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      燕麥片為什么能減肥

      吃貨一枚 2023-05-03 11:17:24

      燕麥片為什么能減肥

      減肥是需要毅力以及決心的,誰(shuí)也不是一兩天就可以瘦下來(lái)的,希望大家都能堅(jiān)持到最好,好的減肥方法可以讓你有完美的身材

      ,用運(yùn)動(dòng)和飲食的方法來(lái)減肥才是最健康的
      ,聽(tīng)說(shuō)燕麥片可以減肥
      ,是真的嗎
      ,下面就來(lái)告訴你真相

      1.燕麥中的燕麥膠是最有效的降脂成份,能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收,絕大多數(shù)人在食用燕麥1個(gè)月后其血清膽固醇平均下降37.6毫克/100毫升.而且燕麥片中含有的不飽和脂肪酸的物質(zhì),而且蛋白質(zhì)的含量以及氨基酸的含量都是比較多的

      ,對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)有好處
      ,所以說(shuō)吃燕麥片不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況出現(xiàn)。

      2.燕麥中含大量的燕麥膠.燕麥膠是最有效的降脂成份,能抑制人體膽固醇的生物合成及對(duì)膽固醇的吸收,食用燕麥片一個(gè)月以后

      ,血清中的膽固醇會(huì)下降
      ,而且也可以起到減肥的作用和目的。

      3.燕麥中含有豐富的不飽和脂肪酸及纖維素有關(guān)

      。燕麥蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
      ,燕麥蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸
      ,人體必須的8種氨基酸齊全
      ,可以促進(jìn)孩子的智力發(fā)育,而且也可以促進(jìn)骨骼的健康
      ,含有的膳食纖維素比較多
      ,具有排毒潤(rùn)腸通便的作用,而且也可以起到美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用
      ,所以說(shuō)是減肥的首選食材

      關(guān)于燕麥片為什么能減肥的這個(gè)問(wèn)題,大家都知道了

      ,吃燕麥片可以補(bǔ)充人體所需的氨基酸和礦物質(zhì)
      ,而且含有的糖分和脂肪的量是比較少的,是健康的減肥的食物首選
      ,所以說(shuō)大家可以放心食用
      ,對(duì)于身體健康有一定的好處。

      燕麥為啥能減肥

      燕麥?zhǔn)鞘裁?br>燕麥?zhǔn)且环N常見(jiàn)的食物,經(jīng)常是推薦給糖尿病患者作為主食食用

      ,因?yàn)樗缓苄陨攀忱w維,可以平穩(wěn)血糖
      ,可以用來(lái)作為主食
      、早餐粥來(lái)食用。
      燕麥為什么可以減肥

      1
      、飽腹感強(qiáng):
      燕麥總纖維素含量為17%~21%,其中可溶性膳食纖維(主要由β–葡聚糖組成)約占總膳食纖維量1/3
      。膳食纖維在體內(nèi)不被人體吸收
      ,但是遇水會(huì)膨脹80~100倍
      ,所以燕麥配合水食用,會(huì)有很強(qiáng)的飽腹感
      ,而且耐久
      ,可以減少總熱量攝入,達(dá)到減肥效果

      2
      、降低膽固醇:
      燕麥可有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用可對(duì)中老年人心血管病起到一定的預(yù)防作用
      。每日吃50克燕麥片
      ,可以使每百毫升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克

      3
      、降低血糖:
      燕麥含有豐富的膳食纖維,經(jīng)常食用對(duì)糖尿病患者有非常好的降糖
      、減肥的功效
      。所以燕麥也成為糖尿病患者經(jīng)常食用的食物。另外
      ,燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤(rùn)腸通便的作用
      ,能預(yù)防便秘。

      為什么吃麥片能減肥

      燕麥?zhǔn)强梢詼p肥的,主要基于以下2個(gè)方面:

