相信大家對(duì)核桃并不陌生,它是我們生活中常見(jiàn)的堅(jiān)果,在有的地方也被叫做“胡桃”。核桃,不像其他堅(jiān)果一樣制作加工,它的食用非常簡(jiǎn)單,一般將它曬干就能直接吃了。大家喜歡吃核桃,是因?yàn)樗鼘?duì)我們大腦有著很好的功效,可以補(bǔ)健我們的人腦,增強(qiáng)我們記憶。但是,核桃真的只有這些功效嗎?答案肯定不是的!那么,核桃還有哪些功效和作用呢?我們不妨一起來(lái)看看吧!
核桃的功效和價(jià)值
1、促進(jìn)新陳代謝
核桃仁還含鋅、錳、鉻等微量元素,參與身體很多重要代謝過(guò)程。如鋅和錳能促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、性的成熟和生殖過(guò)程,是組成腦垂體、胰腺、性腺等內(nèi)分泌腺的關(guān)鍵成分。錳可以促進(jìn)骨骼的鈣化過(guò)程,提高蛋白質(zhì)代謝率,并促進(jìn)維生素B1積蓄。
2、抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱。
3、美容護(hù)膚
核桃具有補(bǔ)中益氣、滋潤(rùn)肌膚以及烏發(fā)等作用。核桃尤其適合白領(lǐng)女性這樣經(jīng)常面對(duì)電腦的人群。經(jīng)常吃一些核桃對(duì)于她們來(lái)講除了補(bǔ)腦之外,還可以保護(hù)她們的皮膚免受電腦輻射的過(guò)度傷害。而且核桃中所富含的多種維生素還具有減壓的作用,可以幫助白領(lǐng)們放松身心。
4、促進(jìn)睡眠
研究表明,核桃含相當(dāng)多的褪黑激素,能夠幫助你入眠。褪黑激素是一種調(diào)節(jié)人體睡眠節(jié)律的激素。需要注意的是,核桃含脂肪較多,如果睡前吃太多,反而會(huì)影響睡眠。
以上內(nèi)容是今天為大家?guī)?lái)的有關(guān)“核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用”的內(nèi)容介紹。不知大家看了之后,是不是對(duì)核桃的作用和功效有了更多的了解了呢?從上面對(duì)核桃的作用敘說(shuō)內(nèi)容可見(jiàn),核桃是我們保健養(yǎng)生的好食材,是我們健康生活的好幫手哦。
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