推薦幾道鱔魚的治病食療方

吃貨一枚 2023-05-02 11:58:58

鱔魚長得有點像蛇，又有點像泥鰍，它是一種軟體類的動物

，經常會被人們配調成各種美味的佳肴出現(xiàn)在我們的餐桌上，不僅味道極其的鮮美

，而且能夠有效的滋補我們的身體，除此之外

，還可以做成一些治病的食療方

，可以改善一些病癥，下面我們來了解一下

。

鱔魚是屬于溫性的食物

，保健的作用是非常突出的，經常吃鱔魚可以補中益氣

、養(yǎng)血固脫

、溫陽益脾、強精止血

、滋補肝腎

、祛風通絡等功效；傳統(tǒng)醫(yī)學認為

，黃鱔可以作為溫補強壯劑來使用

，適用內痔出血、氣虛脫肛

、產后瘦弱

、婦女勞傷、子宮脫垂

、腎虛腰痛

、四肢無力、風濕麻痹

、口眼歪斜等癥，如果出現(xiàn)了這些病癥的話

，那么都可以在平時吃一些鱔魚來進行改善

。

鱔魚的食療方

鱔魚燒大蒜：選用半斤新鮮的鱔魚肉，兩頭大蒜

，一杯白酒

。一起加水煮熟即可服食。鱔魚燒大蒜可以養(yǎng)肝護肝，適合由肝硬化引起的腹脹患者食用

。

鱔魚炒胡蘿卜：準備半斤新鮮的鱔魚肉

，半斤新鮮胡蘿卜，植物油

、精鹽

、醬油、醋各適量

。先分別將鱔魚和胡蘿卜切成絲

，然后用植物油將其炒一下，再加入精鹽

、醬油和醋翻炒至熟即可服食

。食用鱔魚炒胡蘿卜可以明目護眼，可以輔助治療夜盲癥或干眼病

。

鱔魚杜仲湯：選用半斤新鮮的鱔魚肉

，一兩豬瘦肉，十克杜仲

。將鱔魚肉和豬瘦肉切成小塊

，然后與杜仲一起加水燉熟，可吃肉喝湯

。鱔魚杜仲湯可以補腎益精

，出現(xiàn)腎虛腰痛的人可以經常食用本方，能夠有效改善病癥

。

以上介紹的關于鱔魚的食療方

，大家是可以試一試的，可以根據(jù)自己出現(xiàn)的情況來選擇這些食療方進行食用

，你能夠感受到善魚帶來的美味

，而且還可以吸收其中的營養(yǎng)，有效地緩解一些病癥

。鱔魚的食療方做法也比較的簡單

，但是選擇的鱔魚一定要新鮮。

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