      ①豐富的膳食纖維

      燕麥富含多種膳食纖維

      ,按其溶解性分為可溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維

      可溶性纖維

      ,可以延緩胃部的消化時(shí)間,會(huì)給身體帶來(lái)滿滿的飽腹感
      ,當(dāng)攝入的食量得到控制
      ,自然而然會(huì)瘦下來(lái)

      不溶性膳食纖維,能有效吸收人體內(nèi)過(guò)多的膽固醇并排出體外

      ,促進(jìn)腸胃消化
      ,緩解便秘

      ②糖分不易吸收

      燕麥生長(zhǎng)在高海拔、高寒地區(qū)

      ,特殊的生長(zhǎng)環(huán)境造就其不同的特性

      燕麥和其他易消化

      、糖分多的精食不一樣,它是一種不易消化的食物
      ,所以人體需要耗費(fèi)大量的精力去消化
      ,加上其豐富的膳食纖維具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的效果,可以加快身體的新陳代謝
      ,讓毒素排出體外

      麥片減肥全靠膳食纖維

      麥片的原料

      ,燕麥
      、黑麥、蕎麥等全谷物都是膳食纖維扛把子

      膳食纖維怎么減肥

      *一是可溶性膳食纖維增加飽腹感,間接減少熱量攝入

      很多人有個(gè)誤區(qū)

      ,認(rèn)為麥片熱量低所以有助減肥
      ,事實(shí)上即使是無(wú)糖無(wú)添加的燕麥片,熱量也能達(dá)到380大卡/100克
      ,而大米的熱量是346大卡/100克

      但正因?yàn)檠帑湹热任锔缓扇苄陨攀忱w維,在體內(nèi)不易被消化吸收

      ,所以飽腹感超強(qiáng)
      ,在減肥期間可以幫助控制熱量的攝入。

      *二是不可溶性膳食纖維促進(jìn)排便

      ,有助改善便秘

      這類(lèi)膳食纖維可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)

      ,加快食物通過(guò)胃腸道,減少吸收
      。還可以在大腸中吸收水分軟化便便
      ,改善便秘。

      按道理說(shuō)

      ,吃燕麥?zhǔn)怯欣跍p肥的
      ,但為什么有些人沒(méi)瘦反而胖了呢?

      ①?zèng)]控制量

      雖然燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富

      ,飽腹感也很強(qiáng)
      ,但燕麥的實(shí)際熱量要比米飯高出不少

      每100g燕麥的熱量是367大卡,脂肪含量6.7克

      ,是同等重量大米的3倍多
      ,也就是說(shuō),吃下1碗燕麥相當(dāng)于吃下了3碗大米飯

      所以

      ,如果用燕麥代替主食
      ,每日的熱量攝入超標(biāo),那么只會(huì)讓大家越吃越胖

      燕麥雖好

      ,可不要貪吃哦~

      ②選錯(cuò)類(lèi)型

      燕麥可分為:鋼切燕麥

      、純燕麥片、快熟燕麥
      、即食燕麥,這4種燕麥都是經(jīng)加工而制成
      ,要問(wèn)它們有何不同
      ,也就是在加工程序以及顆粒大小上有區(qū)別

      從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)

      ,這4款燕麥都可以減肥,但是顆粒越大
      、越粘稠
      、加工程度越淺的,越有利于減肥

      上面都是純天然燕麥

      ,市面上的燕麥可就不那么純天然了

      眾所周知

      ,純天然的燕麥口感并不好,有些商家為了讓燕麥好吃一點(diǎn)
      ,會(huì)在燕麥里添加糖
      、油脂以及各種調(diào)味料,讓燕麥的口感變得美味
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;蛘呤菍⒀帑溩兂晌覀兊男×闶常缪帑滐灨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、燕麥飲料
      、燕麥蛋糕等等。

      經(jīng)過(guò)一番加工

      ,再加上燕麥的熱量本身就高
      ,想不胖都很難。

      不是所有麥片都能減肥

      既然膳食纖維才是麥片減肥的基礎(chǔ)

