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豆?jié){的做法(打豆?jié){怎么做)

綠色飲食在行動 2023-05-02 00:03:49

豆?jié){的做法

豆?jié){可以說是我們百姓生活中非常熱衷的一種飲品

，大部分的家庭都是非常喜歡喝豆?jié){的，因為豆?jié){比較綠色天然
，那么豆?jié){的做法是怎樣的呢?下面不妨讓本文來為大家介紹一些方法
，希望能對大家有用
。

1

、五谷豆?jié){

豆?jié){的原材料是大豆

，用大豆經過研磨加工
，放入水制作成的一種天然飲品
，如果想把豆?jié){做得更具營養(yǎng)口感更好的話
，那么可以選擇添加一些五谷在里面
，這樣可以讓豆?jié){的味道更加的香濃
，而且也可以提升其營養(yǎng)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢赃x擇放一些燕麥
，紅棗
，紅豆等食材在里面
，一同做成豆?jié){飲用
，用這種做法做出來的豆?jié){
，不僅營養(yǎng)價值很高
，而且口感非常的純正。

2

、紅豆豆?jié){

豆?jié){還可以做成紅豆豆?jié){

，把紅豆和黃豆在一起，經過水浸泡后
，用來做成豆?jié){的話
，口感也是比較香濃可口的
，而且其保健功效也是非常強悍的
，首先要準備適量的紅豆和適量的黃豆，黃豆的比例要多一些
，兩者一同放在水中浸泡一晚上以后，第2天一起放入豆?jié){機中加入少量的水
，直接煮成豆?jié){后即可飲用
。

3、花生豆?jié){

花生豆?jié){也是非常特殊的一種做法

，這種做法做出來的豆?jié){的味道會更加的特別，首先要準備幾顆花生米和適量的黃豆
，把黃豆在水中浸泡幾個小時后
，將花生米和黃豆一同放入到豆?jié){機中
，然后注入少量的清水，煮成豆?jié){后
，把渣濾掉
，將豆?jié){濾出來就可以飲用了?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ?jié){口感香濃，而且滋補效果特別好
。

豆?jié){的做法是很多的

，可以做成五谷豆?jié){
，也可以做成紅豆豆?jié){或者花生豆?jié){
，不同的做法做出來的豆?jié){的口感是不一樣的，喜歡的話都可以嘗試一下
。

打豆?jié){怎么做

豆?jié){怎么做的好
我之前在早餐店做過一段時間，我來回答幾個重要節(jié)點

！
第一種做法：好喝的應該是石磨磨的豆?jié){
，先把黃豆中的壞豆子挑出來，然后用水浸泡一段時間一般是6-16個小時，然后把豆子和水按照1：3的比例磨好
。要想做出優(yōu)質豆?jié){，必須在豆?jié){第一次煮沸達到98℃的基礎上
。再延煮4～5分鐘
。 煮豆?jié){時，豆?jié){表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象
，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會使人中毒
，因此煮豆?jié){時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用
第二種做法：石磨豆?jié){好喝但是在家自己做呢
，又太麻煩?div id="4qifd00" class="flower right">
，F在最常見的豆?jié){做法
，豆子泡好洗干凈，黃豆倒入豆?jié){機
，比例根據自己口味的濃度自己決定，喜歡喝稠一點的少點水
，然后開始通電開始磨豆?jié){
，這里要注意。一定要多打一會
，磨的細一些，口感更好
，可以打磨2-3分鐘
，磨好以后倒入煮豆?jié){的鍋中，用小勺把上面一層泡泡打掉
，開大火煮豆?jié){，開了以后煮兩分鐘改小火在煮兩分鐘
，
煮好的豆?jié){用最細的紗布把豆?jié){和豆渣過濾
。然后根據自己的口味，可以適當加糖
，或者原味！原味的更健康哦
最后祝?你每天早晨都有一個好心情
，很高興回答你的問題

豆?jié){的做法

豆?jié){的做法大全

豆?jié){是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品

，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂
，還含有維生素B1.B2和煙酸
。此外，豆?jié){還含有鐵
、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣
，非常適合于各種人群
，包括老人、成年人
、青少年、兒童等等
。那么豆?jié){的做法有哪些呢?下面和我一起看看吧!

