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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

紅小豆養(yǎng)生粥的做法——步驟
、利尿

吃貨一枚 2023-05-03 06:57:47

紅小豆養(yǎng)生粥的做法——步驟
、利尿

不少懂得養(yǎng)生的家庭

，都會(huì)經(jīng)常選用紅小豆作為主原料
，做紅小豆粥食用
。事實(shí)上，紅小豆確實(shí)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。紅小豆粥粘稠香甜
，營(yíng)養(yǎng)自然也很豐富。本篇我們就來(lái)教各位網(wǎng)友們
，如何做一碗營(yíng)養(yǎng)美味的紅小豆養(yǎng)生粥
。經(jīng)常食用紅小豆粥
，可以刺激腸道
，利尿祛濕
，對(duì)身體非常的好
。在選擇購(gòu)買紅小豆方面
，只要注意挑選顆粒飽滿
，色澤自然的就可以了
。

紅小豆粥：

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主料：紅小豆15克

輔料：稻米50克

調(diào)料：赤砂糖10克

做法：

1、將紅小豆和大米分別淘洗干凈

，大米暫時(shí)泡在水里。

2

、先將紅小豆放入鍋里加水煮爛
，再將大米撈出
，放入鍋里煮至米爛粥黏
。

3

、將粥內(nèi)加入適量紅糖
，攪勻
、燒開即可
。

紅小豆粥的特色：色澤紅潤(rùn)

，粘稠軟滑
，香甜爽口
，營(yíng)養(yǎng)豐富
。

紅小豆粥的功效： 消水腫 利尿

健康提示：豆類和谷類混食可以提高谷類和豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

，因此紅小豆和大米一同制成紅小豆粥
，非?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？茖W(xué)
。

本篇

，我們著重介紹了紅小豆粥的做法
，以及紅小豆所具備的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。多食用紅小豆粥
，對(duì)身體有好處
，可以起到利尿
、排水腫的作用
。還能夠改善家人的進(jìn)食習(xí)慣
，戒掉不健康的飲食方式，多多的補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)
。

秋季養(yǎng)生粥最正宗的做法

前言
這款養(yǎng)生粥是用紅小豆、紅棗

、黑米
、冰糖
、枸杞熬制的
，出鍋食用時(shí)又在碗里加了點(diǎn)兒蜂蜜
，很是好喝
。
紅棗是秋季養(yǎng)生佳品
，具有健脾益胃
、補(bǔ)氣養(yǎng)血安神
、增強(qiáng)人體免疫力
、
防癌抗癌等功效
。紅小豆富含膳食纖維
，也有著潤(rùn)腸通便
、降血壓
、降血脂
、調(diào)節(jié)血糖
、解毒抗癌、健美減肥等作用。黑米
、冰糖
、枸杞
、蜂蜜都屬養(yǎng)生食材
，這多種養(yǎng)生食材搭配煮粥
，就稱其為秋季養(yǎng)生粥
。
材料
主料：紅棗80g、紅小豆50g
、黑米50；
輔料：冰糖適量
、枸杞適量
、蜂蜜適量
秋季養(yǎng)生粥
1
紅小豆洗干凈前提用冷水浸泡1小時(shí)
。這樣煮粥時(shí)紅小豆會(huì)熟的快些
。
2
紅棗洗一遍后用冷水浸泡15分鐘左右
，看棗有些膨脹時(shí)再洗
。棗膨脹些再洗
，是以方便將紅棗皮皺紋里的臟物洗干凈
。
3
備好黑米
。
4
食材洗干凈一同放入高壓鍋中
，加適量水
，浸泡紅小豆的水也一同倒入鍋中
，
蓋上鍋蓋
，加閥煮30分鐘后關(guān)火
。
5
待高壓鍋可以打開鍋蓋時(shí)
，向粥里加冰糖
。
6
再加枸杞后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮
。
7
煮至冰糖溶化即可享用
。食用時(shí)再加一點(diǎn)兒蜂蜜
，口感更好
，養(yǎng)生效果也更佳。
小貼士
粥中食材的選用根據(jù)個(gè)人喜好及身體狀況而定
，這個(gè)季節(jié)可以添加些百合，喜好甜口再加些蜂蜜，養(yǎng)生效果更佳
。

紅小豆薏米的功效作用禁忌和做法

薏米紅小豆粥受到很多人的喜歡，這不僅與這兩種食材的搭配有關(guān)

，也與薏米紅小豆粥的功效和作用有很大的關(guān)系。下面我為大家整理了紅小豆薏米的功效作用
，希望大家能夠喜歡。
紅小豆薏米的功效
成分：富含維生素E及鉀
、鎂
、磷
、鋅
、硒等活性成分;

性味：性平
，味甘
、酸;

歸經(jīng)：入脾
、肺
、腎經(jīng);

功效：能潤(rùn)腸通便
、降血壓
、降血脂
、調(diào)節(jié)血糖
、預(yù)防結(jié)石
、健美減肥
、清熱解毒、健脾利濕
、延緩衰老、益氣補(bǔ)血
、改善腎功能下降等多種功效。
紅小豆薏米的作用
緩解紅疹：當(dāng)面部出現(xiàn)紅疹以及痘痘
，這是由于身體內(nèi)心肺火旺所致，可使用薏米紅小豆來(lái)洗臉
，能緩解其癥狀
。

