女人秋季喝什么湯最好?中醫(yī)養(yǎng)生理論指出“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,秋天氣候干燥寒涼,肺臟嬌氣,對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō),養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚刻不容緩;另外隨著日照減少,萬(wàn)物凋零,容易給女性帶來(lái)低沉情緒,疏肝解郁也很重要??偟膩?lái)說(shuō),秋天女性要注意養(yǎng)陰護(hù)津、補(bǔ)氣養(yǎng)血,因此一些秋季滋補(bǔ)湯特別適合女性使用,下面就給女性朋友們介紹幾種好喝又好做的滋補(bǔ)湯水。
1、杏仁煲豬肺
功效:甜杏仁潤(rùn)腸通便,長(zhǎng)于清潤(rùn),陳皮健脾和胃,利濕通便,配合豬肺“以形補(bǔ)形”,養(yǎng)護(hù)女性肺臟,同時(shí)排除腸道毒素;此湯對(duì)于女性皮膚干燥有很好的幫助作用
材料:甜杏仁10g,豬肺100g,生姜和陳皮各幾片
做法:豬肺切片在開(kāi)水中過(guò)一下,刮去白沫備用;所有材料一起下鍋,加適量清水煮沸后,改小火煲2小時(shí),加入少許鹽調(diào)味即可
2、豬肝枸杞湯
功效:枸杞清肝補(bǔ)虛,芝麻油入腎經(jīng),配合富含鐵質(zhì)的豬肝食用,對(duì)于女性滋陰養(yǎng)血、去燥降火有很好的效果
材料:枸杞15g,豬肝200g,姜片、芝麻油適量,少許鹽(用枸杞葉代替枸杞的效果更好)
做法:豬肝切片,過(guò)一下開(kāi)水撈起,去血水;姜片加適量水煮開(kāi),再放入豬肝和枸杞子煮兩分鐘;起鍋前放入芝麻油和鹽調(diào)味。若有新鮮菠菜葉,也可在關(guān)火前加入適量,補(bǔ)血效果更好。
3、冬瓜烏雞湯
功效:冬瓜具有降脂減肥、美容養(yǎng)顏的作用,冬瓜皮也具有很好的清熱利濕作用;烏雞健脾補(bǔ)腎,滋陰補(bǔ)血,延緩衰老,對(duì)于氣血較虛的女性來(lái)說(shuō)是非常合適的食補(bǔ)材料
材料:冬瓜250g,烏雞半只,陳皮1塊,鹽少許
做法:烏雞洗凈后切小塊,開(kāi)水中煮3分鐘,取出過(guò)一下冷水;冬瓜洗凈,連皮切成大塊備用;將所有材料一齊放入煲內(nèi),加清水煮開(kāi)后,小火慢燉2-3小時(shí);關(guān)火前加入少許鹽調(diào)味
4、當(dāng)歸排骨湯
功效:當(dāng)歸是補(bǔ)血良藥,可補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、散淤止痛、潤(rùn)腸通便,對(duì)于貧血痛經(jīng)的女性較適宜;而排骨在中醫(yī)看來(lái)入脾、胃、腎經(jīng),固腎養(yǎng)血,對(duì)于羸瘦體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、滋陰潤(rùn)燥、滋肝陰,潤(rùn)肌膚都有很好的輔助治療作用
材料:排骨200g,當(dāng)歸20g,紅棗3顆
作法:排骨切塊,過(guò)熱水去除血水備用;當(dāng)歸、紅棗洗凈;將處理好的食材一起放入燉鍋中,加入適量清水,大火燉一個(gè)小時(shí)左右,加入少許鹽調(diào)味即可出鍋
5、鱔魚(yú)豆腐湯
功效:鱔魚(yú)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,祛風(fēng)通絡(luò)等多種保健功效,其豐富的DHA和卵磷脂可促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)血糖和血脂,特別適合身體虛弱的產(chǎn)后女性,豆腐富含鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),更富含大豆異黃酮,可以調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng)。
材料:鱔魚(yú)2條,豆腐200g,姜蔥少許
做法:鱔魚(yú)洗凈切段,豆腐切成大塊;鍋中適量清水,再放入姜片和鱔魚(yú)塊,燒開(kāi)后再加入豆腐塊,小火熬制30min即可,撒上蔥花,加入少許鹽調(diào)味
