為您介紹西洋參的治病功效和食療方

吃貨一枚 2023-05-04 05:33:35

為您介紹西洋參的治病功效和食療方

西洋參也叫作花旗參

，是植物西洋參的根

。西洋參在北京懷柔和長白山都有種植

，在加拿大產(chǎn)的叫做西洋參

，美國產(chǎn)的叫做花旗參

，根據(jù)服用方法

，可以分為煮

、燉、蒸食

、切片含化

、研成細粉沖服等。西洋參對人們來說

，是一種非常好的補藥

，具有季節(jié)性，西洋參對人們有保健和治病的雙重功效

。

為您介紹西洋參的治病功效

西洋參對人們來說

，有非常高的食療價值。健康與亞健康人的一般每天服用量要在2-5克之間

，病人用量則視疾病嚴重程度

、所處治療階段、病程長短

、病人體質(zhì)

、癥狀明顯程度、年齡

、季節(jié)等因素而定

，每天的用量可分2到3次吃完。當然

，西洋參作為一種中藥

，雖然療效確切，但是藥三分毒

，因此

，專家提醒大家，服用西洋參的時候最好不要大劑量服用，西洋參長期大量服用會讓人產(chǎn)生依賴

，不喝就會覺得沒力氣沒精神

，所以需要適當控制量和服用時間。

西洋參可以幫助人們治療很多的疾病

，西洋參又名花旗參

，為植物西洋參的根，在秋季采挖

，采挖后去枝和須尾

，曬干(烘干)，然后擄掉外皮

，用硫磺熏后再曬干即可

。中醫(yī)認為，西洋參味甘

、微苦

，性寒

，具有生津

、清火、養(yǎng)陰

、補氣的功效

，能治療虛熱煩倦、氣虛陰虧

、內(nèi)熱消渴

、咳嗽痰血等癥。

西洋參的治病功效

、治便血：西洋參具有治療便血的功效

，取適量西洋參和桂圓，二者搭配蒸熟即可

。

、治心肌炎后遺癥：西洋參可以治療人們心肌炎導(dǎo)致的后遺癥，取西洋參

、生姜各一錢

，阿膠三錢，黃芪四錢

，炙甘草

、桂枝、五味子各二錢

，白芍藥

、大棗、生地黃、麥冬各二錢

，所有藥材加水煎汁

，喝汁即可。

、治體質(zhì)虛弱：西洋參還可以治療體質(zhì)虛弱的病癥

，取西洋參一錢，冬蟲夏草一錢

，生地黃四錢

，黃精、何首烏

、麥冬各三錢

。

西洋參的食療方

1、洋參麥冬茶

材料：麥冬10克

，西洋參3克

。

做法：將兩種材料放進杯子里，然后倒入沸水浸泡即可

，代茶頻飲

。

功效：洋參麥冬茶用的是麥冬、西洋參熬煮的粥

，洋參麥冬茶非常適合老人口干咽干

、氣陰虛少、津液不足者

，因熱病氣陰兩傷

、煩熱口渴者食用。洋參麥冬茶在冬季的時候是非常受人們歡迎的西洋參的吃法

，有很高的保健價值

。

2、西洋參甲魚湯——健脾養(yǎng)胃

、清火祛燥

、補氣養(yǎng)陰

材料：西洋參10克，甲魚400克

，無花果7顆

，枸杞5克，紅棗4枚

，鹽一些

。

做法：

1、甲魚血放凈后

，放入鍋里

，倒入適量清水，煮沸，撈出去表皮

、內(nèi)臟

，清洗干凈后剁成小塊;

2、其他材料洗凈放入砂鍋里

，倒入適量清水

，然后用大火煮沸，小火煲2小時

，最后加鹽調(diào)味即可

。

西洋參的食療價值和藥用功效都非常高，西洋參的治病功效和治療方我們在上面為大家做了詳細的介紹了

，西洋參是非常受人們喜愛的補藥

。西洋參對人們來說，可以幫助治療虛熱煩倦

、氣虛陰虧和內(nèi)熱消渴的病癥

。西洋參還可以治療便血、心肌炎后遺癥

、體質(zhì)虛弱

，并且西洋參可以做成洋參麥冬茶、西洋參甲魚湯

，有助于補氣養(yǎng)陰

、滋補身體

。

西洋參有哪些功效與作用？

西洋參也是人參的一種

，很多人不能理解西洋參是什么意思

，其實西洋參就是美國的花旗參。那么西洋參的功效與作用有哪些呢?西洋參的吃法有哪些呢?接下來我和你一起了解西洋參的知識吧

。
西洋參的功效與作用
西洋參的功效

西洋參性寒

、味苦、有益肺陰

、清虛火

、生津止渴之功效。

西洋參的作用
西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力

，降低疲勞度和調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等藥理作用;對高血壓

、心肌營養(yǎng)性不良、冠心病

、心絞痛等心臟病均有較好的療效

。尤其適用于改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴

，可減輕癌癥患者放射治療和化學(xué)治療引起的不良反應(yīng)

