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三文魚的做法大全,三文魚怎么吃

吃貨一枚 2023-05-02 02:39:53

喜歡吃三文魚的朋友們注意了,三文魚的做法大全一覽無余

。三文魚的營養(yǎng)價值極高
,尤其是能夠預防皺紋
、美容養(yǎng)顏
、降低血脂、降血膽固醇
,備受各個年齡段的人群的推崇
,一般三文魚生吃最有營養(yǎng)
,但中國老百姓一般都接受不了這種吃法
,所以給大家介紹幾種熟吃三文魚的方法。

三文魚怎么吃

(一)剁椒三文魚

特意為喜歡吃辣的朋友準備的

材料:剁椒

、三文魚、生姜
、蔥、菜籽油
、鹽
、味精、雞精
、料酒

做法:

1

、將三文魚洗凈
,切成兩段放入盤中
,三文魚上撒上鹽、料酒
、味精
、雞精腌制一會兒。

2

、再將生姜切成碎末,再剁點剁椒
,將生姜末和剁椒均勻的撒在三文魚上

3、鍋中燒上水

,等水開后將腌制好的三文魚放在鍋里大火蒸15分鐘
,小火蒸5分鐘即可

4

、再切上蔥末,然后均勻的撒在蒸好的三文魚上

5

、取油鍋,加入菜籽油燒熱
,然后加入辣椒、胡椒燒出香味

6

、然后將油澆在三文魚身上的剁椒和蔥花上,剁椒三文魚就做好了

(二)紅燒三文魚

喜歡吃紅燒肉的朋友們

,可以試試紅燒三文魚,味道也絕不會令你失望的

材料:三文魚

、胡蘿卜、青豆
、鹽
、雞精
、味精
、料酒、生抽
、胡椒粉
、辣椒、生姜
、蔥花

做法:

1、將三文魚清洗干凈

,剃去骨頭
,然后切成大塊。

2

、將胡蘿卜切成小丁塊

3、將切好的三文魚撒上鹽

、料酒、胡椒粉腌制一刻鐘

4

、先在炒鍋中倒入菜籽油,燒熱
,先將三文魚翻炒熟后
,出鍋備用

5

、鍋中倒入油,燒熱
,加入辣椒
、生姜、蔥花爆炒出香味
,然后放入備用的三文魚

6、再加入胡蘿卜丁

、青豆
,加鹽、料酒
、雞精、味精
、生抽、胡椒粉等入味后
,隨后加入適量水
,大火收汁,淀粉勾芡倒入即可出鍋

7、一盤香噴噴的紅燒三文魚就出鍋了

(三)三文魚燉豆腐

喜歡吃燉食的朋友可要注意了

材料:三文魚頭、豆腐

、蔥姜蒜
、料酒、生抽
、鹽、糖
、水
、胡椒粉。

做法:

1

、三文魚頭和豆腐切成塊
,將豆腐先用熱水燙一下

2

、鍋里加入油燒熱,再放入蔥
,姜
,蒜爆炒出香味后,先加入切好的三文魚頭稍煎一下

3

、加入料酒,生抽
,糖
,鹽,少許水
,加蓋悶10分鐘,然后加入豆腐
,再悶5分鐘
,然后撒入蔥段和少許胡椒粉。

4

、香噴噴的三文魚燉豆腐出鍋了
,出鍋前。

三文魚的吃法可多了

,勇于創(chuàng)新的朋友可以試著做做其它的,上面給大家介紹了三文魚炒
、紅燒
、燉三種做法,還有一些西式做法
,但是只要掌握最基本的這幾種做法
,其它的就好做了
,自己摸索摸索就可以做出

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