6、羊肉蘿卜湯
功效:羊肉性溫,補(bǔ)血溫經(jīng),滋補(bǔ)脾胃;胡蘿卜健脾消食,降氣止咳;此湯具有補(bǔ)中益氣、暖胃散寒的功效,適合血虛體寒的女性
材料:羊肉和胡蘿卜各200g,生姜兩片,香菜1顆,鹽和蔥少許
做法:羊肉和胡蘿卜洗凈切片,用素油將羊肉稍微炒一下,加入清水、胡蘿卜和姜片,中火30min后,放入香菜和蔥,加入少許鹽調(diào)味,關(guān)火。
7、南瓜三紅湯
功效:南瓜可補(bǔ)中益氣,含有豐富的維生素E和胡蘿卜素,對(duì)于腸胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用,適合女性經(jīng)期食用;而紅棗、紅豆、枸杞均有生津補(bǔ)氣,滋陰養(yǎng)血之功效,此湯可幫助女性養(yǎng)顏潤(rùn)膚,補(bǔ)血潤(rùn)燥
材料:南瓜250g,枸杞10g,紅豆20g,紅棗5顆
做法:紅豆提前先泡好,南瓜去皮洗凈切塊,紅棗去核對(duì)半切開(kāi)備用;將所有食材一起放入鍋中,加入約1500ml清水,用文火熬制南瓜熟透即可
結(jié)語(yǔ):補(bǔ)氣養(yǎng)血的湯水是常見(jiàn)的食療方法,不少人問(wèn)女人秋季喝什么湯最好?其實(shí)女性健康問(wèn)題多見(jiàn)于氣血兩虛,脾虛腎虧。因此,干燥寒涼的秋季,女人一定要注意養(yǎng)生,多燉些補(bǔ)血養(yǎng)氣湯犒勞自己,讓自己養(yǎng)出好氣色!
很多女性朋友都有血?dú)獠蛔愕陌Y狀,如何補(bǔ)充血?dú)馐桥允朝熤匾囊徊糠郑彝扑]六款給力補(bǔ)血養(yǎng)生湯,讓女性朋友臉色紅潤(rùn)有光澤。
其實(shí)是否血?dú)饪梢钥吹贸鰜?lái)的,現(xiàn)在的女性朋友們?cè)撊绾稳パa(bǔ)血呢?通過(guò)食療是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,本文為廣大女性朋友推薦幾款養(yǎng)生湯分享,保證你擁有紅潤(rùn)的氣色!
女人補(bǔ)血的養(yǎng)生湯
黃芪鱔魚(yú)湯
原料:鱔魚(yú)500克,黃芪30克,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法: 將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚(yú)剖去腸雜,洗凈,切塊。油、鹽起鍋放人鱔魚(yú)、生姜,炒至鱔魚(yú)半熟,把黃芪、紅棗、鱔魚(yú)一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1~2小時(shí),加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。功效:既能夠補(bǔ)氣又能夠養(yǎng)血,還能起到一定的養(yǎng)顏的效果,特別適合那些因?yàn)殚L(zhǎng)期的氣血不足而導(dǎo)致的面色不好,精神不好,常常感覺(jué)到疲憊的女人們。
補(bǔ)血冰糖紅棗羹
材料:銀耳20克,枸杞15克,棗子10個(gè),冰糖15克,水450毫升
做法:銀耳用溫水泡發(fā)。將銀耳、紅棗放入砂煲里,放入適量清水,煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質(zhì)感。一個(gè)小時(shí)后放入枸杞和冰糖即可。
紅棗山藥湯
原料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:將洗干凈的紅棗提前泡軟,山藥去皮后切成小塊。然后把二者一起放進(jìn)水中燒開(kāi),直到煮的軟爛為止,這時(shí)再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖,煮開(kāi),待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。功效:紅棗補(bǔ)血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級(jí)潤(rùn)補(bǔ)的桂圓,好喝又養(yǎng)生。
