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紫米紫米是特種稻米的一種,曾被古人認(rèn)定是"飯精".紫米別名"紫糯米"、"接骨糯",俗稱(chēng)"紫珍珠",素有"米中極品"之稱(chēng),民間又稱(chēng)其為"藥谷".紫米黏性強(qiáng),蒸熟后能使斷骨復(fù)續(xù),有接骨功效

。常吃紫米的食療功效也是有很多的，可以有補(bǔ)血益氣的作用，而且還可以暖胃健脾，適合有腸胃不好的人群食用。有神經(jīng)衰弱或者是貧血腎虛的人有一定的功效。

紫米具有補(bǔ)血益氣

、健腎潤(rùn)肝、收宮滋陰之功效,對(duì)于孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人的保健,療效顯著。而且紫米含有的膳食纖維也是比較豐富的，可以降低血液中的膽固醇的含量，而且還可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化疾病的發(fā)生的功效，平時(shí)可以熬粥時(shí)放些紫米，對(duì)健康有好處。

關(guān)于紫米和黑米的一些區(qū)別和功效

，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出，紫米和黑米的相同之處就是他們有著補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和治療疾病的作用，對(duì)于體質(zhì)虛弱和貧血的人群有一定的補(bǔ)充和好處，大家平時(shí)可以放心的食用這兩種米。

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