1

、花生豆奶

用料：黃豆、花生

、牛奶200克，水

制作：將浸泡過的.黃豆花生放入豆?jié){濾網

，水和牛奶放入豆?jié){壺

歸經：入脾

、肺

功效：潤膚，盒肺氣

、補虛

2、芝麻黑豆?jié){

用料：黑芝麻

、花生各10克，黑豆
，

制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后

，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網

歸經：入脾

、肺
、大腸

功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏

，補肺盒氣，滋補肝腎
、潤腸通便
、養(yǎng)血增乳

3

、黃豆?jié){

用料：黃豆85克

，水1
。3升容量可隨意增減、風味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例
，糖適量

歸經：入脾

、胃

功效：補虛

、清熱化痰
、通淋、利大便
、降血壓、增乳汁

建議：加3~~5粒杏仁于用料中

，則所熬豆?jié){更鮮
、更濃

4、豆?jié){冰糖米粥

用料：黃豆

，大米與冰糖，水

制作：將預先制作好的豆?jié){與米(可浸泡半個小時)

、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀

歸經：入肝

、肺 營養(yǎng)

功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣

5

、芝麻蜂蜜豆?jié){

用料：黃豆

，黑芝麻,蜂蜜40克，水

制作：將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網

，開動豆?jié){機自動完成

歸經：入脾

、肺

功效：養(yǎng)顏潤膚

、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)

6

、核桃杏仁露

用料：核桃、杏仁

、清水適量

制法：

1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機網罩內

，杯體內按規(guī)定加入清水;

2

、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟;

功效：養(yǎng)顏面

、益智

7

、綠豆?jié){

用料：綠豆、白糖

、清水適量
。

制法：

1、將綠豆洗凈

，浸泡6—16小時。

2

、將泡好的綠豆放入豆?jié){機網罩中
，杯體中加入清水，啟動機器
，十幾分鐘后豆?jié){煮熟。

3

、趁熱往杯體內加入白糖
，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：清熱解暑

、利水消腫、潤喉止渴
、明目降壓
。

注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉

。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口
。

8

、消暑二豆飲

用料：黃豆、綠豆

、白糖、清水適量
。

制法：

1、將黃豆

、綠豆浸泡6—16小時。

2

、將泡好的二豆裝入豆?jié){機網罩中
，杯體中加入清水
，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟
。

3、趁熱往杯體內加入白糖

，調勻即成
，不愿喝甜的也可不加糖。

功效：消暑止渴

、清熱敗火。

;

豆?jié){的正確做法 豆?jié){的制作方法

1

、黃豆1份
、飲用水3份、白糖少量
。

2、把黃豆在熱水里浸泡3~10小時
，水稍微沒過黃豆
，泡發(fā)后把水空出。（可以把泡好的黃豆放入冰箱里稍微冷凍一下
，這樣打出的豆?jié){豆渣就會少一些，而且豆?jié){會更濃稠
。）

3
、豆子洗干凈，中火大約煮40分鐘進行消毒
。

4、把豆子加入溫開水放到攪拌機里
，根據自己喜好添加水量
，攪拌半分鐘，可以多攪幾遍
。（供參考：豆水比例1:3）。

5
、打好之后用紗布過濾下
，感覺豆碎比較大可以再用攪拌機打一遍。

6
、把攪完的豆?jié){倒入鍋中煮開即可
，有泡沫出現時用勺打去。加一點白糖口感會更好
，可以按自己喜好加糖
。

7、最后可以把剩下的豆?jié){放進冰箱冷藏
，每次飲用前加熱一下就可以了。

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