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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    多寶魚怎么做最好吃

    佚名 2023-05-04 14:45:03

    多寶魚怎么做最好吃

    多寶魚營養(yǎng)豐富,富含Ω-3脂肪酸

    、蛋白質(zhì)
    、維生素A
    、維生素C
    、鈣和鐵等
    。Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸
    ,能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加
    ,有助于降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力
    ,有效降低心臟發(fā)病率
    。那么多寶魚怎么做最好吃呢?下面為大家介紹

    多寶魚怎么做最好吃

    、干煎多寶魚

    食材:多寶魚、孜然粉

    、鹽
    、花生油。

    做法:

    1

    、多寶魚去除內(nèi)臟洗凈
    ,在魚身上劃幾刀。

    2

    、均勻的撒上些鹽
    ,腌制5分鐘。

    3

    、煎鍋中放花生油燒至五成熟
    ,放入多寶魚,兩面煎一下

    4、煎至五成熟是再在魚身上撒上孜然粉煎熟即可

    、紅燒多寶魚

    食材:多寶魚1條、花生油適量

    、料酒
    、生抽、老抽各4ml
    ,蔥
    、姜
    、大蒜、鹽各少許

    做法:

    1

    、多寶魚去除內(nèi)臟,清洗干凈
    。在魚身上劃幾刀

    2、鍋中放油

    ,放入魚稍稍煎一下兩面

    3、煎好后淋入料酒

    。放入生抽
    ,老抽,蔥姜蒜

    4

    、放適量熱水,燉7
    ,8分鐘
    。最后加鹽提味即可出鍋。

    、清蒸多寶魚

    食材:多寶魚600克

    ,蔥、姜各適量
    ;鹽
    、料酒、蒸魚豉油
    、色拉油各適量

    做法:1、先將多寶魚洗凈

    ,畫上三刀以多寶魚入味
    。2、然后在魚的兩面撒少許鹽
    ,切些蔥
    、姜鋪在魚身上,再倒少許料酒腌制20分鐘
    。3
    、接著將鍋注水燒開,放入魚蓋上蓋
    ,大火蒸8-10分鐘
    ,在蒸魚時切些蔥絲和香菜段備用
    。4、再將蒸好的魚取出
    ,揀去蔥段和姜片不要
    ,倒掉蒸魚的汁,澆上蒸魚豉油
    ,再撒上蔥絲和香菜段
    。5、最后往炒菜勺里倒適量色拉油
    ,開火燒熱后
    ,趁熱澆在多寶魚身上即可食用。

    相信大家看完上文的介紹后

    ,對多寶魚怎么做最好吃已經(jīng)有了更多的了解了
    ,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快
    ,身體健康

    清蒸多寶魚怎么做好吃

    清蒸多寶魚這樣做:
    多寶魚洗凈,在腹部劃3刀以便入味

    ,放入鹽半勺
    、料酒1勺腌制10分鐘。姜切片
    ,小米椒切圈
    ,蔥白切段,蔥葉切絲
    。在盤底和魚身上鋪上姜片和蔥段
    。2.放入蒸鍋中蒸制8分鐘,端出后倒掉盤中的水
    ,夾出姜片和蔥段
    ,放上切好的辣椒圈、蔥絲
    。3.鍋中鍋中放入適量油
    ,油溫?zé)?成熱,放入蒸魚豉油2勺
    、涼水1勺拌勻后澆在魚身上即可
    。多寶魚為深海底棲魚類,口感良好
    ,含有豐富的膠質(zhì)蛋白可以補腎健腦。多寶魚具有祛脂降壓
    、明目
    、和胃等功效
    。多寶魚不宜與鞣酸食物同食。多寶魚中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣
    ,能刺激腸胃并引起不適感
    ,可能出現(xiàn)肚子痛、嘔吐
    、惡心或腹瀉等癥狀

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