，其實(shí)這個(gè)時(shí)候的豆?jié){還沒有熟，只是因?yàn)槎節(jié){中的有機(jī)物受熱膨脹而形成了起泡。如果這個(gè)時(shí)候立刻關(guān)火，飲用了這樣的豆?jié){的話，對(duì)我們的身體是有害的。這是因?yàn)辄S豆中含有一種叫做皂角素的物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)引起人惡心、嘔吐、消化不良等癥狀。所以我們?cè)诤榷節(jié){的時(shí)候，一定要將豆?jié){徹底煮熟，這樣才能夠?qū)⑦@些有害物質(zhì)徹底破壞掉，這樣對(duì)我們的身體才沒有害處。

2

、不要在豆?jié){里打雞蛋

生的雞蛋里面會(huì)含有某些致病的細(xì)菌、過敏原等

，所以吃雞蛋之前一定確定雞蛋煮熟了之后再吃。而如果直接在煮沸了的豆?jié){里面打入雞蛋，豆?jié){的溫度不足以將雞蛋完全加熱充分，這樣可能會(huì)導(dǎo)致一些不良后果發(fā)生。

3

、不要和藥物一起喝

如果用豆?jié){送服藥物

，某些藥物里面的一些成分可能會(huì)破壞豆?jié){里面的營(yíng)養(yǎng)成分，這樣就會(huì)使得豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。所以最好不要將豆?jié){和藥物一起服用。

4、不要用保溫瓶裝豆?jié){

豆?jié){中有能夠去除保溫瓶中水垢的物質(zhì)