南瓜子是我們日常比較熟悉的一種食物，其又名北瓜子
在我國
價值和兩種做法.png)
南瓜子之所以名氣如此之盛
，和它的營養(yǎng)價值是分不開的。南瓜子的營養(yǎng)價值
補脾益氣
現(xiàn)在的人終日為生計所奔波
，每天都活在巨大的壓力下，所以身體素質普遍不如我們的父輩。而南瓜子可以很好的補脾益氣，能夠在很大程度上增強我們自身的身體免疫能力。加強營養(yǎng)
南瓜子本身含有比較豐富的營養(yǎng)
，平時有針對性的吃一些南瓜子，可以補充我們身體所需的一些養(yǎng)分，能夠幫助我們人體增強對于疾病的抵抗能力。緩解產后缺乳
有很多孕婦
，其身體體質比較差，因此在產后身體一直都很虛弱，這個時候吃一些南瓜子就可以幫助孕婦產生奶水，可以更好進行哺乳。緩解乏力
經過一個白天的奔波勞累，很多人一回到家就是倒頭大睡
南瓜子的幾種做法
南瓜子泥
將南瓜子去殼
南瓜子湯
取適量的南瓜子和薏苡仁，將兩者都徹底清潔干凈
。待清潔完畢后將兩者倒入清水中先用猛火煎熬，待煮熟后用文火慢慢細熬，加以作料就是一鍋美味的南瓜子湯。1
、南瓜子有助改善精子質量。專家指出，這是由于南瓜子中含有大量的鋅。從西醫(yī)角度來說，多吃含鋅豐富的食物不 僅對前列腺有好處，還可以增加精子數(shù)量；而從中醫(yī)角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助于提高男性生育能力。除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比 較豐富，可以在很大程度上改善精子質量。2、南瓜子有助降壓
。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。3、南瓜子可防治牙齦萎縮
。南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質。一是含有大量的磷
南瓜子的吃法
吃南瓜子最好用手剝著吃
，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易于吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養(yǎng)腎精之功。因此，要少用牙齒嗑瓜子。上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現(xiàn)象。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用
，每日吃一小勺約30克，效果更佳。另外，南瓜子還是富鉀食物。富鉀食物能助腿部肌肉伸展并預防腿部抽筋。以上內容參考?人民網(wǎng)-吃南瓜子有四大益處
南瓜子富含脂肪
，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質、維生素B1、維生素C等1
2、保護胃粘膜
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、防治糖尿病、降低血糖：?
4、消除致癌物質：?
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用
5
6
擴展資料：
南瓜子，中藥名
生理特性：干燥成熟的種子
參考資料：-南瓜子
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