大閘蟹是什么

，顏色非常鮮麗為橘紅色，大閘蟹在中國的飲食文化中歷史也非常悠久，比如說中國就有了將近5000多年吃大閘蟹的歷史，在辭海中也有關(guān)于吃大閘蟹的記載。

大閘蟹中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的，它不僅僅可以補(bǔ)充我們身體中所需要的營養(yǎng)

，而且還可以提供一些藥用價值，它其中所富含的維生素的含量是非常多的，比如說富含一些維生素a，有高于其他的同種動物，并且也要比肉類食物的維生素含量要高，除此之外，其中所富含的維生素b的含量比魚類食物，蛋類食物都要高，它還可以起到通經(jīng)絡(luò)，祛瘀腫的一些藥用效果，他還對于一些癌癥疾病有一定的預(yù)防和治療功效，大閘蟹作為中國的特產(chǎn)，而且作為秋季食物，受到很多人的歡迎，尤其出名的是陽澄湖大閘蟹。

大閘蟹什么時候上市

大閘蟹作為一種歷史非常悠久的食物

，最早在5000年前就有關(guān)于大閘蟹的記載，在中國非常有名的大閘蟹就要屬于陽澄湖大閘蟹，他作為蘇州地區(qū)的特產(chǎn)，營養(yǎng)價值比一般的食物都要高，而且肉質(zhì)吃起來非常鮮美，那么大閘蟹什么時候上市呢?

在平時生活中如果我們想要吃一些大閘蟹的話

，可以選擇在大閘蟹上市的時間，因?yàn)檫@個時候的大閘蟹肉質(zhì)都是非常鮮美的，在中國非常有名的陽澄湖大閘蟹，在七月份開始就可以上市了，但是我們在這個時候買的大閘蟹，一般都是沒有成熟的