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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    多吃黃鱔可以保護視力增強記憶力
    
        
    
            吃貨一枚
            2023-05-02 12:08:23
        
    

        
    
           
    多吃黃鱔可以保護視力增強記憶力
    隨著社會的不斷的發(fā)展，我們的生活也越來越好了哦
    ，我們在生活中也經常能夠吃到黃鱔這種食物了哦
    ，黃鱔雖然外觀確實不怎么好看
    ，但是黃鱔的營養(yǎng)價值是非常的高的哦
    ，我們多吃一些黃鱔還能幫助我們保護視力和增強記憶力的哦，所以我們在生活中可以多吃一些黃鱔這種食物的哦
    。
    黃鱔
    鱔魚
    ，也叫黃鱔
    ，長魚海蛇等
    ，味鮮肉美，刺少肉厚
    ，常生活在稻田
    、小河、小溪
    、池塘、河渠
    、湖泊等淤于質水底層
    ，在我國各地均有生產，以長江流域
      、遼寧和天津產量較多
    ，產期在6～10月
    ，以6～8月所產的最肥
    。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細
    ，體表有一層光滑的粘膜保護去
    ，無鱗
    ，色澤黃褐色
    ，體則有不規(guī)則的暗黑斑點，各鰭不發(fā)達基本消失
    ，全身只有一根三棱刺
    ，肉嫩味美。還有一種為山黃鱔目前只在云南隴川縣有分布
    ，國內其他地區(qū)沒有分布。
    其血滴入耳中
    ，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時能治口眼歪斜
    ，顏面神經麻痹。有人說“鱔魚是眼藥”
    ，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處
    。常吃鱔魚有很強的補益功能
    ，在我們身體虛弱的時候
    ，多吃黃鱔可以幫助我們很好的補充營養(yǎng)的哦，并且還能幫助我們保護視力的哦
    。
    1
    、保護視力
    可以增進視力
    ，促進皮膜的新陳代謝
    。
    2、增強記憶力
    鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂
    ，經常攝取卵磷脂
    ，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效
    。
    通過上面的介紹，我們可以知道了
    ，黃鱔不僅是一種很美味的食物
    ，還是一種非常不錯的進補藥物的哦，我們在生病之后
    ，多吃黃鱔可以很好的補充營養(yǎng)的哦
    ，多吃黃鱔還可以幫助我們保護視力，增強記憶力的哦
    ，最后希望我們的介紹對大家能夠有所幫助
    ，大家如果還有什么不了解的，可以隨時向我們咨詢的哦
    。
    黃鱔的營養(yǎng)價值和功效 吃黃鱔有哪些好處
      黃鱔的營養(yǎng)價值 
    100克黃鱔含蛋白質18.8克
    ，脂肪0.9克
    ，鈣38毫克
    ，磷150毫克，鐵1.6毫克
    ，硫胺素0.02毫克
    ，核黃素0.95毫克，尼克酸3.1毫克
    。黃鱔中還含有多種人體必需氨基酸和對人體有益的不飽和脂肪酸
    ，另外
    ，在常見的淡水魚類中，黃鱔的鈣
    、鐵含量居第一位
    。
     黃鱔的功效 
     1.保護眼睛 
    黃鱔看含有一定數(shù)量的磷脂和豐富的維生素A,這些物質都能促進眼部發(fā)育也能提高視力，預防視力下降
    ，平時人們多吃黃鱔能預防視網膜病變也能緩解眼疲勞，另外它含有的營養(yǎng)成分還能促進皮膚細胞代謝
    ，能滋養(yǎng)細嫩肌膚延緩皮膚衰老
    。
     2.預防高血糖 
      3.健腦益智 
    黃鱔含有的DHA以及卵磷脂等營養(yǎng)成分都能促進腦細胞再生，也能提高腦細胞活性
    ，平時人體吸收這些營養(yǎng)成分以后既能防止大腦功能退化
    ，也能促進智力發(fā)育還能提高記憶力，它健腦益智的作用特別明顯
    。
     4.美容養(yǎng)顏 
    黃鱔中維生素A和維生素C的含量都較高，都屬于強效抗氧化物質
    ，在食用之后能清除提捏的自由基
    ，緩解各個臟器及皮膚的衰老，有很強的養(yǎng)顏美容效果
    。
     5.補虛強身 
    黃鱔中含有大量的高質量蛋白還含有一些維生素和礦物質
    ，人們食用以后能滋補強壯身體可以緩解體虛，平時它最適合那些體質虛弱和體弱多病的人群食用
    。但從中醫(yī)的角度上看黃鱔是一種發(fā)物
    ，平時那些患有慢性疾病和感染性疾病的人群是不能吃黃鱔的，不然會讓病情加重
    。
    吃黃鱔魚的好處 能
    黃鱔的功效與作用
    1.增強記憶力
    鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂
    ，經常攝取卵磷脂
    ，記憶力可以提高20%
    。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
    2.糖尿病患者理想食品
    它所含的特種物質“鱔魚素”
    ，能降血糖和調節(jié)血糖
    ，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少
    ，因而是糖尿病患者的理想食品。
    3
    ，保護視力
    可以增進視力
    ，促進皮膜的新陳代謝。
    黃鱔的營養(yǎng)價值
    1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分
    ，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)
    。
    2.鱔魚特含降低血糖和調節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品
      。
    3.鱔魚含豐富維生素A
      ，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝
      。
    吃黃鱔的好處以及藥用功效
     黃鱔就是我們經常吃的鱔魚，營養(yǎng)物質多
    ，肉質厚
    ，鮮美，可以起到促進食欲滋補身體的作用
    。黃鱔的好處有很多的
    ，不知道你知道多少
    ，可以提高記憶力
    ，還能有降糖的作用。今天就來介紹黃鱔的好處以及藥用的具體介紹
    。
     吃黃鱔的好處 
     1.增強記憶力 
    鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂
    ，經常攝取卵磷脂
    ，記憶力可以提高20%。所以說或經常吃點黃鱔的話可以有補腦的作用
    ，對于強身健體來說有一定的好處。
     2.糖尿病患者理想食品 
    它所含的特種物質“鱔魚素”
    ，能降血糖和調節(jié)血糖
    ，對糖尿病有較好的治療作用，黃鱔含有的脂肪是比較少的
    ，所以說是糖尿病人最好的理想食品之一
    。
     3，保護視力 
    可以增進視力
    ，促進皮膜的新陳代謝。
     黃鱔的藥用作用 
    黃鱔肉性味甘
    、溫
    ，有補中益血，治虛損之功效
    ，民間用以入藥
    ，黃鱔入藥
      ，對于緩解虛勞咳嗽的情況有好處，而且也可以有緩解痔瘡腸胃疾病
      。
    1.黃鱔頭煅灰
      ，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛
      。
    2.黃鱔骨入藥
      ，兼治臁瘡
      ，療效頗顯著
      。
    3.黃鱔血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是用黃鱔外用的話
      ，可以改善口角歪斜以及面部神經麻痹的問題
      。
    4.有人說“鱔魚是眼藥”，過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處
      。
    吃黃鱔的好處以及藥用功效
      ，上面都介紹了相關的內容，吃黃鱔的好處有很多的
      ，可以清熱解毒
      ，還能有降糖的作用
      ，對于提高人體免疫有好處，而且也可以有入藥治療疾病的作用
      ，提高體質
      ，增強抗病功效，大家不妨試試
      。
    兒童吃鱔魚的營養(yǎng)價值和功效 兒童吃鱔魚的六大營養(yǎng)價值和功效
    1
      、補腦

