黃豆可以說是真正起源于我們中國地區(qū)的，也是我國重要的糧食作物之一，已經(jīng)有很多年的栽培歷史了
黃豆的功效和作用
1.促進(jìn)消化。黃豆是屬于粗糧
2.降糖降脂
3.調(diào)節(jié)膽固醇含量
4.美白護(hù)膚
5.增強(qiáng)免疫力
6.預(yù)防老年癡呆
黃豆的營養(yǎng)價值
黃豆的營養(yǎng)價值在豆類里面可以說算是比較豐富的，有豆中之王的稱號
，它里面含有維生素A、B、 D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、膳食纖維黃豆怎么吃
1.一般都會把黃豆打成豆?jié){喝，這樣黃豆的營養(yǎng)價值不會流失
，而且還可以被人體充分吸收。2.黃豆還可以泡在水里
，然后每天經(jīng)過打理生成黃豆芽菜食用。3.黃豆還可以直接炒著來吃
，當(dāng)做小零嘴食用。4.黃豆也可以用來做八寶粥或者熬骨頭湯食用
。5.黃豆可以用來直接炒菜食用。
6.黃豆可以做成豆腐或者做成小點心食用
。7.黃豆也可以被腌成咸菜食用
。黃豆的宜忌人群
1.黃豆是屬于偏寒性的食物
，所以一般胃寒，或者容易腹瀉腹痛的人群盡量避免食用。2.黃豆雖然有促進(jìn)腸胃蠕動的效果
，但是在食用過程中會跟身體里的某種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，有一定的氣體出現(xiàn)，所以一般脹氣或者消化道功能不太好或者有腸胃疾病的人群不能過多食用。3.患有子宮肌瘤和乳腺癌的人群不能食用
。4.患有肝病
黃豆不能和什么一起吃
1.黃豆不能和洋蔥
、酸奶、菠菜、蝦皮一起食用，會影響食物里面的鈣物質(zhì)的吸收。2.黃豆不能和核桃、豬肉
、豬血、豬蹄一起食用，會產(chǎn)生腹脹或者消化不良的情況出現(xiàn)。3.黃豆不能和芹菜一起食用
，會降低人體對鐵元素的吸收。4.黃豆不能和蜂蜜一起食用
，會產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，從而引起輕微的中毒現(xiàn)象。孕婦可以吃黃豆嗎
孕婦是可以吃黃豆的
，但是要注意用量，而且孕婦在孕初期由于身體發(fā)生變化，所以會經(jīng)常出現(xiàn)便秘的情況，那么適量的食用黃豆就會有助于消化食用黃豆的注意事項
1.老年人盡量少吃黃豆
2.盡量少吃直接干炒的黃豆，黃豆在干炒的情況下會將里面的物質(zhì)分解
黃豆一天吃多少最好
一般成年女性一天食用三十到五十粒之間就可以了，成年男性一天食用五十到六十粒左右就可以了
，那么兒童跟老人一天食用十到十五粒就可以了。黃豆吃多了會怎樣
黃豆一般食用過多的話會產(chǎn)生腹脹等癥狀
，然后排氣會增加，嚴(yán)重的話還會引起腹瀉的癥狀，所以要適量食用。對于黃豆的介紹我們就到這了，黃豆在我們的生活中是很常見的
，所以大家在食用的時候要注意用量本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/1767.html.
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