蕎麥因?yàn)槲兜赖那逑阍谥袊鱾€(gè)地區(qū)很受歡迎，蕎麥面就是非常有營養(yǎng)而且食用非常方便的面
蕎麥面的做法有很多
，不同的做法有不同的口味，大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹一碗蕎麥面、酸辣蕎麥面的做法，一碗蕎麥面需要的材料有蕎麥面250克、花椒粉、自制辣椒醬、蔥花、醋、花生粒、生抽，水燒開放入蕎麥面煮熟并放入涼開水中浸一下，在撈出瀝水等著。把蒜切成蒜末、香菜切碎、蔥切成蔥花。在去一個(gè)干凈的碗，放入瀝干的蕎麥面倒入蒜末、鹽、花椒粉，在起鍋燒油，8分熱后澆在蕎麥面上攪拌均勻就可以了，這時(shí)候倒上醋、生抽、辣椒醬，攪拌均勻以后撒上蔥花、香菜、花生碎即可。酸辣蕎麥面的做法
，材料需要蕎麥面100g、紅辣椒2小根、黃瓜絲少許，將鍋中加清水下蕎麥面煮熟，煮的時(shí)候要。燜5分鐘左右，等面條能輕松夾斷即可
蕎麥面
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