烏雞補(bǔ)血藥膳湯
材料:當(dāng)歸25g、烏骨雞700g、棗(鮮)40g、黨參15g、食鹽適量、姜30g、料酒適量。
做法:清洗所需食材,當(dāng)歸,黨參,紅棗,枸杞,烏雞等。烏雞洗干凈,切塊。鍋中倒5碗水,倒入洗干凈的烏雞,滴幾滴料酒,煮開(kāi),撇去浮沫。把所有洗干凈控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開(kāi),煮35分鐘。氣閥下去后,放入枸杞,加鹽調(diào)味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可。
烏雞山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蔥、姜。
做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蔥切段,姜切片。烏雞一定要涼水下鍋才可以吐凈臟東西。大火焯出烏雞里的`血沫。撈出烏雞控干水發(fā),用熱水洗去烏雞表面的浮沫,鍋內(nèi)做水,水熱后放入烏雞塊,蔥、姜、烹入紹酒。大火燒開(kāi)后,蓋上蓋改小火燉40分鐘。倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調(diào)味。倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長(zhǎng)時(shí)間要不營(yíng)養(yǎng)流失了,加入胡蘿卜燉5分鐘即可出鍋裝碗了。這些都是適合女人補(bǔ)血的養(yǎng)生湯,既能補(bǔ)血,又能夠很好的滋養(yǎng)身體,如果你覺(jué)得自己身體比較虛弱,與其吃藥,不要來(lái)喝這美味的養(yǎng)生湯吧。
補(bǔ)血紅棗桂圓茶
材料:大頭棗4顆,桂圓5顆(其中兩顆敲碎帶殼),枸杞一小把
做法:把紅棗洗凈,剪片。枸杞洗凈。桂圓2顆剝殼,3顆敲碎帶殼。桂圓帶殼泡茶比較好,有益什么忘了,哈哈。把準(zhǔn)備好的以上三種材料放入茶壺開(kāi)水沖泡。
當(dāng)然補(bǔ)血湯還有很多,自身想要更好讓自己補(bǔ)血更加的充足,大家可以多多去關(guān)注飲食版塊的內(nèi)容,相信大家都能夠在其中找到自己的食療“真愛(ài)”。
對(duì)于女性來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)臏虾团浞侥軌蛴行У匮a(bǔ)氣血,增強(qiáng)體質(zhì),緩解身體疲勞和壓力。
以下是幾種適合女性喝的湯:
1. 當(dāng)歸雞湯
當(dāng)歸有“女人之草”之稱,具有活血化淤、調(diào)經(jīng)止痛的功效。搭配雞肉一起煲湯,可以充分吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,并且增加了湯的美味度。適合于生理期前后、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等女性問(wèn)題。
2. 紅棗蓮子湯
紅棗具有補(bǔ)血益氣的作用,蓮子則可清心安神,潤(rùn)肺止咳。將兩者一起煮成湯,不僅可以補(bǔ)充女性所需的營(yíng)養(yǎng)和水分,還可以改善皮膚干燥和精神緊張等問(wèn)題。適合于孕期和哺乳期女性。
3. 八珍湯
八珍湯是中醫(yī)經(jīng)典方劑之一,由多種中草藥組成。它可以調(diào)和氣血,滋陰養(yǎng)顏,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。尤其適合于更年期女性、身體虛弱或面色黯淡的人群。
除了以上的湯品,還有其他的湯料也能夠?yàn)榕缘纳眢w健康提供幫助,例如枸杞、紅棗、桂圓、花膠等。但是,在選擇湯料時(shí)需要注意個(gè)人體質(zhì)和病史,適量飲用,并避免過(guò)多食用辛辣刺激性食物。同時(shí),湯的制作過(guò)程也要注重衛(wèi)生和安全,保證食品的健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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