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綠豆湯如何喝不對

吃貨一枚 2023-05-04 11:07:12

綠豆湯如何喝不對

綠豆湯

，大家都喝過
，特別是到了夏天
，天氣炎熱
，而且很容易出現(xiàn)中暑虛脫的情況
，夏季喝綠豆湯可以清熱解暑
。對人體的健康有很大的幫助
。綠豆本來就是五谷中的豆類食品
，常吃綠豆對身體也是非常有好處的
。但是每個人的身體素質是不一樣的
，所以不是每個人多很適合喝綠豆湯
。特別是一些體質比較虛弱或者是腸胃不好的人喝綠豆湯還會有很不利的情況出現(xiàn)
，那么哪些人不適合喝綠豆湯呢?

綠豆湯的成效與作用還有奇特的解毒作用

，這兒所說的毒不只指重金屬類和砒霜類毒
，還能夠指平常咱們的代謝毒素
，所以平常咱們的身體養(yǎng)護
，都能夠經(jīng)過綠豆湯的成效與作用來實現(xiàn)
。但是綠豆的解毒成分主要包含于豆子的肉質里
，所以為了杰出解毒作用，就應該將綠豆洗凈后煮爛
，比及出豆沙時就能夠了
，這么的綠豆湯不只沙沙的好喝
，并且綠豆湯的成效與作用也發(fā)揮了出來
。

常拉肚子

，四肢冰涼乏力的人
。這類人歸于寒涼體質，綠豆性涼
，吃了反而會加劇表現(xiàn)
，拉肚子嚴重的話會還也許引起脫水
。老人
、兒童及脾胃虛寒虛弱的人
，最好是少喝或者是不喝綠豆湯
，因為身體素質比較低
，而且消化系統(tǒng)比較脆弱
，這類人的消化吸收功能較差
，容易因消化不良導致腹瀉
。

喝綠豆湯也不是隨便什么都能夠喝的哦

。正在服用特別藥物的人
。綠豆的解毒作用是因為綠豆蛋白等成分能夠與有機磷
、重金屬等結組成沉淀物
。但是這些解毒成分也會分解藥性
，影響治療
。特別是在服用人參
、黃芪
、肉桂、丁香等溫補類藥物及桂枝
、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時
，應當禁食綠豆，避免削弱溫補類中藥的效果
。

從上面我們可以看出，綠豆湯的功效和作用還是比較大的

，可以清熱解毒
，還可以美容養(yǎng)顏呢，但是對于身體素質較差
，特別是腸胃不好的人來說，喝綠豆湯會有拉肚子而且影響消化系統(tǒng)的不良影響
。所以在選擇喝綠豆湯的時候一定要了解自己的體質
，看看是否可以喝
，健康很重要
。希望這些常識大家要了解
，盡量避免這樣的問題出現(xiàn)
。

綠豆湯怎樣喝才最好
，這五點一定要注意

喝綠豆湯的最佳時間是下午

，下午3點左右吃的東西會很大程度的被吸收
。綠豆湯具有清熱解毒
、止渴消暑的功效
。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類
。綠豆湯是漢族民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法
，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯
，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等
。專家提醒
，體質虛寒的人不能頻繁飲用
。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低
。綠豆的籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質
，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用
。

如何正確喝綠豆水

許多人有個誤解

，以為煮綠豆湯越把它煮得稀爛其湯越好
。其實這不科學
。正確的方法是： 1.煮綠豆湯的時間不要過長
，豆剛煮熟就行
，這樣清湯利水
，顏色保持碧綠
，不但色香味俱佳
，更主要的是清暑效果佳
； 2.若用綠豆和鮮荷葉熬成綠豆荷葉湯
，加糖飲服，能防治痱子和由此引起的瘙癢
、灼熱； 3.綠豆冰糖煎服
，可治中暑引起的惡心。需注意的是
，綠豆性寒涼
，脾胃虛寒滑泄者不宜多食
。謝謝?div id="m50uktp" class="box-center"> ?div id="m50uktp" class="box-center"> ！

綠豆湯和什么相克
？

1

、西紅柿

西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容

，排毒食品
。西紅柿可以美白，防紫外線
，而綠豆則可以排毒清熱
，不過在喝綠豆湯時
，以西紅柿做為配菜吃
，會傷人體元氣
。

2

、西瓜

夏天一到

，人們都愛吃冰西瓜
，喝冰綠豆，但是要注意
，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適
，比如胃痛，腹瀉之類的
，尤其是冰凍過后
，涼性大增
，對身體不利
。若要一起吃，建議不宜太多
，太冰
，最好間隔半小時服用。

3

、紫米

紫米味甘

，性溫
，具有開胃益中
，健脾暖肝
，明目活血
，滑澀補精，滋膚美容
，烏發(fā)等功效
，可以調節(jié)人體生理功能
，但注意煮綠豆的時候不可以放紫米，兩者屬相克食物
，會對身體不利。

擴展資料：

喝綠豆湯禁忌

1

、不用鐵鍋煮綠豆湯

煮綠豆湯時

，用鐵鍋最不合適
。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里
，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后
，可能形成顏色較深的復合物
，使綠豆湯的顏色發(fā)黑
，食用后會造成腸胃不適和消化不良
。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想
。

2

、煮綠豆湯時別加堿

綠豆富含維生素B

，它是綠豆解暑特性的一個重要組成部分
，能彌補出汗時的營養(yǎng)損失。而堿會嚴重破壞維生素B
。

同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿而損失

，致使結構變化，顏色轉為黃色
。所以，煮綠豆湯最好不要加堿
，如果希望把湯煮得黏一些
，可考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。

3

、綠豆湯不可天天喝

綠豆湯適當喝是沒問題的

，一般成人一周喝2至3次
，每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定
，最好先咨詢一下醫(yī)師
，因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多
，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽
、氨基酸才能被人體吸收。

幼兒的腸胃消化功能相對較差

，很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白
，容易因消化不良導致腹瀉
。一般來說
，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆
。6歲過后，才可飲用成人量
。

4、不能空腹喝綠豆湯

從中醫(yī)的角度上來說

，綠豆性較為寒涼
，空腹飲用容易對脾胃造成傷害
。體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力
、腰腿冷痛
、腹瀉便稀等癥狀
，而吃了綠豆反而會加重癥狀
，甚至引發(fā)諸如腹瀉
、氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛
、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病
。

5

、不能過量喝綠豆湯

綠豆湯雖好喝

，但也不能過量飲用。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣
，而且綠豆屬于不易消化的食品
，過量飲用易損傷脾胃，而女性朋友過量飲用綠豆湯的話
，還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病
。

人民網(wǎng)-綠豆湯的4個飲食禁忌 哪些人不宜喝綠豆湯

人民網(wǎng)-綠豆湯不可亂喝 喝綠豆湯的六大注意事項

喝綠豆湯的注意事項
？

喝綠豆湯可以解暑降溫的，我們現(xiàn)在夏天可以多喝熱水和綠豆湯的哦

，很好喝，蓋蓋子煮的話會是綠色
，不蓋蓋子煮的話是紅色哦
，想和還以很好的消暑神器，只有這樣才會有胃口吃還吃的呀
，有喜歡喝清湯的，有喜歡喝加湯
，也有喜歡制成冰柜的，有很多種吃法哦

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