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喝檸檬水要注意這些,你泡對了嗎

吃貨一枚 2023-05-04 17:59:28

進入到夏天之后,大多人都非常喜歡喝檸檬水

,檸檬水它具有美白的效果
,因此眾多女性都非常喜歡喝檸檬水,雖然說很多人都非常喜歡喝檸檬水
,但大部分人都不知道如何泡檸檬水才是最好吧
,若是人們泡檸檬水不當話,不僅是容易導致他們失去營養(yǎng)價值
,同時也會起不到更好的效果
。因此,人們有必要了解如何進行泡檸檬水才是關鍵

在挑選檸檬的時候最好是選擇新鮮的檸檬才是最好的

,主要是新鮮的檸檬當中維生素C比較多
,損傷維生素C比較少,同時在泡檸檬水的時候
,鮮檸檬一定要帶皮切薄片
。因為皮的部分類黃酮物質更高,如橙皮甙
、柚皮甙等
,它們都是有益健康的成分,檸檬精油也主要在皮里面
,而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來
。 類黃酮物質有淡淡的苦味,和檸檬本身的酸味相配合
,天熱時喝更解渴
。剩下的檸檬可以在切口處涂些蜂蜜,用保鮮膜包上
,能在冰箱里存三天。

泡檸檬水也是非常的講究

,特別是水溫更加嚴格
,其實泡檸檬水不能太涼,香味不容易泡出來
。如用沸水浸泡
,則會有較多的苦味物質溶出,比如橙皮甙等
。有人擔心
,水溫太高會導致維生素C的損失,其實檸檬的酸性較強
,而維生素C在酸性條件下耐熱性較好
,沒那么容易損失。因此
,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適

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