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中秋節(jié)吃什么食物,中秋養(yǎng)生藥膳方(中秋節(jié)吃什么好?)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-02 00:25:31

中秋節(jié)吃什么食物,中秋養(yǎng)生藥膳方

中秋節(jié)是一個(gè)全家團(tuán)圓的節(jié)日

,大家一起賞月吃月餅
,小孩子嬉嬉鬧鬧
,大人也是輕松悠閑
。隨著現(xiàn)在大家養(yǎng)身意識(shí)的提高
,都非常在意有關(guān)于吃方面的問題
,大家肯定想知道中秋節(jié)吃什么食物對(duì)家人好
,以及有哪些中秋養(yǎng)身藥膳方。

中秋節(jié)吃什么食物

1

、中秋節(jié)吃月餅

月餅是中秋節(jié)必備的食物,月餅代表了團(tuán)圓的食物

,并且中秋吃月餅流傳至今,是我們國家的傳統(tǒng)
。月餅分很多種,現(xiàn)代大家最常見的就是廣式月餅和蘇式月餅
。廣式月餅皮光滑
,餡細(xì)膩
,蘇式月餅皮為酥皮
,餡比較粗糙最具代表的蘇式月餅就是五仁月餅了

2

、中秋節(jié)吃螃蟹

中秋節(jié)吃螃蟹也是從古人開始的習(xí)俗

,中秋節(jié)時(shí)螃蟹是最鮮美的時(shí)候
,中秋吃螃蟹最好
。但是螃蟹要注意不能吃死蟹
,吃螃蟹的時(shí)候不能吃柿子。

3

、中秋喝黃酒

中秋節(jié)有著吃螃蟹喝黃酒的習(xí)俗,因?yàn)轶π沸詻觯赛S酒有養(yǎng)胃的功效

,并且黃酒不不傷身,女性喝了有暖宮以及美容養(yǎng)顏的作用

4、中秋吃柿子

中秋時(shí)節(jié)

,正是柿子成熟的時(shí)候
,這個(gè)時(shí)候的柿子又大又甜
,新鮮柿子只能當(dāng)季食用
,不宜存放
,只有中秋前后才能吃到新鮮的柿子
,過季后只能吃到柿餅
。中秋柿子正是豐收之時(shí)
,所以中秋吃柿子

5

、中秋吃藕

中秋時(shí)藕也是剛好成熟

,藕含有多種酚類物質(zhì)
,可以有效的抗衰老,女性多吃藕有美容的功效
,并且可以提高免疫力家里有小孩老人的可以做一盤藕上桌。

6

、中秋吃西瓜

中秋時(shí)西瓜也是最后一批了,西瓜的圓和月亮的圓相互照應(yīng)所以一直以來中秋時(shí)間家家戶戶也會(huì)買個(gè)西瓜回家

。西瓜香甜孩子們都很喜歡吃西瓜,中秋在家里準(zhǔn)備上一個(gè)西瓜小朋友肯定非常高興

中秋養(yǎng)生藥膳方

1

、滋陰的食物

中秋節(jié)是八月十五

,在秋季
,在秋冬季很多人都會(huì)覺得天氣在逐漸變冷,陽氣會(huì)越來越弱
,需要補(bǔ)陽。但是秋季是一個(gè)需要滋陰的季節(jié)
。夏季陽氣過剩,秋季屬燥
,滋陰潤燥才是關(guān)鍵。酸蘿卜燉鴨湯就是一道非常滋養(yǎng)陰氣的食物
,酸蘿卜也有開胃的功效

2

、潤肺的食物

秋天干燥

,肺燥容易引起咳嗽
,肺熱咳嗽會(huì)導(dǎo)致咳嗽久治不愈
,短促
,偶爾有痰
,偏黃。這種情況的秋天來時(shí)要吃潤肺的食物
。冰糖燉雪,就有著非常好的潤肺功能
,將梨洗凈削皮
,切開成為兩半
,放入冰糖在蒸鍋上蒸
,蒸到冰糖融化
。這道菜適合老年人體質(zhì)食用
,其味道香甜小孩也非常愛吃。

3

、補(bǔ)陽的食物

秋季之后就是冬季,雖然秋季干燥

,需要滋陰但是也要開始慢慢滋補(bǔ)陽氣了
。中秋時(shí)在家里做一個(gè)涼拌秋葵就非常的好,秋葵有著補(bǔ)陽的功效
,并且秋葵口感清脆深受男女老少的喜歡。

中秋節(jié)吃什么好?

1.菱角
很多人都說中秋節(jié)吃菱角

,會(huì)讓我們的大腦變的聰明伶俐,菱角也是在中秋節(jié)前后上市的一種食物
,吃起來不僅味道很不錯(cuò)
,而且對(duì)我們的身體健康有很好的養(yǎng)生功效

菱角是一種不常見的水生植物
,并且菱角當(dāng)中含有很豐富的蛋白質(zhì)和葡萄糖成分
,對(duì)我們身體的能量有著及時(shí)補(bǔ)充的效果

菱角的外形長得比較奇特,含有豐富的淀粉
、不飽和脂肪酸以及多種維生素、胡蘿卜素等
,鈣、磷
、鐵等微量元素
,也是可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)的營養(yǎng)的

很多人都認(rèn)為
,中秋節(jié)吃菱角可以補(bǔ)五臟
,并且還有減肥健美的作用
,因?yàn)榱饨遣缓心茏屓税l(fā)胖的脂肪。除此之外
,菱角還能補(bǔ)脾胃、健力益氣
,并且還能解內(nèi)熱。
菱角還有一定的抗癌作用
,可以防治食道癌
、胃癌
、子宮癌等疾病
,兒童食用菱角,還能防治皮膚病
,能輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡等

