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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

包菜和白菜的區(qū)別

綠色飲食在行動 2023-05-02 16:12:06

包菜是大家非常熟悉的一種食材

，它還有很多其他的名字
，各個地方的叫法都不一樣
，包菜和白菜的外觀區(qū)別還是比較大的
，里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也有所區(qū)別
，下面就來看一下包菜和白菜有什么不同。

包菜和白菜外觀區(qū)別

包菜是屬于甘藍變種蔬菜

，一年4季都可以吃到，包菜是圓球形的葉片
，一片片包裹起來，白菜是十字花科蔬菜
，它還可以叫做圓白菜或者洋白菜，南方地區(qū)北方地區(qū)都可以吃到
。

包菜和白菜營養(yǎng)價值區(qū)別

適當?shù)某砸恍┌四苓_到很好的減肥作用，包菜吃完以后飽腹感非常強

，而且還可以把油脂吸出來
，讓身體新陳代謝速度變得更快
，能夠讓脂肪堆積變得比較小
，可以讓身體里面的脂肪被更好地消耗掉，包菜里面還含有胡蘿卜素
，維生素，鈣質(zhì)
，達到健腦明目作用，降低血壓的效果也是很不錯的
，適當?shù)某砸恍┌诉€可以讓免疫力有所提高
。吃一些白菜可以讓消化系統(tǒng)變得更好
，如果有便秘問題就應(yīng)該適當?shù)亩喑砸恍?div id="4qifd00" class="flower right">
，這樣才能讓大便變得更加通暢，適當?shù)某砸恍┌撞诉€可以達到通利腸胃作用
，能夠讓腸胃不好的問題得到有效解決，適當?shù)某砸恍┌撞诉€可以讓身體抵抗疾病的能力變得更強
，讓疲勞感覺更快消失。

包菜和白菜吃法區(qū)別

包菜可以做三絲炒餅絲來吃

，需要的食材除了包菜
，還需要胡蘿卜，青椒以及蔥餅
，先把包菜放到鹽水里面浸泡一下
，所有的食材全部都切成絲
，鍋中加入適量的油燒熱，然后就可以把生姜
，蔥
，蒜放進去翻炒均勻
，胡蘿卜絲翻炒變色
，再加入包菜
，青椒，再加一些醬油
，鹽調(diào)味，把春餅放進去
，加入適量的水燜煮幾分鐘就可以吃了。白菜可以和木耳
，胡蘿卜搭配在一起炒著吃
，先把所有的食材清洗干凈切成片狀
，先把白菜放進鍋中燙一下?lián)瞥鰜?div id="d48novz" class="flower left">
，水分瀝干
，再把胡蘿卜洗干凈切成菱形片
，鍋中加入適量的油燒熱，生姜
，蔥放進去
，香味翻炒出來
，把胡蘿卜放進去再繼續(xù)翻炒幾下
，加入一些鹽，生抽
，蒜調(diào)味就可以盛出來吃了。

上面介紹的就是包菜和白菜的不同之處，看了上面的介紹

，大家應(yīng)該也有了一定了解，包菜和白菜是不同的食材
，但是他們的制作方法還是有相似之處的
，可以和不同的食材搭配在一起炒著吃。

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