，如咽干、惡心

、消瘦

、白細胞減少、胃口不佳

、唾液腺萎縮等

。并能改變機體應(yīng)激狀態(tài)，減輕胸腺

、淋巴腺組織萎縮等作用

。體質(zhì)虛弱的人建議多吃一些類似西洋參這樣的養(yǎng)生珍品。

【抗衰老作用】：西洋參可改善和增強記憶功能

。維持正常的腦內(nèi)環(huán)境

，保護腦缺血缺氧造成的功能減退，從而促進學(xué)習(xí)記憶

。

【免疫增強作用】：實驗結(jié)果表明

，西洋參在體內(nèi)給藥8h螅?00mg組T·B淋巴細胞轉(zhuǎn)化率顯著高于對照組，結(jié)果表明西洋參除對 Lon A誘導(dǎo)的 T淋巴細胞增殖反應(yīng)有明顯的增強作用外

，還能促進 IL和干擾素***IFN***的產(chǎn)生

，對殺傷細胞***NKC***活性亦有明顯增強效應(yīng)。說明POS在體內(nèi)對小鼠的免疫功能亦能產(chǎn)生廣泛的調(diào)節(jié)效應(yīng)

。

【降脂作用】：實驗結(jié)果表明

，西洋參不僅能糾正高脂血癥大鼠脂蛋白一膽固醇代謝紊亂，且能增強機體抗脂質(zhì)過氧化作用

，這些效應(yīng)均有利于抗動脈粥樣硬化***AS***的發(fā)生和發(fā)展

。低密度脂蛋白***DL***為致AS的有害因子，高密度脂蛋白***HDL***尤其是HDL為有效的抗AS因子

，可將外周組織的游離膽固醇轉(zhuǎn)移到肝臟代謝

，有利于減少膽固醇有外周組織細胞中的聚集和對血管內(nèi)皮細胞的廣泛性損害。

【對心血管系統(tǒng)的影響】：對于心血管系統(tǒng)

，具有抗心律失常

、抗心肌缺血和再灌損傷等作用，適用于心律失常

、冠心病

、急性心肌梗塞、腦血栓

、冠狀動脈搭橋手術(shù)等癥;對于血液系統(tǒng)

，西洋參具有抗溶血

、止血、降低血液凝固性

、抑制血小板凝聚

、調(diào)血脂、抗動脈粥樣硬化

、降血糖等的作用

，適用于高脂血動脈粥樣硬化、老年病

、糖尿病等癥

。

【內(nèi)分泌系統(tǒng)】：作用于垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)***ACTH樣***和垂體—性腺系統(tǒng)、促進血清蛋白合成

、促進骨髓蛋白合成

、促進器官蛋白合成、促進腦內(nèi)蛋白合成和脂肪合成

、促進肝細胞蛋白***RNA聚合酶活力***合成

、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用于老年病

、性機能低下

、貧血和癌癥等;對于泌尿系統(tǒng)，具有抗利尿作用

，適用于阿狄森氏癥和老年病等

。
西洋參的吃法
服用方法：

1、吞服：西洋參研細末

，每次1.5克

，每日3次，溫開水送服

。

2

、含服：西洋參片口服，每次3~5片

，每日3次，咽下

。

3

、煎服：西洋參單味水煎，每日3~10克

，代茶飲

。

4、茶飲：西洋參泡水代茶

，可加入綠茶

，參葉

，蜂蜜適量泡茶飲服。

5

、食療：西洋參與雞

、鴨或鵝、山藥

、百合等煲湯喝

。

6、泡酒：西洋參30克泡入1斤白酒

，加入靈芝50克

，浸泡10天即可服
西洋參的價值
1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;

2. 強壯中樞神經(jīng), ***身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;

3. 對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或永續(xù)性血壓下降.抑制動脈硬化并促進紅血球生長, 增加血色素的份量;

4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;

5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進新陳代謝的作用;

6. 能增強體力并對運動員具極大助益;

7. 抑制癌細胞生長, 增加免疫功能;

8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.

9. 西洋參具有美容作用

10. 人參補五臟安精神久服輕身延年，是治療男女一切虛癥勞倦內(nèi)傷特效藥物

。在醫(yī)療上有最高的價值!其主要食用方法有: