燕麥在我們生活中是非常受歡迎的
,喜歡吃燕麥的人占大多數(shù),不管是年輕人還是老年人都特別喜歡吃燕麥,因?yàn)檠帑湷云饋?lái)非常的濃香,但是我們?cè)谶x購(gòu)燕麥時(shí)一定要掌握好方法,要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的燕麥?zhǔn)秤貌拍軌虼_保營(yíng)養(yǎng)健康,下面小編將為大家講解,選購(gòu)燕麥時(shí)需要注意的三點(diǎn)。購(gòu)買(mǎi)燕麥時(shí)一定要看清食物標(biāo)
,這是有效辨別燕麥優(yōu)劣的重要手段,大家在購(gòu)買(mǎi)燕麥時(shí)要注意。一些純燕麥產(chǎn)品的膳食纖維含量在6%-10%左右,看看購(gòu)買(mǎi)的燕麥片產(chǎn)品的膳食纖維含量是多少,食纖維含量越低,一般也說(shuō)明產(chǎn)品中的燕麥含量也越低,要注意的是,有部分不良商家為了吸引消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),故意標(biāo)高燕麥中膳食纖維的含量,欺騙消費(fèi)者,如果您發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的食品營(yíng)養(yǎng)成分表中膳食纖維的含量超過(guò)10%,那么一般有兩種可能:一種是商家人為添加了膳食纖維,一種便是赤裸裸的欺騙了。購(gòu)買(mǎi)燕麥時(shí)還要認(rèn)真觀(guān)察其產(chǎn)品的糖分含量,這也是不容忽視的
,在市場(chǎng)上有些麥片,燕麥片產(chǎn)品的含糖量高于40%,如果是糖尿病人奔著燕麥去而買(mǎi)到這樣的產(chǎn)品,那么危害是巨大的,長(zhǎng)期食用會(huì)危機(jī)生命。選購(gòu)燕麥還要注意的一點(diǎn)就是
,一些標(biāo)有不含蔗糖的產(chǎn)品不等于無(wú)糖,如果產(chǎn)品中的淀粉含量高的話(huà),糖尿病人時(shí)候也同樣會(huì)導(dǎo)致血糖升高。所以糖尿病人選購(gòu)燕麥一定要注意,平時(shí)食用燕麥也要注意。即使里面沒(méi)有糖分也不要過(guò)食。燕麥片一般分兩種:免煮的和需要煮的
,一般建議選擇需要煮后才能食用的產(chǎn)品,因?yàn)檠帑溨械乃苄陨攀忱w維,一種被稱(chēng)為beta葡聚糖的水溶性膳食纖維,在煮的過(guò)程中beta葡聚糖會(huì)充分溶解,表現(xiàn)為粘稠狀,所以煮后食用的效果更理想。以上所講解的這些選購(gòu)燕麥的注意事項(xiàng),希望大家能夠引起重視
,一定要掌握好正確的方法來(lái)選購(gòu)燕麥,需確保自己購(gòu)買(mǎi)的燕麥?zhǔn)莾?yōu)質(zhì)上等的才行,只有這樣才能夠吃起來(lái)更放心,才能夠發(fā)揮其燕麥帶來(lái)的保健作用。希望本文的講解能對(duì)各位有用。β-葡聚糖是一種能調(diào)節(jié)人體重要
,保護(hù)受傷腸以及胃部,增強(qiáng)免疫能力的分子。雖然大米,大麥等常見(jiàn)谷物中都含有該種物質(zhì),但是含量最多的是從前我們不經(jīng)常食用的食材燕麥。據(jù)相關(guān)報(bào)告推算養(yǎng)生秘笈:食用購(gòu)買(mǎi)燕麥要點(diǎn)
不過(guò)
養(yǎng)生秘笈:食用購(gòu)買(mǎi)燕麥要點(diǎn)
購(gòu)買(mǎi)到燕麥產(chǎn)品之后,要盡可能煮著吃
,煮的比沖的好。因?yàn)棣?葡聚糖是水溶性纖維,只有溶解出來(lái)才能發(fā)揮保健作用,即使只煮3分鐘,也會(huì)大幅度增加β-葡聚糖溶出,而直接沖調(diào)的燕麥片,其β-葡聚糖溶出就相對(duì)有限。越黏的燕麥含有更多的β-葡聚糖
。煮制過(guò)程中,燕麥粥會(huì)變得越來(lái)越黏稠,這種黏性來(lái)自于β-葡聚糖養(yǎng)生秘笈:食用購(gòu)買(mǎi)燕麥要點(diǎn)
綜上所述
燕麥片
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