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沙參玉竹瘦肉湯的做法

綠色飲食在行動 2023-05-04 03:25:32

沙參是我們在日常生活中很少見的一種食材

，這是由于沙參是一種經(jīng)常被用來作為一種中藥藥材的食材，不過在日常生活中很多人會選擇將沙參做成各種各樣的菜類食品來供我們吃
，沙參作為菜類食品的做法也是非常多的，下面小編就給大家介紹沙參玉竹瘦肉湯的做法
。

1.在制作這道菜之前

，大家先來跟隨小編來準備一下制作這道菜所需要的食材
，我們需要準備的食材有一定量的豬肉
，沙參，薏米
，蓮子
，食鹽，玉
，竹，蜜棗
，山藥干
。

2.我們首先需要將我們準備好的藥材進行認真的清洗

，并找來清水將它們放置于一個容器之中
，用清水浸泡30分鐘左右。

3.我們需要找來一個砂鍋

，并將我們上一步已經(jīng)泡好的藥材放入砂鍋之中，另外我們還需要在這個時候向砂鍋中加入一定量的蜜棗
。

4.將我們事先準備好的瘦肉取出

，解凍之后我們將瘦肉切成小塊狀
，切完的瘦肉
，我們也將其加入到砂鍋之中。

5.將火打開

，這個時候我們需要用到的是文火，然后接下來的步驟就是漫長的煲湯的過程
，我們知道煲湯所需要的時間是比較久的
，所以這個時候一定要有耐心才行，當然我們在煲湯的過程中
，還要適當?shù)南駵屑尤胍欢康柠}來調(diào)節(jié)味道，我們的煲湯過程大約需要一個小時30分鐘左右
，等到煲湯的時間一到
，大家就可以將砂鍋打開
，并將里面的湯取出開始喝了
。

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