★未煮熟豆?jié){忌飲
由于生豆?jié){里含有皂素
、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),若飲用后,會(huì)出現(xiàn)惡心★忌空腹飲豆?jié){
若空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大部分會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉
,不能充分起到滋補(bǔ)作用。飲用時(shí)應(yīng)該同時(shí)吃一些糕餅、點(diǎn)心等淀粉類食品。★忌把豆?jié){沖入雞蛋清喝
由于雞蛋中的黏液性蛋白(雞蛋清)容易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合
,從而產(chǎn)生不容易被人體吸收的物質(zhì),使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。★忌豆?jié){飲用過(guò)量
成年人每天飲1?2次即可
,每次250-350毫升,而兒童每次是200?250毫升,不宜飲用過(guò)多,以免導(dǎo)致過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等病癥★忌豆?jié){加紅糖
紅糖里的有機(jī)酸能夠和豆?jié){中的蛋白質(zhì)相結(jié)合,生成對(duì)人體有害的變性沉淀物,不僅將使豆?jié){失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且對(duì)身體沒(méi)有好處
★忌豆?jié){與藥物同飲
大部分藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分,且豆?jié){里含的鈣和鐵質(zhì)也會(huì)使有些藥物降低藥效甚至失效
,尤其是與抗生素類藥物同時(shí)飲用,更要注意。★忌用保溫瓶貯存豆?jié){
以為豆?jié){中含有能除掉保溫瓶里水垢的物質(zhì),若在保溫瓶里放置時(shí)間久了
,會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌繁殖,能使豆?jié){變質(zhì)。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/16958.html.
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