      ,那些經(jīng)過(guò)了深加工
      ,還額外添加了糖、植脂末甚至油脂來(lái)調(diào)味的各種即食型麥片
      、圈圈型小球型膨化谷物片都應(yīng)該揮手告別了

      深加工后膳食纖維損失大半,經(jīng)過(guò)糖

      、奶粉
      、奶精或香料的調(diào)味,又帶來(lái)多余的熱量
      ,那些堅(jiān)持吃麥片卻依然蹭蹭長(zhǎng)肉的盆友
      ,也許你一直吃的就是這些吧……

      所以,如果你想借助麥片來(lái)控制食量減輕體重

      ,請(qǐng)選擇未經(jīng)深加工
      、未經(jīng)調(diào)味的麥片。比如長(zhǎng)得像瓜子的傳統(tǒng)燕麥片(rolled oats)
      、黑麥片(比較少見(jiàn))
      ,懶且沒(méi)時(shí)間煮可以選擇快熟燕麥片(quick oats)。

      減肥的人吃燕麥片到底是增肥,還是減肥
      ?為什么

      有些減肥的人吃燕麥片減肥,因?yàn)檠帑溒且环N粗糧

      ,營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)
      ,熱量低
      ,非常適合減肥期間食用。你可以在早餐或晚餐吃燕麥片
      。燕麥片可以幫助消化
      ,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),方便排便
      。減肥期間注意飲食調(diào)整
      ,少吃脂肪和高熱量食物的攝入。多吃清淡易消化的食物
      ,各種油炸食品和碳酸飲料
      ,盡量少吃。

      燕麥的蛋白質(zhì)可以達(dá)到普通大米的兩倍多

      。燕麥減肥的原理主要是因?yàn)樯攀忱w維豐富
      ,飽腹感強(qiáng),所以大量的燕麥代替大米營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,但是攝入的脂肪可能過(guò)多
      ,會(huì)越來(lái)越胖。另外
      ,市面上常見(jiàn)的燕麥都是燕麥片的形式
      ,是將整塊燕麥壓榨蒸煮而成,在這個(gè)過(guò)程中
      ,維生素
      、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失。吃大量燕麥片減肥也可能會(huì)讓你越來(lái)越胖
      。正常的做法是用燕麥代替少量的大米
      ,盡量選擇未經(jīng)加工的全燕麥,和大米一起做成米飯?jiān)诩页浴?/p>

      燕麥?zhǔn)且环N全谷物食品

      ,按制作工藝可分為鋼切燕麥
      、老式燕麥、速熟燕麥和即食燕麥。如上所述
      ,雖然燕麥的熱量比大米高
      ,但每100克燕麥的蛋白質(zhì)含量高達(dá)14克左右
      ,是真正的高蛋白食物
      。也是可溶性膳食纖維,飽腹感比大米強(qiáng)很多
      。也就是說(shuō)
      ,它可以延長(zhǎng)你的消化吸收時(shí)間,讓人感覺(jué)不那么饑餓
      ,避免攝入過(guò)多的食物
      ,有效減緩血糖的上升。

      從微量營(yíng)養(yǎng)素的角度來(lái)看

      ,燕麥中維生素B1和鈣
      、鐵、鋅等礦物質(zhì)的含量在谷類(lèi)中名列前茅
      。吃燕麥可以很好地補(bǔ)充人們對(duì)各種微量營(yíng)養(yǎng)素的需求
      ,不會(huì)因?yàn)闇p肥控制飲食而導(dǎo)致各種維生素和礦物質(zhì)的缺乏。動(dòng)物蛋白或豆類(lèi)蛋白應(yīng)該是蛋白質(zhì)的主要來(lái)源
      。最后
      ,燕麥片本身含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助身體鍛煉肌肉
      ,如鐵和維生素B3
      。同時(shí),這些維生素還可以增強(qiáng)身體的免疫功能
      ,加強(qiáng)身體的健康和防御

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