，這種植物雌激素和人體所產(chǎn)生的雌激素是非常相似的，尤其是非常適合更年期病癥有著很好的治療食物，并且是沒有任何副作用的。

黃豆粉怎么保存

通常情況下黃豆粉只要是在密封干燥的環(huán)境下

，就是可以長(zhǎng)期的保存的，并不會(huì)出現(xiàn)太大的質(zhì)量變化。像有的小伙伴也喜歡將黃豆粉放入到冰箱內(nèi)，實(shí)際上也是可以的，但是建議在冰箱內(nèi)保存的時(shí)候，也是一定需要密封的。

大家在讀完上文中關(guān)于黃豆粉的制作方法，以及相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以后

，是不是針對(duì)于黃豆粉已經(jīng)有了新的認(rèn)識(shí)了呢?建議大家可以在空閑的時(shí)間簡(jiǎn)單的進(jìn)行制作，希望上文中的介紹對(duì)大家有所幫助。

怎樣做黃豆粉

步驟 1
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500克黃豆用水沖洗幾遍

，有不少泥沙呢，水面上漂浮起來的都是爛豆或空殼，讓它們隨著臟水流掉丟棄不要。我家里有現(xiàn)成熟豌豆所以就只演示黃豆的烤法，生豌豆的話也是和黃豆同樣的方法烤制，量不多且和黃豆大小差不多的話和黃豆一起烘烤也行，如果兩種豆類個(gè)頭差別大了就建議各自分開烤，不然會(huì)出現(xiàn)有些熟了有些還沒熟透的現(xiàn)象。當(dāng)然有現(xiàn)成的熟黃豆和熟豌豆就更好了，前面烘烤的步驟全部省略。
步驟 2
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洗凈的黃豆濾干水平鋪到烤盤里，500克黃豆剛好28×28烤盤滿滿一盤。
步驟 3
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放進(jìn)烤箱中層150℃上下火約70分鐘，期間拿出烤盤翻動(dòng)兩三次讓其均勻受熱。有廚友說她用的200度只烤了十多分鐘，準(zhǔn)備下次試試高溫烘烤。
步驟 4
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烤好的黃豆顏色會(huì)變得稍黃且表面有裂口。取出晾涼。
步驟 5
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分成兩次放入粉碎機(jī)打碎，圖片是加入了全部的黃豆，后來發(fā)現(xiàn)太多了又取出來一半，料理機(jī)也可以，破碎功能不太強(qiáng)大的料理機(jī)后面需要多過篩兩遍而已。
步驟 6
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打碎的豆粉過篩，篩出細(xì)膩的豆粉。
步驟 7
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篩網(wǎng)里的粗顆粒再進(jìn)破碎機(jī)破碎，想要更細(xì)膩的豆粉可以再過篩一遍。
步驟 8
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鋪在平盤里，太陽(yáng)底下徹底曬干水汽后再食品袋密封起來。

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