羅非魚的做法

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4.燒上一鍋水

，在水的上面放上一層蒸簾，找來一個狂熱的盤子，將正在腌制中的魚放在這個盤子上面，然后放在蒸簾上蒸一下，具體蒸魚的時間需要大家根據(jù)自己制作的羅非魚的大小來自行判斷，蒸好之后就可以取出來吃了。

清蒸羅非魚的做法其實也是比較簡單的

，而大家在制作的過程中還要注意，如果不想吃比較咸的口味的，也可以不向羅非魚的上面撒鹽，但是為了防止沒有口感，建議準備一些醬油，在蒸好的羅非魚上面抹上一些醬油。

清蒸羅非魚的做法

其實我們在制作一些魚類的時候

，制作魚類的做法翻來覆去就是那幾樣，紅燒，清蒸以及油炸，雖然這幾種做法吃起來都是非常好吃的，但是在制作的過程中也是要注意很多事項的，下面就由小編來教給大家制作紅燒羅非魚的具體制作步驟。

1.我們不管要制作什么菜食

，我們的第1步都是一成不變的，那就是將我們需要用到的食材先準備好，紅燒羅非魚制作出來，看起來色澤是非常好看的，所以也會在一定程度上提高人們的食欲，所以很多家庭也會在家里來客人的時候，選擇做上一道美味的紅燒羅非魚來待客，畢竟又好看又好吃，營養(yǎng)價值也非常豐富的羅非魚，是非常拿得出手的，我們需要準備一些蔥姜，另外還需要準備一些白糖和老抽，紅辣椒也是必不可少的，當然了，作為今天的主角，羅非魚是我們必須要準備的。

2.將羅非魚進行一個認真的清洗

，清洗好的羅非魚，如果大家覺得上面會有腥味的話，建議再用料酒沖洗一下，或者也可以將羅非魚進行一個焯水處理，在焯水的過程中向其中加入一些料酒，也可以很好的去除腥味。

3.把羅非魚放入鍋中兩面煎一下，顏色改變之后我們加入一些蔥和姜進去

，接著我們找來一個小碗，在小碗之中加入適量的白糖，食鹽，老抽，清水和醋