。小火烙至邊緣翹起時
，迅速翻面再烙一下即可。

蝦仁茶碗蒸

。雞蛋打散后
，加入所有調(diào)味料打勻后，用篩網(wǎng)過濾
。將蛋液
，倒入深盤中，并蓋上保鮮膜
。電鍋外鍋加入1杯水
，放入蒸架后，將盤子放置架上
，蓋上鍋蓋
，鍋蓋邊插一根牙簽或厚紙片，留一條縫使蒸氣略為溢出
，防止雞蛋蒸過熟
。按下開關(guān)蒸約8分鐘至表面凝固，再將蝦仁及鮮香菇放入
，蓋上鍋蓋再蒸約10分鐘后
，開蓋輕敲鍋子，看蛋液是否已完全凝固不會晃動，如會搖動蓋上蓋子再蒸
，蒸至蛋液已完全凝固
，不會晃動即可。

兒童長高營養(yǎng)食譜一周搭配

兒童長高的時候可以多補鈣

，那么兒童長高營養(yǎng)食譜
，一周搭配是什么呢？

雞肉起司卷

。雞胸肉切薄片
。把蛋打成蛋汁。將每一片雞胸肉疊上一片起司
，再疊上一片火腿
，整個卷起成筒狀。卷起后沾蛋汁再裹上一層面包粉
，用慢火煎至表面金黃即可
。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

彩虹炒飯

。豆角和胡蘿卜切丁
，連同青豆都用開水焯一下，然后瀝干備用
?div id="jfovm50" class="index-wrap">；鹜饶c切丁，玉米提前煮熟
，剝下后備用
。油熱后，爆香蔥花和紅辣椒
。放入豆角、火腿腸
、玉米粒
、青豆、胡蘿卜
，加鹽翻炒
。直接加入米飯，繼續(xù)翻炒
。雞蛋打散在碗里攪拌勻
，然后倒入鍋內(nèi)，大火翻炒
。撒一點點雞精
，起鍋即食。

小孩長高的食譜 小孩增高食譜推薦

1

、黃瓜釀肉：材料：黃瓜2根
，五花肉200克
，雞蛋1個，香菇6朵
，蝦皮5克
，花生油15毫升，食鹽
、雞精
、淀粉、蔥花各適量
。

做法：黃瓜洗凈
，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈
，將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下
，瀝干后切成碎末。豬肉洗凈后剁成泥
，加入切碎的香菇和蝦皮
、食鹽、淀粉
、打入雞蛋
，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中
，裝盤
，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油
，放入籠內(nèi)蒸熟即可
。

黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養(yǎng)的攝取，加入肉
、蛋
、香菇等，補充了礦物質(zhì)
、維生素的不足
，對骨骼、大腦神經(jīng)的發(fā)育很有幫助
。

2
、豬肝雞蛋：新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個
，大米100克
。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用
。將雞蛋制成蛋花
，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀，待溫
，調(diào)味后食用
，隔日一次。

豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
，富含鈣
、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白
，而且鈣
、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品
。

3
、牡蠣肉湯：取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許
。將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)
，加上生姜絲少許，加適量清水
，用中火煨成濃湯
，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉
。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)
、糖類、脂類及鈣
、磷等無機鹽和多種礦物質(zhì)
，是一味簡單可行的助長高湯劑。

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