，膳食纖維素有利于吸咐腸胃內(nèi)的廢料，并使之排出來(lái)身體之外，促進(jìn)消化，因此 燕麥片是一種減肥食物，擁有 協(xié)助減肥瘦身的作用。
3、降低血糖
燕麥片是一種低碳水化合物，高蛋白的食材，因而在服用燕麥片的情況下，身體針對(duì)碳水化合物化合物的消化吸收很慢，那樣血糖值也不容易升高，是適合糖尿病人服用的一種食材。
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4、養(yǎng)顏美容
燕麥片中帶有燕麥片蛋白質(zhì)，燕麥片β-葡聚糖，燕麥片油這些物質(zhì)，這種物質(zhì)可以養(yǎng)顏美容。
燕麥片蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被酶溶解后變?yōu)樘妓衔锖碗逆湥@種物質(zhì)都擁有 親水的用途，可以消化吸收水份協(xié)助皮膚保濕，改善膚質(zhì)發(fā)干，使肌膚補(bǔ)水。
燕麥片β-葡聚糖根據(jù)β-(1-3)和β-(1-4)糖苷鍵和β-D-吡喃葡萄糖企業(yè)緊密結(jié)合產(chǎn)生一種高分子材料的高聚物，這類高分子材料高聚物也擁有 親水的特性，而且還能推動(dòng)膠原纖維中膠原蛋白粉的生成，因此 燕麥片β-葡聚糖可以使皮膚光潔保濕補(bǔ)水。
燕麥片中帶有可以抑止破骨細(xì)胞特異性的物質(zhì)，而色氨酸是在破骨細(xì)胞的生化反應(yīng)以后產(chǎn)生色素的，那麼抑止了色氨酸酶的活性也就抑止了色素的產(chǎn)生，那樣能夠使變白。
燕麥片中還帶有許多擁有 抗氧化性作用的物質(zhì)，比如：香草酸，丁香花酸，原兒茶酸，水楊酸鈉，沒(méi)食子酸，咖啡酸