治療腳氣：使用薏米紅小豆與碎黃豆一起熬成
，使其湯用來(lái)泡腳
，能夠起到防治腳氣的功效
，這是由于濕熱下注的因素
。

溫補(bǔ)之效：將薏米紅小豆與桂圓和大棗一起熬成，能夠幫助體質(zhì)偏寒的人群
，達(dá)到溫補(bǔ)的功效，并能緩解緊張情緒
。

降調(diào)功能：具有良好的潤(rùn)腸通便
、降血壓
、降血脂
、調(diào)節(jié)血糖
、解毒抗癌
、預(yù)防結(jié)石
、健美減肥的作用
。

美容養(yǎng)顏：可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺
、色斑，改善膚色
。

輔助治療：能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌
、子宮頸癌的輔助治療。
紅小豆薏的食用禁忌
一次性不能食用過度
，否則可能導(dǎo)致腹瀉
、腹痛
。紅小豆薏米大米粥吃多了反而對(duì)胃不好
，忌空腹食用，吃的時(shí)候最好能有肉類或淀粉類食品輔佐
。紅小豆薏米大米粥不可與鯉魚同食
，因?yàn)槠渲械募t小豆與鯉魚一樣是消水腫的功效
，同食則加劇利水對(duì)身體有損害
。

體內(nèi)無(wú)濕邪的人是不宜食用的
。

拓展知識(shí)-紅小豆薏米粥的做法：

紅小豆薏米粥具有清熱
、利尿、解毒的作用
。尿頻
、尿急
、尿痛的患者可經(jīng)常食用
。

材料：薏米50克，紅小豆25克
，白糖適量
紅小豆薏米的做法
1
、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中
，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟。

2
、加入適量白糖，冷卻后食用

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紅小豆和什么搭配熬粥

紅小豆這種豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，大家都知道紅小豆的諸多好處

，但這里要提醒大家注意
，吃紅燒肉其實(shí)有很多禁忌
，比如不能把紅小豆和米一起熬粥來(lái)吃
，這樣吃容易導(dǎo)致口瘡
，另外紅小豆具有利尿消腫等功效
，因?yàn)榫哂兴幱米饔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，所以一定要控制好量
，要掌握正確的吃法，那么紅小豆應(yīng)該和什么熬粥來(lái)吃效果才好呢
？
紅小豆和什么一起熬粥
？
薏米紅小豆粥
材料
薏米50克
，紅小豆25克，白糖適量
做法
1
、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中
，加適量水浸泡3-4小時(shí)后同煮至熟
。
2
、加入適量白糖
，冷卻后食用
。
紅豆糯米圓子粥
材料
長(zhǎng)粒糯米50g
，涼水1000ml
，紅豆餡50g
，冷凍小湯圓20粒
，糯米酒3大匙（45ml）
做法
1
、糯米淘洗干凈后倒入瓦煲中，加入涼水
，蓋上蓋子，中小火熬至糯米開花變濃稠
。
2、加入紅豆餡并攪拌使豆餡容易化開
，小火繼續(xù)熬煮5分鐘
，注意攪動(dòng)以免焦底。
3
、加入冷凍小湯圓
，此時(shí)不要馬上攪動(dòng)，否則湯圓容易粘在勺子上
，小火加蓋稍煮
，小湯圓體積小，很容易熟
，半分鐘掀開蓋子看一下，熟的湯圓就會(huì)變胖些漂到粥面上來(lái)了
，此時(shí)加入糯米酒立即關(guān)火攪動(dòng)
。
炒米紅豆粥
材料
大米
，水
，紅豆
做法
1.直接把米放在鍋里炒
，不用洗
，然后用小火炒
，因?yàn)檫@樣不會(huì)糊
；
2.一直炒到淡黃色為止，然后盛起來(lái)
；
3.要吃的時(shí)候煮一下就行了
，跟煮粥似的
；
養(yǎng)生粥
材料
薏米
，紅豆，蓮子
，百合，桂圓
做法
1
、將所有材料洗凈浸泡半天（除桂圓肉外，桂圓肉只需浸泡半小時(shí)）
2
、放沙鍋內(nèi)
，加適量水用大火煮開
。
3
、攪拌一下轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)左右
，加桂圓肉和冰糖再煮10分鐘左右
，關(guān)火燜15分鐘即成
。
桂圓紅豆紫米粥
材料
1.紅豆半碗
2.紫米半碗
3.十碗
4.冰糖適量
5.乾桂圓半碗
6.小湯圓或是小芋頭丸子一碗<
做法
1.紫米加紅豆加水用壓力鍋煮至軟
，差不多20分鐘左右
。
2.待壓力減去
，開鍋
，加入冰糖和乾桂圓，用一般煮法（無(wú)壓力）小火慢煮40分鈡
。如果太濃稠，就加奌水
。
3.加入小湯圓或芋頭丸子
，待湯圓煮熟浮起
，好吃的紫米粥就完成了。

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