涼薯的功效與作用(涼薯生吃有什么作用 涼薯吃了可以減肥嗎)

涼薯的功效與作用

在我們平時生活中大家對于地瓜這種食物非常熟悉，其實地瓜的學名就叫做涼薯，在中國一些南方地區(qū)，貴州，湖南等地種植非常廣泛，它作為經濟類的作物之一，有非常高的畝產量，同時吃起來味道鮮美，受到很多人的歡迎，那么它都有哪些功效與作用呢?

涼薯作為一種夏季上市的食物，它生長在地下我們食用的是他的塊根，其中所富含的一些碳水化合物的含量是非常多的，所以說在夏季適當的吃一些涼薯，還可以起到清熱解毒，生津止渴的功效。對于女性朋友來說吃一些涼薯還可以起到美容養(yǎng)顏的效果，因為它其中所富含的一些維生素c的含量是非常多的，所以說可以對我們的細胞中自由基起到抵抗作用，可以增強我們身體對于vc的吸收，從而提高身體免疫力，起到美容養(yǎng)顏的功效，還可以使皮膚變得更加潤滑和光澤。

對于老年人來說高血壓，高血脂成了一個非常常見的病癥，但是我們在生活中適當的吃一些涼薯，還可以起到輔助降血壓的效果，因為它其中富含的一些粘液蛋白含量是非常豐富的，可以對我們身體中膽固醇的含量起到降低作用，而且還可以擴張我們的血管，從而改善血液循環(huán)，對降血壓，降血脂有非常多的輔助治療效果。涼薯還可以起到醒酒的功效，因為它可以加快酒精的揮發(fā)和吸收，對于喝醉酒的人士來說，吃一些涼薯還可以保護腸胃的健康。涼薯還具有健胃消食的功效，它其中所富含一些膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，從而起到潤腸通便，排除身體中的毒素。

涼薯生吃有什么作用 涼薯吃了可以減肥嗎

1 清熱去火涼薯屬于涼性食物，在炎熱的夏季上市，而且涼薯的水分含量極高，能給食用者帶來一種喝水的涼爽感覺，涼薯有生津止渴，去熱散火的功效。

2 降脂降壓涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環(huán)，有降壓效果，對高血壓、高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節(jié)水果。

3 解酒在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹、頭痛、臉紅、口干、胃不適等酒后反應，主要是由于涼薯能解除乙醇的毒性，并能促進乙醇的排泄，同時還能保護胃黏膜，所以涼薯是酒后的最佳水果。

4 健胃消食我們平時食用涼薯多是生吃，生涼薯肉質脆嫩，味甜多汁，若是將涼薯切絲再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一種完美的飯前飲食，具有生津開胃、清心止渴、促進食欲、幫助消化等功效。

涼薯的功效與作用禁忌 主要有以下這幾點

1、作用：美容養(yǎng)顏。人的衰老主要是和機體內的自由基有關，涼薯中含有大量的維生素C，維生素C是一種超抗氧化維生素，而且涼薯中水分含量很高，能充分的溶解維生素C，能促進機體對維生素C的吸收，食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老的作用。

去脂降壓，涼薯中含有黏液蛋白，能去除血液中的膽固醇，并能促使毛細血管擴張，降低血液粘度，改善血液循環(huán)，有降壓效果，對高血壓，高血脂患者來說涼薯是一種很好的調節(jié)水果。

解酒，在喝酒難受時嚼幾片涼薯往往能夠去除頭脹，頭痛，臉紅，口干，胃不適等酒后反應，主要是由于涼薯能解除乙醇的毒性，并能促進乙醇的排泄，同時還能保護胃黏膜，所以涼薯是酒后的最佳水果。

健胃消食， 我們平時食用涼薯多是生吃，生涼薯肉質脆嫩，味甜多汁，若是將涼薯切絲再拌上米醋、白糖、香油等，具有酸、甜、香、脆等口感，是一種完美的飯前飲食，具有生津開胃，清心止渴，促進食欲，幫助消耗等功效。 提高免疫力 銅元素是人體所不可缺少的必要元素之一，是人體內很多蛋白合成的必要元素，通的缺乏將會影響到人體的血液、中樞神經、免疫系統(tǒng)等的功能，還能影響腦，肝，心臟等的正常發(fā)育，涼薯中含有多種礦物質，其中就包含有一定量銅元素，夏季食用涼薯有增強機體免疫力的作用。

補充能量， 涼薯含有大量的糖類，早熟種所含糖類多為葡萄糖，晚熟種含的糖類多為淀粉，不論是哪一種，在食用后都能為機體提供充足的能量，供機體生長發(fā)育的消耗。 制作殺蟲劑 涼薯是一種很好吃的水果，可是涼薯的種子卻是不能吃的，涼薯的種子含有魚藤酮，這是一種極強毒性有機毒素，對人畜都有很強的毒性作用，甚至能提取用來做殺蟲劑。

2、涼薯的禁忌：忌食涼薯的種子和葉。寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用。涼薯薯性質寒涼，體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。

生吃涼薯的功效與作用 涼薯有什么作用

1、中和酸堿：涼薯是屬于堿性的食物，人體的酸堿度是需要達到平衡的，若是酸堿度不平衡，還會危及到身體的健康，堿性食物可以中和體內的酸度。

2、預防便秘：涼薯中的食物纖維是非常豐富的，這種物質可以促進腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，有效預防了便秘。

3、降低膽固醇：涼薯中富含膠原及粘液多醣類物質，這些物質對于血管來說，是非常好的，可以保持血管的彈性，還能保持體內膽固醇不會多余，降低體內的膽固醇。

4、增強免疫力：涼薯中的維生素C含量是非常高的，而且被人體吸收后，不容易流失，從而促使了身體的免疫力，抵抗了疾病的發(fā)生。

5、美容養(yǎng)顏：涼薯中的維生素很豐富，這些物質可以促進皮膚的彈性，從而延緩皮膚的衰竭，美容養(yǎng)顏的功效十分有效。

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