在《本草綱目》當(dāng)中記載
,菱角具有安中補(bǔ)五臟的功效,同時(shí)還記載其具有補(bǔ)脾胃
、健力益氣的作用,效果是非常不錯(cuò)的
,我們?cè)谥星锕?jié)的時(shí)候可以吃一點(diǎn)菱角。
而且菱角性涼
,味甘,具有清熱解毒的作用
,能有效的緩解皮膚疾病,治療皮膚膿瘡
,尤其是在秋季
,我們的皮膚會(huì)因?yàn)樯匣鸷吞鞖飧稍锏仍?div id="jfovm50" class="index-wrap">,?dǎo)致體內(nèi)的水分代謝緩慢。
這樣毒素就會(huì)堆積在我們的皮膚上
,從而出現(xiàn)膿瘡、痘痘以及皮膚干燥等現(xiàn)象
,菱角在秋季生產(chǎn),價(jià)格也很便宜
,具有很好的清熱降火和解毒的作用

2.梨子
中秋佳節(jié)正好是屬于秋季的,秋季干燥容易上火
,由此引發(fā)的缺水經(jīng)常會(huì)讓人覺得喉嚨特別不舒服,這個(gè)時(shí)候多吃一點(diǎn)梨子對(duì)我們的保護(hù)嗓子是非常有好處的

梨子柔軟多汁,味甘性寒
,有清熱、化痰
、生津止渴等功效,尤其是在秋季食用
,能非常明顯的緩解咽喉干燥、大便燥結(jié)等癥狀

而且梨子對(duì)于高血壓、心肺病
、肝炎
、肝硬化病人等都有好處
,肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化和增強(qiáng)食欲的作用

梨子富含膳食纖維,是最好的腸胃清潔工
,飯后吃梨,可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)
,從而使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘

梨子具有潤燥消風(fēng)的功效,在氣候干燥的時(shí)候
,人們經(jīng)常會(huì)感覺到皮膚瘙癢
、口鼻干燥等,有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)干咳少痰的情況
,每天吃一兩個(gè)梨子可以緩解干燥

3.蓮藕
秋天的蓮藕是最補(bǔ)人的`
,秋季的天氣變的干燥,因此我們應(yīng)該注意養(yǎng)陰清熱
,潤燥止渴,清心安神
,所以說藕就是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)佳品了

立秋過后,新鮮的蓮藕成為人們餐桌上的常見菜肴
,新鮮的蓮藕當(dāng)中含有豐富的鈣
、磷
、鐵以及多種維生素,而且蓮藕的含鐵量極高
,對(duì)于缺鐵性貧血患者頗為適合。
秋季吃蓮藕
,能清熱潤肺
,還能調(diào)中開胃
、益血補(bǔ)髓
、安神健腦
、延年益壽,除此之外
,蓮藕還有清肺止血的功效,肺結(jié)核患者食用也很好

4.石榴
中秋正是石榴成熟的時(shí)候
,石榴因?yàn)槠渖术r艷
、子多飽滿
,經(jīng)常被用作是喜慶水果
,象征多子多福
、子孫滿堂和團(tuán)圓吉祥。
秋季多吃石榴
,對(duì)身體是很有好處的
,石榴當(dāng)中含有多種氨基酸和微量元素
,有助消化
、抗胃潰瘍
、軟化血管和降血脂
、降血糖
、降膽固醇的作用

石榴含有豐富的維生素、有機(jī)酸
、糖類
、蛋白質(zhì)
、脂肪以及鈣
、磷
、鉀等礦物質(zhì),其中維生素C的含量要比蘋果高出兩倍
,植物化學(xué)物質(zhì)高出五倍左右。
結(jié)語:中秋節(jié)不僅是個(gè)歡聚團(tuán)圓的節(jié)日
,而且也是一個(gè)瓜果飄香
、佳肴豐盛的節(jié)日
,在中秋的桌子上
,除了吃月餅之外
,還是有很多美食可以吃的
,比如石榴、梨子
、菱角、蓮藕等
,還包括了螃蟹
、田螺
、芋頭等食物,不僅味道好
,而且還能滋補(bǔ)身體,效果是很好的

中秋節(jié)吃什么

中秋節(jié)有吃月餅

,喝桂花酒
,吃田螺
,吃鴨子的習(xí)俗。中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)
,月餅是中秋必不可少的食物
,深受大眾喜愛
。在中秋節(jié)時(shí)
,許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。在廣東
,中秋節(jié)還有吃田螺的習(xí)俗。在江浙一帶
,中秋節(jié)還要吃芋頭,希望能夠好運(yùn)連連。在浙江
、福建
、四川
、臺(tái)灣等地
,鴨子是中秋節(jié)必備食物。
中秋節(jié)是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日
,由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來
。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天
,后來才調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五
,也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六
。中秋節(jié)自古便有祭月
、賞月
、吃月餅
、玩花燈、賞桂花
、飲桂花酒等民俗
,流傳至今
,經(jīng)久不息

中秋節(jié)普及于漢代
,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后
。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素
,大都有古老的淵源
。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓
,為寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收
、幸福,成為豐富多彩
、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)

中秋節(jié)時(shí)
,云稀霧少
,月光皎潔明亮
,民間除了要舉行賞月、祭月
、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動(dòng),有些地方還有舞草龍
、砌寶塔等活動(dòng)
。發(fā)展至今
,吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。

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