     許多媽媽給寶寶做鱔魚吃，很大原因就是想給寶寶補腦
    ，因為鱔魚含有豐富的和卵磷脂
    ，不僅是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，重點是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)
    ，對寶寶的大腦發(fā)育很有幫助
    ，還會增強孩子的記憶力，提高孩子的理解能力
    。

     2、保護眼睛

     鱔魚中還含有很多的維生素A
    ，維生素A是一種人體必需的脂溶性維生素
    ，屬于視紫紅質主要合成原料，在視網膜上發(fā)揮重要作用
    ，能保護眼睛
    ，增強視力。

     3
    、補血

     鱔魚中含有大量的蛋白質，同時也含有較多的礦物質鐵
    ，這兩種物質都是血紅蛋白的主要合成原料
    ，所以吃黃鱔有補血的效果，也能預防貧血
    。

     4
    、增強免疫力

     寶寶年幼免疫力比較低，所以經常生病
    ，而鱔魚富含膽固醇
    ，能維持細胞的穩(wěn)定性，增加血管壁柔韌性
      ，有效增強免疫力
      。而且若寶寶生病了
      ，身體較虛弱也是適合吃黃鱔的
      ，鱔魚屬于高蛋白食物
      ，含有大量的蛋白質，在身體虛弱時食用能促進恢復
      。

     5
      、促進骨骼發(fā)育

     鱔魚富含磷，具有構成骨骼和牙齒
      ，能促進成長及身體組織器官的修復
      ，另外，還能供給能量與活力
      ，參與酸堿平衡的調節(jié)
      。

     6
    、增強食欲

     鱔魚含有大量的蛋白質
    ，還含有多種人體必需的氨基酸，給寶寶食用鱔魚可以健脾
    ，也可以增強食欲
    。另外，在這炎炎夏天吃鱔魚還能消暑降溫
    ，可以有效避免中暑癥狀的發(fā)生
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/16066.html.
    
          
    
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