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    春季養(yǎng)肝吃什么,為你推薦四款藥膳湯
    
        
    
            佚名
            2023-05-04 02:50:00
        
    

        
    
           
    1、天麻魚頭湯
    材料：準備一些調(diào)料
    。雄魚頭一個
    、天麻50g
    、食鹽
      、蔥
    、姜
    、蒜
    、料酒少許
    。
    做法：選擇一些魚頭
    ，慢慢的小火煎熬。用清水洗凈魚頭
      ，除去魚鰓內(nèi)污物并切為兩邊
      ，天麻洗凈切段用清水泡軟后瀝干水備用;燒紅鍋，加入油
      ，爆香姜片
      ，放少許料酒，倒入魚頭
      ，煎去除魚腥
      ，約1~2分鐘后取出待用。注清水于燉盅內(nèi)
      ，先放魚頭于盅底
      ，之后放入天麻，使水沒過
      ，隔水燉至水沸時
      ，改用中至慢火，燉 1~2個小時
      ，再放入適量食鹽便成
    。
    功效：天麻能夠益氣養(yǎng)肝，具有滋養(yǎng)的功效
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！侗静菥V目》記載“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”
    。中醫(yī)認為天麻性辛
    、溫，入肝經(jīng)
    ，食用后對人體健康能起補腦
    、平肝息風、祛風除濕的功效
    。天麻魚頭湯
    ，益氣養(yǎng)肝
    ，治眩暈頭痛。
    2
    、枸杞豬肝湯
    材料：準備一些相應(yīng)的材料
    ，準備下鍋。枸杞子50克
    ，豬肝400克
    ，生姜2片，鹽少許
    。
    做法：枸杞豬肝湯
    ，吧豬肝洗凈。清水洗凈枸杞子
    。豬肝
    、生姜分別用清水洗干凈。豬肝切片
    ，生姜去皮切2片
      。先將枸杞、生姜加適量清水
      ，猛火煲30分鐘左右
      。改用中火煲45分鐘左右，再放入豬肝
      。待豬肝熟透
      ，加鹽調(diào)味即可。早晚各一次
      。
    功效：功效也是較為的明顯的
      。補虛益精，清熱祛風
      ，益血明目
      。預(yù)防肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
    3
      、鯽魚赤小豆湯
    材料：準備材料
      。花生米200克
      ，赤小豆120克
      ，鯽魚1條。
    做法：用小火燉
      ，是較為健康的
      。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中
      ，加料酒
      、精鹽少許，用大火隔水蒸燉
      ，待沸后
    ，改用小火燉至花生爛熟即可。
    功效：有著較好的保健功效的
    。有健脾、利水
    、消腫功效
    ，多用于慢性肝炎或肝硬化保健。
    4
    、豆腐泥鰍湯
    材料：一些豆腐2塊
    、泥鰍300克、生姜2片
    。
    做法：豆腐漂洗凈
    ，切小塊;泥鰍用鹽或溫水洗去黏液，再洗凈
    ，去臟雜
    ，慢火煎至微黃，并濺入少許清水
    。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜
    ，滾沸后，下泥鰍
    ，滾至熟
    ，再下豆腐，滾后調(diào)入適量食鹽便可
    。
    功效：對于小兒盜汗也是有著效果的
    。養(yǎng)肝的食物有很多種，富含蛋白質(zhì)的食材是首選
    。豆腐富含植物蛋白質(zhì)
    、鈣質(zhì)，泥鰍健脾益氣
    ，泥鰍豆腐湯可治小兒盜汗
      。
    除了合理的飲食外，約上三五好友
      ，郊外踏春
      ，也能很好的疏肝理氣哦!
    

          
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